video legend是什么:双菇牛腩

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 17:28:51

双菇牛腩

 双菇牛腩

 

   

 

 

    原料：牛腩200克、杏鲍菇70克、鸡腿菇60克、姜、葱、八角、盐、鸡精、冰糖、胡椒粉、麻油、

              生抽、蚝油    做法：1、牛腩切块、杏鲍菇、鸡腿菇切片               2、锅中放水下入牛腩焯过去浮沫               3、烧锅下油，放入冰糖炒至融化，下姜、葱、八角出香味               4、将牛腩倒入煸炒上色               5、再注入清汤，调入盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉，用小火烧酥               6、汁浓时放入杏鲍菇、鸡腿菇烧熟即可








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