偶看新闻北海道三大螃蟹:酱烧炸排骨的做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 17:51:25
酱烧炸排骨的做法
2010年12月30日 出处：pcbaby 责任编辑：林艳金 周畅学 我要评论 字号：TT导读：酱烧炸排骨的做法，有很很好听的名字，叫节节登高，是年夜饭菜谱的必选菜式。关键词：年夜饭菜谱 排骨的做法 年夜饭
食谱原料：
肉排骨、葱、姜
调料：精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤
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制作过程：
1.将排骨剁成约4指宽的节块，放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出;
2.锅内放油烧热，下葱姜炒香后，放入排骨、调料，高汤煨透即可出锅食用。
特点：色泽红亮，酱香浓郁。
温馨提示：
排骨块不宜太大，肉要多。