情满山城老火锅:气郁体质芒种节气的“活法儿”

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 13:36:25



气郁体质芒种节气的“活法儿”


芒种节气介绍
今年的芒种节气是6月6日,也是传统的五月初五端午节。《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。“是月为郁蒸,为仲暑”,此时天气开始进入炎热之夏,“肝脏气休,心正旺”,要静养毋躁,淡滋味,益肝补肾,固秘精气,慎发泄。

气郁体质芒种饮食小贴士:

适宜:胡萝卜、黑豆、白米、黑芝麻、羊肝、山药、莴笋、小白菜、芹菜、枇杷、樱桃、荔枝
芒种时节,火旺水衰,肝肾弱而心火旺,要适当多吃些苦味食物以平抑心火,多吃些助胃气滋阴的食物,增强消化功能。气郁质的脾胃一直需要重点照顾,肝气郁结则脾胃受制,很容易伴有便秘,慢性胃肠问题,消化不良,腹胀胸满等。常吃山药、胡萝卜、杂粮粥、羊肝、百合、莴笋、苦瓜、竹笋、大麦、小白菜、鸡毛菜、芹菜等。水果要选甜味的吃,如:枇杷、龙眼、杏、桑椹、猕猴桃等。另外《养生论》曰:“夏日不宜大醉。清晨吃炒葱头酒(黄酒泡制)一二杯,令人血气通畅。
今年局部地区雨水并不多,饮食尤其要注意滋阴润燥,防止上火。 “常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳” ,粥和汤水是首选。绿豆粥、花生粥、豆浆、蔬菜粥、海带汤、紫菜汤,另外荔枝、樱桃、芒果都是可以常吃的。若荔枝吃多上火,用荔枝壳煮水喝即可。
南方的梅雨季从此开始,《芒种后积雨骤冷》所中描述的,阴雨连绵的天气,要么就湿冷不适,要么就湿热郁闷。用些苦温燥湿,辛温发散的都能帮助祛湿暖胃。红糖姜水,陈皮姜茶,也可以适当吃点辣,帮助体内排汗除湿。薏米水,红豆汤,冬瓜都是必备之品。

少吃:冷饮、冰镇食物、羊肉、狗肉、麻辣香锅、油腻肥甘、酸涩
天气热,吃冰冷的饮食并不解渴。而这些寒凉之气都要靠脾胃来承担,饮冷也伤肺,肺主皮毛,故夏季的胃肠道疾病,皮肤病都会增多。最解渴的是凉开水和时令水果。啤酒可喝些,解渴开胃助消化,但避免冰镇,一饮而尽。大热的羊肉、狗肉、辣椒,都不要吃多,助火动风。芒种节气少吃酸味,避免收敛气机。
阴雨地区要注意少食多餐,控制饭菜的量,吃多了会导致血热,血热则蒸,导致血粘稠。血液流速过慢,使人出现慢感现象,即郁郁不乐,重则抑郁。油腻的食物通常不适合夏季,脾胃难以消化。

忌吃:韭菜、生菜,煮饼、獐肉、鹿肉、马肉、茄子、大白菜、鲤鱼、沉水甜瓜
《金匮要略》云:“勿食韭菜,令人乏力,损目。勿食生菜。”《月令图经》:“勿食浓肥,勿食煮饼。可食温暖之物。”《千金方》云:“勿食獐鹿马各兽肉,伤人神气。”《济世方》曰:“五月不可多食茄子,损人动气。茄属土耳。”《岁时记》曰:“勿食菘菜(大白菜),发皮肤风痒。”《千金方》曰:“五月勿食鲤,多发风。勿食其脑。”《便民图纂》曰:“甜瓜沉水者杀人,多食,阴下作痒生疮。患脚气,食之永不愈。蒂者杀人,且此物不可与油饼同食。

气郁体质芒种运动小贴士:寻找公园,运动散关节滞气
气郁之人在今年运气的影响下可以常见两肋部胀或兼痛,揉按时痛不可碰者亦有。虽然芒种节气“仲夏之月,万物以成,天地化生,勿以极热,勿大汗”,但是气郁质的确需要运动才能令肝气舒展。在城市中寻找一个公园,有花,有树,有水,有草地,在阴凉之处,做做体操,瑜伽,散步,慢跑,跳绳都好,让关节和肌肉都活动起来。睡前温热的水泡脚,同时用手掌搓揉肋下至小腹几十次。可梳理肝胆结气。

气郁体质芒种起居小贴士:夜来虽热穿衣卧,汗出不见湿
“夜来虽热穿衣卧”,说的是睡觉的时候只是要保护一下小腹和后腰,最好还有肩颈,否则寒气易趁虚而入,日积月累则容易成风痹,患手足不仁之疾。芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。但须注意出汗时不要立即洗澡,中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。而且出汗后也不能立即游泳,易伤肾。这些伤害可能都不会立即出现,但是会在身体整体状况下降时表现出来。

气郁体质芒种情绪小贴士:节嗜欲,定心气,做得快活人
《养生纂》曰:“此时静养毋躁,止声色,毋违天和,毋幸遇,节嗜欲,定心气。可居高明,可远眺望,可入山林,以避炎暑,可坐台榭空敞之处”,安静中也要求得快乐,才符合夏季的养心之道,“凡事莫生事,省事莫惹事,大事化小事,小事化无事,做得快活人”。

气郁体质芒种茶饮小贴士:
甜绿茶,芒种时天气热,甚至闷或燥,今年新鲜的绿茶要常喝,可以解暑降温,并开胃祛火。若没有上好的绿茶,也可以根据自己喜好在泡好的绿茶汤中加点补血味甜的龙眼肉,桑椹,或者补肝明目的枸杞。