偶看新闻Linux 终端 color:红烧黄鱼 - 美食天下 - 华声论坛
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 21:29:08
红烧黄鱼
sh0066 发表在美食天下 华声论坛http://bbs.voc.com.cn
原料：
黄鱼、肉丁、葱姜蒜、八角、糖、酱油、醋、鸡蛋、白酒。
做法：
1、黄鱼洗净用盐、白酒腌制30分钟。
2、准备好调味料
3、肥瘦肉切成丁
4、鱼沾满鸡蛋液
5、热锅炒香肥肉丁
6、把鱼放入煎炸两面金黄
7、锅中留底油放入八角，炒香瘦肉丁。
8、放入葱姜蒜 酱油 醋 糖
9、加入清水
10、汤汁烧开后放入鱼加盐，大火烧开转小火炖至汤汁浓缩。
11、把鱼捞出，周边撒上香菜。
12、原汤加入水淀粉再次浓缩倒在鱼上即可。
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8、放入葱姜蒜 酱油 醋 糖
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