偶看新闻马克笔有哪些牌子:水中软黄金:香喷喷的鳗鱼炒饭
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 05:43:55
香喷喷的鳗鱼炒饭
鳗鱼的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品．冬天就常吃香喷喷的烤鳗饭可以驱走严寒，保持充沛精力。
材料：
鳗鱼，鸡蛋，米饭，小红椒，青豆、玉米粒、盐、糖、酱油、鸡精、食用油、葱花。
做法
1. 鳗鱼切成小丁，红辣椒也切成小丁；
2. 玉米和青豆，过水焯一下 ；
3. 热锅，少许油，红辣椒炒至断生，鳗鱼丁下锅加少量料汁焖至熟，铲出待用；
4. 米饭下锅，打个鸡蛋，和米饭一起炒散；
5. 把鳗鱼丁带汁一起下锅；
6. 放些糖，酱油；
7. 炒匀后，把青豆玉米放进锅里，根据口味放适量盐，撒入葱花翻炒均即可。