绿地线上抢房:海鲜什锦豆腐煲

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/09 19:15:32

主料：豆腐(南)750克,鲆50克,海虾50克,牡蛎(鲜)50克,干贝50克,虾仁50克,香菇（鲜）50克,冬笋50克
调料：青蒜12克,大蒜（白皮）20克,盐5克,白酱油15克,料酒15克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,植物油50克

制作:
1. 嫩豆腐焯水，去豆腥味；
2. 鲜目鱼（鲆鱼）洗净，切小块；
3. 海蛎洗净去贝壳；
4. 鲜虾去头、壳；
5. 干贝洗净水发；
6. 香菇去蒂切菱形片；
7. 大青蒜切马蹄形；
8. 蒜头去皮，切两头待用；
9. 锅置旺火上，加入植物油50克，烧至六成执时倒入蒜头、青蒜煸炒几下，加入各种海鲜料，下料酒、白酱油、精盐、高汤调味，烧开；
10. 捡出煸过的青蒜、蒜头放于砂锅底，再把烧开的汤料倒入，放上豆腐，以中火煲5分钟；
11. 加味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，淋少许香油即成。

水煮肉片.和什锦豆腐怎么做？翻译成英文：炒蕨菜，白灼时蔬，波蛋炒什锦条扒茄，蛋卷，葱油油麦菜，上汤娃娃菜，裙带菜炖豆腐。什么是什锦？ “什锦”是什么意思什锦是什么意思？？？？ "关东煮",海鲜豆腐什么的主要是什么成分做的啊? 鱼头豆腐煲什锦炒饭中的什锦都是什么? 韩国料理的(海鲜)豆腐汤怎么做呀,在土大力吃过,想给我老爸做,谢谢泥鳅豆腐怎么煲汤？什锦什么意思？ “什锦菜”的解释？什锦菜中文歌词什锦烧的图片英语句子什锦我想开一家什锦饭店,请问什锦饭怎么做? "豆腐螃蟹煲"做法? 请教日本豆腐煲的制作厨艺什锦大杂烩怎么做啊？目前最好的手机什锦哪位有卡朋特的《什锦菜》？美国什锦西瓜的肉色? 什锦菜是什么菜呀？？大连海鲜