偶看新闻梦到好多蛇但是没被咬:【图】西红柿鸡蛋打卤面
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 03:27:49
西红柿鸡蛋打卤面的做法
西红柿，洋葱切丁，平菇用手撕成条，鲜虾去皮去虾线
肉片用料酒腌制， 炒熟备用，鸡蛋和虾仁炒熟
锅里放油，下洋葱丁，炒软出香味以后放西红柿丁
等到西红柿变烂以后放平菇进去炒
放熟肉片，熟虾仁，炒鸡蛋和青豆
香味出来以后放一碗水淀粉勾芡，然后放盐和鸡精调味
这样做蕃茄打卤面最怕的就是卤子会有腥味，所以肉片一定要用料酒提前腌制一下，虾和肉片都要炒熟以后再放进去，而且不能放入炒虾和肉片出来的汤水，只放干货～～
酸甜可口，清爽美味，又满载肉肉的长寿面，来一碗吧～～
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