偶看新闻前20最厉害的昆虫排名:炖肉要多长时间
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 06:07:14
炖肉要多长时间回答：2 浏览：121 提问时间：2011-10-23 14:41 -
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- game17port
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通常是水开后，用紫砂锅小火炖2-3个小时，肉准烂。如果果不急着吃，放到第二天，再热着吃会更入味!
通常要小火慢炖才好吃,如果你掌握不了时间,就用筷子扎扎,尤其是不爱烂的部位,像瘦肉或肉皮,已经烂了的肉,筷子扎进去会感觉软软的。牛肉一般要2个小时以上,鸡肉1个小时足以,排骨一个半小时左右。
煲三炖四,当然如果你只是想把肉炖烂就不一样了.
注解:煲三炖四是南方人炖汤的行话,指的是煲汤和炖汤各自需要的时间,就是煲要用三小时,炖要用四小时。
- 平原白狼
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