偶看新闻狂野之弦个大炮:过桥豆腐【做法、营养价值、功效】
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 19:11:10
过桥豆腐做法
- 1
内酯豆腐切成片，装盘
- 2
肉剁成肉末。放盐调味
- 3
将肉末放在豆腐两边
- 4
将2个鸡蛋分别打在豆腐两边的肉末上
- 5
放入超市买的做好的酱椒（也可以用剁椒、小米椒沫代替）
- 6
再加上一点蒸鱼豉油，上锅蒸10分钟
- 7
成品。
注意事项
1、一定要用内酯豆腐，比较嫩，才能有好味道
2、肉末一定要加盐调味哦，要不就会淡。我比较喜欢自己剁，味道比超市买的剁好的好些