偶看新闻柴生芳我是农民的儿子:中国需要一代更挑剔的消费者
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/09 12:50:29
中国需要一代更挑剔的消费者
2012年01月04日 14:05:09分类：未分类 论食品安全事件给企业造成的影响，近几年没有比“三聚氰胺”事件更大者，但中国的消费者是怎么“溺爱”乳业巨头们的呢？据调查，“三聚氰胺”事件除了使主要当事者三鹿倒闭之外，其它几个卷入乳业巨头只有2008年四季度营业收入环比大幅下降并出现巨亏，但转过来2009年一季度营业收入及净利润已恢复至事件前的水平。也就是说，仅仅三个月，至少从市场上，中国消费者已经忘记了巨头之恶。
12月24日，国家质检总局公布了近期对全国液体乳产品进行抽检结果公告，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出致癌物黄曲霉毒素M1超标140%。蒙牛随后表示向全国消费者郑重致歉。
在这次丑闻中，蒙牛的道歉行为可谓迅速，但至少对我这样的消费者来说，已经起不到任何平息怒火的作用。因为这两年来，围绕蒙牛爆出的食品卫生安全问题实在是太频繁了，先有2009年特仑苏被怀疑添加OMP(造骨牛奶蛋白)致癌物质，再有三聚氰胺丑闻，陕西两次大规模学生中毒等等。每次蒙牛都成为人们愤怒的焦点，然后每隔一段时间，就会爆出一个新的丑闻。
蒙牛屡犯而不改，令人恼怒，但这恼怒背后，我还怀有几丝好奇：按一般逻辑，一个食品制造企业，在出现重大安全问题后，往往会陷入生存困境，继而被市场淘汰，而蒙牛有何绝技，居然能在历次风波中屹立不倒，并长期占据市场龙头地位？
追根究底，原因有四，其一，蒙牛作为乳业巨头，连带其牵涉到的利益集团一起，对中国社会有惊人的影响力，它们甚至连新乳品国标的制定都能操纵在手，对食品安全危机这类黑天鹅事件的抗击能力则可想而知；其二，蒙牛的市场公关部门业务水平高，善于引导舆论，化险为夷；其三，中国在食品安全领域法律还不够严厉，没有惩罚性赔偿这类威慑力巨大的法律约束；其四，中国的消费者有近乎无底线的宽容，给了蒙牛太多的机会。
可以想见，如果中国消费者对于蒙牛这种实力强大、公关水平高超又缺乏足够法律约束的屡错企业仍旧保持纵容的态度，它们绝不吝于继续犯下更多的错误。甚至可以这样说，中国的企业之所以长不大、不健康，都是消费者过于宽容溺爱所致。
论食品安全事件给企业造成的影响，近几年没有比“三聚氰胺”事件更大者，但中国的消费者是怎么“溺爱”乳业巨头们的呢？据调查，“三聚氰胺”事件除了使主要当事者三鹿倒闭之外，其它几个卷入乳业巨头只有2008年四季度营业收入环比大幅下降并出现巨亏，但转过来2009年一季度营业收入及净利润已恢复至事件前的水平。也就是说，仅仅三个月，至少从市场上，中国消费者已经忘记了巨头之恶。
如果对于乳业巨头来说，“三聚氰胺”这种天大的事件，所导致的也仅仅是一个季度的“悲伤”，那么之后，它们是该记吃呢，还是该记打？
在中国见了太多扭曲的消费者，这次蒙牛事件发生后，我听过的最令人无语的评论是：这次特仑苏该降价了吧......
中国的消费者，你能再有骨气一些吗？
俗话说事不过三，在道歉已不值得相信，在所有手段都无效的情况下，大概只有消费者用脚投票、集体拒绝消费，才是给蒙牛们上得最好的食品安全课。这可能会使个别企业在短期内陷入困境，但从长远讲，却极大地有利于中国企业的健康成长。中国需要一代挑剔的消费者，也需要一代敬畏消费者的企业。这关系到中国未来的整体国家竞争力。
著名管理学家迈克尔波特在其名著《国家竞争力》中曾提到，一国的产品是否有竞争力，消费者素质是关键因素之一，越挑剔的消费者，其产品质量越高，越容易在全世界占有更大的市场份额。比如，德国的消费者一看到报纸油墨沾手，马上就打电话投诉，因此反过来促成德国的印刷机全球质量最好。德国人、瑞士人、日本人、美国人都是全世界最挑剔的消费者，所以他们的产品也驰誉全球，而中国的消费者则过于宽容健忘，能忍则忍、司空见惯是大多数人对产品缺陷的普遍心态。所以，中国就更容易生长出蒙牛这种善于屡屡犯错的企业。
有人或许会说，乳业巨头频频犯错，这与现阶段中国企业的生产力水平有关系，要宽容以待。但如果你听过他们公开发表的“发到香港的产品，保证比大陆的产品质量更好”这类言论，估计一定会放弃原来的想法。这明显就是欺负内地消费者太老实啊。
当然，如果中国消费者都有割肉饲虎的勇气，都喜欢关起门来溺爱自己的民族企业，这种条件下企业也一样能在国内壮大成巨头，但这些巨头未来就永远不走出国门？到时候它们一样要接受国际消费者的挑剔，比如最近中国概念股的被做空，不就是中国企业为国内养成的那些坏毛病在付出沉重代价？