偶看新闻韩国失败工程:[天下美食] 【话美食】小朋友最爱的甜脆排骨
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 19:55:50
还是去年的除夕在朋友家吃过这个菜，当时觉得挺好吃的，总是想，好麻烦呀。
这个月在妈宝的熏陶下，有了自己做的冲动，呵呵，试了一试，儿子超喜欢，跟老公抢着吃呢。。。
[天下美食] 【话美食】小朋友最爱的甜脆排骨
洗干净的排骨
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (121.65 KB)
用开水焯一下，里面放了点姜，料酒，去一下那个腥味
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (85.01 KB)
这是焯好的排骨
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (117.76 KB)
油烧得五成热的时候，放排骨进去炸，炸至金黄色捞出来
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (94.75 KB)
锅里放少许油，放入白糖
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (82.99 KB)
要等白糖还没化的时候就放入排骨，不然就成了拔丝排骨了，最好的是做好后，还有一粒粒的白糖粘在上面
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (88.09 KB)
出锅了，我的都没怎么见得到白糖了，还是第一次做呢，呵呵。。。
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这个月在妈宝的熏陶下，有了自己做的冲动，呵呵，试了一试，儿子超喜欢，跟老公抢着吃呢。。。
[天下美食] 【话美食】小朋友最爱的甜脆排骨
洗干净的排骨
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (121.65 KB) 用开水焯一下，里面放了点姜，料酒，去一下那个腥味
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (85.01 KB) 这是焯好的排骨
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (117.76 KB) 油烧得五成热的时候，放排骨进去炸，炸至金黄色捞出来
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (94.75 KB) 锅里放少许油，放入白糖
2011-12-29 22:39 上传下载附件 (82.99 KB) 要等白糖还没化的时候就放入排骨，不然就成了拔丝排骨了，最好的是做好后，还有一粒粒的白糖粘在上面
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大人小孩都爱的甜脆排骨
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