香港蒂廷珠宝简介:土鸡汤
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 04:11:55
土鸡汤
锅具使用:乐扣酷菲思
原料:土鸡一只1750克,大葱白4段,姜4片、大枣和枸杞若干
做法:
1、土鸡洗净,控水;
2、入开水锅中焯2分钟,捞出;
3、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;
4、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;
5、添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;
6、起锅前调入适量盐即可。
锅具使用:乐扣酷菲思
用蒜泥加凉拌酱油、白糖、陈醋、香油拌匀,添加炸香的红椒和辣椒油做了一个蘸汁。