kcp日本语学校怎么样:不可轻易丢弃的美味下脚料:豆渣黑芝麻鸡蛋饼
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 18:39:00
今天上个豆渣饼,不可轻易丢弃的美味下脚料——豆渣
豆渣一般我们打完打完豆浆以后就扔了吧?千万别嘿,这玩意儿可是超棒的原料,虽然是下脚料,可是拿来煎饼、做面包都是一级棒的食材!扔掉就太太太可惜啦!!!而且豆渣里有丰富的营养元素,人们丢掉他是因为那口感不好,豆渣里富含粗纤维,蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。你说,豆渣里有粗纤维,那口感当然不好,可是你要是把他加工一下,粗纤维和营养元素不仅吃到了,而且还不浪费食材,多好呀。
本篇豆渣黑芝麻鸡蛋饼就是把豆渣做个加工,让你吃起来不糙,而且还超美味。最要紧的是,这做法也太简单了,只需要把所有原料拌一拌就行了,我这个懒人一般不会安排难的东西贴上来啦。
但有个需要特别说明的地方,豆浆打完后泡泡非常多,最好把泡泡撇出以后再煮,否则豆浆极易扑锅,也容易煮焦哦。
原料:豆渣130克、中筋面粉100克、鸡蛋2个、黑芝麻10克、细砂糖20克、蜂蜜适量(吃的时候蘸食)
4、煎锅内倒入油,舀一大勺面糊入锅,二面煎至金黄色即可。
2、可以勤翻动他,以保证二面受热均匀。
糖加得很少,吃起来只是略能品尝到,这次是故意这么做的,因为我准备把这款饼来搭蜂蜜吃,非常的香甜啊。
豆浆,豆渣的主人,健康的代名词,但是,请切记,一定要煮熟!!
无糖豆浆一杯,豆渣饼三块,一顿早餐就完成噜。
有没有办法把豆渣做成美味的夏日小点心??
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