好视力眼贴有副作用吗:三招让腰花不臊-彩椒腰花

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 14:43:39

三招让腰花不臊-彩椒腰花


    不知道从什么时候开始,我对猪下水超感兴趣,什么猪腰猪肚猪肠呀,我是来者不拒呀,时不时的都会去买上点儿做一顿,老妈每年也会专门多买上些给我们熏上,等到过年的时候吃味道正好,前段时间老妈在这里帮我带小孩,只好摇控指挥老爸代劳啦,呵呵,听说买了不少,这下过年回家可以大饱口福了,熏的还吃不上,咱先来点儿鲜的吧,味道同样滴美哈!

  要想猪腰吃起来没有那股臊味,去掉内层白膜是第一步,然后放入凉水中浸泡也可以逼出血水是第二步,放是加入姜片和料酒的水中焯一下是第三步,有了这三步,炒出来的腰花不仅口感好,味道也香了许多!

       做法:1、猪腰去掉内膜(这步让商贩代劳,他们的手法去的很干净)

         2、放入凉水中浸泡两小时逼出血水

         3、猪腰打花发后切片备用

         4、彩椒切丝、姜蒜切末、干辣椒切段备用

          5、清水中加入盐、料酒和姜片煮开,下腰花焯水,变色后捞出

          6、热锅冷油下花椒粒和干辣椒煸出香味后加入姜蒜末炒香

         7、下彩椒和腰花同炒,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉和鸡精提味即可