tictac木糖醇:天然色素让皮冻更漂亮【三色皮冻】

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/02 19:30:22

天然色素让皮冻更漂亮【三色皮冻】

现在我做任何食物，总想着让食物更加的色香味俱全！从而让吃的人更加的喜欢！

柯很喜欢吃鸡爪，每次去饭店必吃！虽然每次都啃的不干净！某天让柯奶奶买了一堆鸡爪回来煮给他吃。而我也正好用煮剩下的鸡爪汤做皮冻。

加了天然的色素，皮冻看起来更加的诱人了！虽然过程烦了点，但结果让人满意。柯看见彩色的皮冻，还以为是果冻呢，当然喜欢吃！这也是让小朋友吃蔬菜的一种方法哦！

【三色皮冻】

1.材料：鸡爪，黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝

2.3.鸡爪洗净，加适量清水，料酒，八角，香叶，葱姜等烧开后转小火炖

（水要多加些，因为需要汤汁做皮冻）

4.小火炖至鸡爪酥烂，汤汁发白。关火前半小时，加盐和糖调味

5.倒出汤汁，并用细筛网过滤掉杂质。放凉后，撇去上面的浮油

6.黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝分别用榨汁机榨出汁水。（我用的是不用加水

的榨汁机，所以榨出来的蔬菜汁很纯。）

7.榨好的蔬菜汁和放凉的鸡爪汤混合后，放冰箱冷藏至凝固（这步忘了拍

照，我是按3：1的比例，3份鸡爪汤，1份蔬菜汁。成品没有纯皮冻那么

Q，但很滑润，有些像果冻，不过是咸的哈！）

8.冷藏好的皮冻脱模（我事先在模具四周抹了一层薄薄的油，所以很容易

脱模。胡萝卜的稍有些颗粒沉淀，不影响的哈！)

9.切小块装盘，吃的时候，浇上姜醋汁，很美味！（姜丝，蒜末，香

油，生抽，醋，糖，盐即可调成姜醋汁）

什么是天然冻石,冻石与滑石的区别食用了天然的色素也会使尿液变色吗？怎么才能用冰箱冻出漂亮的方冰啊？请问哪里可以卖到天然色素，例如：胡萝卜素，叶绿素等？三文鱼的红色是天然的还是加了色素的？斑点色素印用天然的水果和一些蔬菜东西什么能淡化掉？因外伤引起的色素沉着可以吃养生堂天然维生素e 请问天然色素的市场前景怎样？怎样能较好的销售它？谢谢！皮冻怎样做哪位能告诉我哪里有免费的食品加工技术和食品天然色素的工艺的视频下载？？三色槿花语天然卷发自己怎么做个漂亮的发型？我是男的，头发很短！天然卷发自己怎么做个漂亮的发型？我是男的，头发很短！男士比较喜欢爱打扮的漂亮女生还是不会打扮天然美的女生? 汤包皮冻制作需要注意哪些! 三色铜芯线多少钱？三色庭院怎么去春分三色，二分尘土有几种三色的国旗? 红白蓝三色代表什麽呢三色问题算法探索三色冰淇淋机价格是多少？二手三色冰淇淋机价格怎么进三色屏