吸血贵利王粤语下载:在线读书:生化反应工程（日）山根恒夫

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 02:47:16
生化反应工程
作者：（日）山根恒夫
出版日期：1992
页数：375
关键词：生物工程 化学反应工程 山根恒夫 周斌
分类： 自然科学 >一般性问题
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隐藏目录章节目录
序言
编译者的话
绪论
0.1 生化工程及生化反应工程概述
0.2 生化反应工程基础
1 酶反应工程
1.0 概述
1.1 酶的特性与固定化
1.2 均相酶反应动力学
1.3 固定化酶反应动力学
1.4 酶反应器
1.5 酶反应研究的新进展
2 微生物反应工程
2.0 概述
2.1 工业微生物学基础
2.2 微生物反应的计量
2.3 微生物反应动力学
2.4 微生物反应器的分批及半分批操作
2.5 连续微生物反应过程
2.6 微生物反应中的物质传递
2.7 微生物反应器
2.8 生物反应研究的新进展
结束语
主要参考文献
符号说明及符号表
汉日英对照索引
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