八国联军侵华战争教训:蒜蓉蒸虾

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/09 10:42:48

好吃易做的 ----- 蒜蓉蒸虾

材料：虾大蒜葱花
调味料：生抽酱油白酒少许白糖少许白胡椒粉少许芝麻油一小勺盐少许

1.虾子翻开头部把沙袋连同沙线拔出，用剪刀将虾背剪开，再用刀把身子切开，不切断;

2.把大蒜切碎，加入调味料拌匀;

3.填入虾背上，入锅蒸熟;

4.出锅撒上葱花，淋上热油就OK了。
应网友要求做了步骤补充图,因一只手要拍照,所以分解图步骤还不是很详细:

1.翻开虾头盖的一侧,用拇指把沙袋挤出,连同肠线一起拉出;

2.用剪刀从虾背中间剪开,从身头连接处剪到尾;

3.用刀把身子切开,要切深一些,但不能切断,保持连接;

4.把切开的身子打开,用刀稍微拍平，让它展开;

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