偶看新闻adam smith头像:红枣生姜雪梨盅
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 21:09:39
红枣生姜雪梨盅
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主料：雪梨2个
辅料：枣（干）15克、姜15克
调料：冰糖适量、蜂蜜1勺
做法：
1、红枣、生姜洗净切薄片备用；
2、雪梨洗净用开水烫下，用小刀从柄端切开；
3、用小勺挖掉核肉；
4、去掉梨核将梨果肉装回梨盅内；
5、再放入姜片、红枣、和冰糖，最后浇入一勺蜂蜜；
6、盖上上端梨果，入蒸锅隔水大火蒸至冰糖融化汤汁浓稠即可。
小贴士：
1、蒸制的时间不宜太长，一般15分钟左右为宜。
2、蒸制此品，梨皮不要削去，以免蒸制过程中水份流失。蒸好后，梨盅加汤可以一起食用。
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主料：雪梨2个
辅料：枣（干）15克、姜15克
调料：冰糖适量、蜂蜜1勺
做法：
1、红枣、生姜洗净切薄片备用；
2、雪梨洗净用开水烫下，用小刀从柄端切开；
3、用小勺挖掉核肉；
4、去掉梨核将梨果肉装回梨盅内；
5、再放入姜片、红枣、和冰糖，最后浇入一勺蜂蜜；
6、盖上上端梨果，入蒸锅隔水大火蒸至冰糖融化汤汁浓稠即可。
小贴士：
1、蒸制的时间不宜太长，一般15分钟左右为宜。
2、蒸制此品，梨皮不要削去，以免蒸制过程中水份流失。蒸好后，梨盅加汤可以一起食用。