来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 08:58:55
前一段时间，网上关于一个年轻女孩因急性胃溃疡去世的消息受到了广泛的关注。现在许多人生活忙碌，饮食没有规律，导致肠胃问题。我自己肠胃也不好，平时饮食没有规律，现在越来越注意了。前几天去超市还特意买了品利特级初榨橄榄油，橄榄油对于改善消化系统功能，提高胃、脾、肝功能，并对胃炎和胃十二指肠溃疡都有一定的效果。
上周有时间去市场逛了逛了逛，看到忙碌的人群，寒冷的天气里，烤熟的栗子、热腾腾的年糕、红彤彤的糖葫芦，倒也充满了生活的气息。我不由得想到我们的生活为什么这么忙碌，到澳大利亚，感觉他们的生活很悠闲，就算在日本，工作之余，也尽情地享受生活。而我们往往只顾着忙碌，没有时间去享受。归根到底还是我们的经济水平较低，所以大家不得不为了生活奔波。但是辛苦之余，不要忘了好好享受生活，否则就是本末倒置。忙碌之余，不要忘了健康才是最重要的。尽可能多关爱自己的身体、自己的家人。
晚上有时间，忽然想DIY一下那个名牌牛肉饭，既健康又美味，马上去超市选购食材。
想要好好的呵护肠胃，特意选购了品利特级初榨橄榄油。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。
橄榄油在西方主要用于凉拌，或是用面包蘸食，亦或是烤肉时涂抹。的确，橄榄油生食是出色的拌料，然而人们往往误认为橄榄油不可以做热菜。事实上，品利特级初榨橄榄油适合各种中式烹饪，如清炒，煎炸。做牛肉饭，当然也是很好的选择，可以保留牛肉的柔嫩和青菜的色泽。
用料：
肥牛片、洋葱、西兰花、胡萝卜、品利特级初榨橄榄油、生抽、料酒、白糖、蚝油、水淀粉、清水适量
做法：
1、西兰花洗净掰小朵、胡萝卜去皮切片；
2、洋葱切条备用；
3、西兰花和胡萝卜用沸水烫熟备用；
4、肥牛片下入沸水中煮至变色即刻捞出备用；
5、锅中倒入品利特级初榨橄榄油，油热后放入洋葱翻炒均匀；
6、把所有调料调成汁倒入锅中煮至洋葱软烂；
7、放入肥牛片煮至再沸；
8、下入水淀粉勾芡即可。
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