大迷信1993百度云:童趣便当——带上小熊去郊游

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/04 02:48:43

童趣便当——带上小熊去郊游

 

    六月是孩子们的季节,六一儿童节是孩子们企盼的节日,因为那天会收到礼物,会吃大餐,可能还有一系列的童趣活动,我儿子就是这样儿童节校园行】【盘点儿子的六一节礼物,一年就这么一个孩子的节日,当然要让他们快快乐乐  

   六月对我们来说也是一个宜人的季节,已经进入夏季,但还不算太热,可以穿很轻薄的衣服,可以出去郊游、踏青、赏花~~~~~~~

 

 

    记得我小时候的儿童节,全校师生出去野游一次是必须滴。为嘛叫“野游”呢?因为俺小时候生活的地方就是农村,天天都在“郊游”,“野游”就是到稍远一些的大山里,爬山、寻宝、野餐~~~~~尤其是那顿野餐,可是我们特别惦记的,因为只有那天父母才会舍得拿出钱来给我们买一些糕点、汽水等带着当野餐,糕点无非就是面包、麻花什么的,放到现在,可能孩子们连瞅都不会瞅一眼,可那时的我们却是不能经常吃到的!

   现在我儿子出去郊游一次,不算其他费用,光带吃喝没有个百八十是下不来滴,每次郊游前必去超市大肆采购一番,自己可能吃不了多少,要的就是跟同学们在一起分享的快乐!当然,如果有时间的话,我也会做一些手工的糕点让他带着跟孩子们分享,那样会有一种与众不同的感觉!


 


     最常给孩子带的可能就是紫菜包饭了,因为其做法简单,有饭有菜又有肉,又不怕凉吃,堪称是郊游的最佳搭档。可每次都带这个似乎没有新意,所以有时我也会动手做一些手工面包、蛋糕什么的给孩子带着。既然是做给孩子的郊游便当,当然要能体现出童趣才能受欢迎,下面这个“小熊南瓜蛋糕”就是其中之一。

 

小熊南瓜蛋糕:

原料:黄油85克,低粉100克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),盐1/4小勺(1.2ML),南瓜(去皮去籽)120克,细砂糖60克,鸡蛋1个

此方子来自于君之的手工烘培坊,被我稍作修改)

 


做法:1. 首先准备好原料。(此图片上没有南瓜,因为南瓜在微波炉里!)

2. 南瓜去皮去籽,洗净后切成小块放到微波炉里蒸熟,或者用蒸锅也行,但要覆上保鲜膜,以免水气太大。用擀面棍把蒸熟后的南瓜压成泥。

3. 黄油室温软化以后,加入细砂糖、盐,用电动打蛋器打发,这时黄油的状态是体积膨大,颜色变浅,似轻盈的羽毛。

4. 将打散的鸡蛋分三次加入到打发的黄油里,每一次都用打蛋器将鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。

5. 加入冷却到室温的南瓜泥,用打蛋器混合均匀。

6. 筛入混合后的低筋面粉和泡打粉。

7. 用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋糕面糊。

8. 小熊模具里面刷一层融化的黄油。

9. 把蛋糕糊舀入小熊模具,大约2/3满即可。

10.烤箱180度预热,中层上下火,烤18-20分钟,蛋糕表面膨胀,色泽金黄即可出炉。

11.蛋糕趁热脱模,用融化的巧克力在表面描出小熊的轮廓。这步我是用牙签蘸着融化的巧克力完成的,简单省事。

12.将小烤肠用竹签串起来,放微波炉里烤30秒左右。

13.将晾凉的小熊南瓜蛋糕、小烤肠、洗净的樱桃和圣女果装进保鲜盒,一份营养充足的郊游便当就完成啦。

   

    再带上一些小零食:薯片、海苔、牛肉干、果肉果冻、巧克力、果汁饮料~~~~~背上背包跟同学们出发吧!


 

     我平时做蛋糕很少用到黄油,大多用无色无味的大豆色拉油或者玉米油,因为偶觉得用黄油做蛋糕,用量多,热量太高,对身体有害,而且偶不喜欢打发黄油,打发完黄油的打蛋器很难清洗滴说。但是黄油做出来的蛋糕味道更浓郁一些,适合小孩子食用,所以给儿子郊游带的蛋糕俺用的是黄油。

   需要注意的是黄油且不可完全融化,那样是不能打发滴,最佳的打发状态是室温软化以后,用手可以轻易地戳出洞,但还保持固体状态,这样才可以很好地打发,切记哦!

 

     这款小熊便当里面有谷物(低粉)、蔬菜(南瓜)、油脂(黄油),鸡蛋,还有肉类(小烤肠),水果(樱桃和圣女果),营养是很全面滴说!