偶看新闻弹丸论破汉化安卓:我爱地沟油：你们是普渡众生观音 是民族自救的英雄
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 07:40:45
我爱地沟油：你们是普渡众生观音 是民族自救的英雄
时间：2012-01-15 来源：华声论坛 分享到：
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同老婆一起购物屡发争执绝不是第一次了，但这次的争执显然很意外，原因在于老婆主张买广告效应较好的调和油，而我却主张买名不见经传的普通色拉油。在老婆看来，调和油上档次，还可以大概率地避免把地沟油端上餐桌。而我则认为，普通色拉油一来价格便宜，更主要的是它没有像大豆或花生调和油那样较重的气息，因为我一直偏好于淡口味。
其实，食用油这个东西在我看来，市面上有售的都大同小异，一样能泛起油花，一样能煎炒烹饪，所以选择哪个档次的油类，真的无需苛求，其中包括被人盲目诟病的“地沟油”。地沟油这个概念，截至目前，大概地球人都知道是怎么回事了，而业内人士澄清说，我们吃到肚里居多的是“泔水油”。因为地沟油较泔水油提炼起来成本要高得多，所以精明的商家一般不做低利润的买卖。不管是“地沟油”还是“泔水油”，总之它都来自于废弃的食物垃圾，这点是一致的，所以为了便于叙述，我们不妨通称它为“地沟油”好了。
地沟油好不好？答案似乎是很显见的，至少在视觉的冲击力和感官的回味中，是让人难以接受的。但是地沟油能不能食用，我想同样会有一个肯定的答案。举个很常见的例子，街边重复使用了10年零6个月的老锅老油炸出来的油条，许多人都吃过吧？那么这个油算不算“泔水油”，算不算垃圾？我们照样吃得津津有味。你说它无害吧，科学不答应，你说它有害吧，还从没有人因此而丧命。就像我们如临大敌、万般诅咒的地沟油一样，吃了这么些年，也一样没听说有人为此送命。照此说来，地沟油不但能吃，而且还能烹饪出各式各样的美味佳肴供人享用。现在的问题是，就有那么一些人无事生非，偏偏把地沟油生产程序的画面拉进人们的视野故意和你的胃过不去，搁谁谁能舒服得了？记得小时候亲临油坊目睹过榨油的操作程序，工人们为了使油籽快速发酵，往往是光脚丫在油籽堆上翻来踩去，若遇便急也就就地解决了。尽管看着恶心，吃在嘴里，照样回味无穷。
我这样说，并非有不吃地沟油不爽快的心理，而是很多时候我们无从排斥它，也离不开它。想想看，地沟油问世这么些年了，官方为此也三令五申又查又罚，但结果咋样呢，该什么样的情形还什么样，它象一股洪流，以排山倒海之势涌来，挡是挡不住的。为什么会出现这等状况？我想原因有二。第一，经我国食品卫生权威部门检测，市面上流通的地沟油，各项指标均符合国家审验标准，同正规企业生产的食用油一样“合格”。这就是说，尽管地沟油取材于食物垃圾，但经过严格的科学提炼，完全无损于人身健康。既然如此，我们还有什么理由拒绝其走上餐桌？这类似于最流行的纯水设备广告一样，先进的纯水机可以从便坑中提取出优质纯净水来直接饮用。所以，地沟油的诞生实则是变废为宝，资源再生的伟大创举，不但不该被扼杀，更应该褒奖推崇。第二，地沟油来自遗弃的废物，成本低，能够满足庞大的市场需求和低收入人群，毕竟专属特供商品不是一般人能够消受得起的。如同在天价房、巨额医药费用、无度学费等诸多硬件面前，更多人只能望而止步，苟且偷生一样，地沟油无形中给广大的劳动人民带来福音。所以，地沟油为中国GDP的崛起作出了不可磨灭的贡献，同时也提升了国民的和谐幸福指数。
以此，我们应该为那些制售地沟油的商家和商人表达最崇高的敬意和感谢。没有你们处心积虑的探索，我们的胃会提前萎缩，没有你们的仁心宅厚，我们的腰包就会日瘪三寸，没有你们架设就业之门，夜间就可能多出现一个打家劫舍的强盗。