斗兽场罐子开不了:春节必备酥脆营养的小饼干

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 05:20:35

春节必备酥脆营养的小饼干----酥脆巧克力坚果饼

(2012-01-13 10:20:10) 转载▼标签：

美食

饼干

巧克力

坚果

分类： 饼干小点



    前些日子接触到郑多燕的健身操，原来我凹凸已久了，抓紧练了下，还真出汗，也不是蹦蹦跳跳那种，适合咱这种楼下有人又将减肥作为终身事业滴银，可惜下载不到清晰的版本，恰好在淘宝有卖电子版，于是花2块5毛钱买了个下载包。其实我对出售电子版这种行径是比较厌恶的。所以，为了将我这2块5花的物有所值，决定跟大家共享，谁想要可以去baijiafenxiang@163.com 密码：lamb123    下载，有效期是15天，抓紧时间哈。如果你因此瘦和十几二十斤，就请我吃大餐吧，哈哈。

    自从婆婆搬来后，过上了舒服享受的日子，孩子婆婆帮我带，回家能吃上热乎乎的饭菜。真是感动到不行。不过我也不能下厨练手艺了，很少拍菜品了，博文也更新的慢了，有些遗憾。就像吃惯了肉的人突然被逼吃素一样，难受的要命。手痒了只能做饼干，蛋糕，面包。

    这个饼干中加入了小苏打，所以吃起来酥酥脆脆，我觉得跟桃酥有些相似，不过因为它还有核桃、杏仁和巧克力的加入口感更丰富，也更营养一些。

 

 

 

 

原料：低筋面粉100克，黄油60克，红糖30克，细砂糖20克，鸡蛋25克，核桃仁20克，大杏仁20克，巧克力豆50克，小苏打1/8小勺，盐1/4小勺


做法：
1、黄油室温软化，加入红糖和细砂糖还有盐，搅打均匀，不需要打发。

2、分两次加入蛋液搅拌均匀，搅拌均匀后再加另一次，直至搅拌均匀至黄油轻盈的状态就好。
3、低筋面粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里
4、用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。
5、核桃仁和大杏仁切碎放入烤盘中，150度烘烤六七分钟，然后将坚果切碎倒入饼干糊中。
6、将巧克力豆也倒入饼干面糊里，用橡皮刀刮搅拌均匀。
7、手取一小块饼干面糊，拍在垫了油纸的烤盘里。不用刻意整形。
8、将烤盘放进预热好的烤箱，上下火180度，烤制表面金黄色，约12分钟。即可












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