dnf守护者模型用不了:【夏日小凉菜】:赛肘花

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 12:12:19
  • 【夏日小凉菜】:赛肘花

 

原料:猪皮、五花肉  调味:香叶、大料、花椒、陈皮、葱姜

 

 

制作过程:1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、取一块五花肉,用料酒、盐腌制,反复揉搓。4、入味后,将肉卷在肉皮里。5、用马莲草将肉皮卷的两头和中间绑紧。6、将肉皮卷温水入锅焯制片刻捞出备用。7、锅置火上放油加糖炒糖色。8、待其变小泡后放入热水,放入料酒、酱油、八角、葱姜、盐调味。9、再放入肉皮卷,小火炖50分钟。10、出锅放凉包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。11、取出切片码好,再用蒜茸、米醋、鸡精、香油和酱油在一起调成小料食用即可。