偶看新闻卡地亚love项链报价:八道风味美食
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 04:56:55
原料：意大利面100克、香菇肉酱100克、圆白菜50克、胡萝卜50克、洋葱50克、生抽、橄榄油。
做法：
1、圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝；
2、锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐，煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉；
3、炒锅加橄榄油烧热，下洋葱丝炒至透明；
4、放入香菇肉酱煸炒出香味，下胡萝卜、圆白菜加适量生抽、胡椒粉调味，最后放入面条，翻拌均匀即可出锅。 二、薯饼汉堡
原料：中等土豆1个、火腿两片、鸡蛋一个、汉堡餐包2-3个、黄瓜适量、小葱1/2根、面粉2汤匙、胡椒粉1/4茶匙、盐1/4茶匙。
做法：
1、土豆去皮切成细丝，火腿切细丝，小葱切成葱碎；
2、锅中烧开水，放入土豆丝，焯烫1-2分钟，捞出，冲洗干净；
3、在容器中放入土豆丝，火腿丝，葱碎，面粉，打入鸡蛋，调入盐和胡椒粉，搅拌均匀；
4、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后，用筷子或勺子分次挑适量料糊放入锅底，将其摊匀，小火煎至两面金黄，出锅；
5、将餐包横剖开（喜欢的话可以先放烤箱150度烤两分钟），将薯饼和黄瓜片加入汉堡中食用。 三、意大利香肠蔬菜卷
原料：意大利博洛尼亚香肠、有机蔬菜（皱叶菊苣、黄瓜、胡萝卜）。
做法：
1、将皱叶菊苣、香瓜、胡萝卜洗净，黄瓜、胡萝卜切丝；
2、意大利博洛尼亚香肠片铺开，分别放上菊苣、黄瓜丝、胡萝卜丝；
3、将意大利博洛尼亚香肠片卷起，用刀从中间切开摆盘即可；
4、也可以根据口味淋些番茄沙司或沙拉酱之类酱汁在上面。 四、炭烤牛仔骨
原料：新鲜牛仔骨（short rib，横切的那种）、料酒、韩式烧烤酱。
做法：
1、牛仔骨洗净，擦干；放入适量韩式烧烤酱，料酒拌匀，盖上保鲜膜，置冰箱冷藏腌制2小时；
2、烤架烧热，将牛仔骨排放在烤架上，大火两面各烤大约2分钟至熟即可。 五、煎鸡排三明治
原料：
鸡胸1个、粟粉适量、鸡蛋1个、生抽1汤勺、盐1茶匙、料酒1汤勺、黑胡椒1茶匙、包屑适量、芝士片1片、生菜叶数片面、沙拉酱适量。
做法：
1、鸡胸从侧面片开成两片；
2、取一片用刀背剁松散；
3、撒上黑胡椒和盐调味；
4、淋上生抽、料酒腌制15分钟左右；
5、取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉；
6、再放到蛋液中浸湿；
7、双面都拍上面包屑；
8、煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄；
9、煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排；
10、芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片；
11、再盖上一片生菜，挤上沙拉酱；
12、最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可。 六、火腿芹叶沙拉
原料：
芹菜叶100g、绿豆芽500g、发酵火腿100g、大蒜5g、红酒醋15ml、橄榄油10ml、盐2g。
做法：
1、芹菜叶洗净后焯水；
2、绿豆芽摘去根，洗净后焯水；
3、将发酵火腿撕开，与芹叶、绿豆芽同放容器中；
4、放入调料拌匀即可。 七、奶油蘑菇酥皮汤
原料：淡奶油、牛奶、黄油、口蘑、面粉、盐。
做法：
1、奶油白酱做法：黄油用小火溶化后加入面粉炒香，然后加入淡奶油与牛奶像一个方向搅拌均匀，用小火煮至粘稠状后备用。
2、蘑菇汤做法：在锅中跳入奶油白酱加适量牛奶及切好的蘑菇片煮开后，调入适量食盐即可。
3、酥皮做法：思念飞饼一张，按说明书介绍烤制金黄即可，吃的时候可用酥皮蘸汤食用。也可将飞饼放入装汤的容器中一同进烤箱烘烤至熟食用。 八、番茄鳕鱼浓汤
原料：鳕鱼200克(去骨后)、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克。
做法：
1、鳕鱼一块，剪去周边鱼皮；
2、去骨，切成正方小块；
3、置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀；
4、番茄去皮后切成小丁；
5、用料理机打成果汤；
6、黄油中火加热至溶化；
7、倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀；
8、加入番茄酱炒匀；
9、至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉；
10、快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加。