猎人 在线漫画:快手下饭菜 鸡肉版香辣肉丝(组图)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/08 10:19:54
原料:鸡胸肉、青椒、红椒、香菜梗。
配料:蚝油、植物油、姜、蒜、淀粉、盐
做法:1.(图1-3)鸡胸肉剔去筋膜切成丝;青红椒去籽去蒂后切成丝,香菜梗切段;姜切丝,蒜切片。
2.(图4-6)鸡胸肉加姜、蒜、淀粉、蚝油和食用油抓匀,腌制10-15分钟。
3.(图6-9)锅内倒油加姜蒜爆香,放入腌好的鸡胸肉,用筷子或铲子将肉丝滑散,翻炒至鸡肉丝颜色变白。
4.(图10-12)放入辣椒丝和香菜梗,翻炒至变软,加盐调味即可关火盛盘。
注意:腌肉的时候加些蚝油,可使鸡胸肉变得嫩滑爽口。
鸡肉!!!!!!!!
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