koji nonaka 哪个是姓:萝卜炖排骨
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 03:20:48
天冷上道汤,“冬吃萝卜赛人参”,排骨和萝卜炖起来!
原料:
排骨300G、白萝卜(中个儿)1个、粉丝2小把、姜片5片、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、白醋1茶匙、白胡椒粉1小撮、葱花、香菜碎和盐适量。
做法:
1、排骨放冷水中直至大火煮沸,转小火再煮5分钟,捞出洗净;
2、萝卜洗净去皮,切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水,大火烧开,放排骨,姜,生抽和黄酒,烧开后转小火放白醋和白胡椒粉;
3、小火煮大约1个小时后,放入萝卜;煮大约40分钟,萝卜熟后,调入盐,加入粉丝再煮10分钟即可,出锅撒点香菜碎和葱花。
萝卜炖排骨方法
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