今晚主吃虾耙子-【清蒸虾爬子】【炒虾腿】【虾汤】
休息两天,去天津陪俺家阿呆.顺便转转睦南道.
上午出门在小区门口,看见个买虾耙子的老大爷.篮子里的虾耙子个个生龙活虎.大爷看出我对这些活物很感兴趣,马上向我推荐道:"皮皮虾,北塘的,个个活,不活白拿,17块钱2斤,来点呗,姐姐(天津人对女性的称为,下到12岁上到70岁,统称姐姐)."
17块钱2斤,便宜呀!买点做,晚上吃挺好!"大爷,您给称2斤,再多给饶几只哈."
最后花了20块钱买了2斤半的虾耙子,提了着鼓鼓的袋子,越走越觉得压手.一想到晚上就有这么多虾耙子可以吃了,我就兴奋.
20块钱的虾耙子，这么多，我觉得挺值！
“虾耙子”这个词，俺还是跟了阿呆同学才知道了，我觉得比“虾耙子”比“皮皮虾”更形象，呵呵。
大部分虾耙子我都把它们清蒸了，沾着酱油、醋和姜沫调成的汁吃了。味道不错，还有很多带黄的，很鲜，很好吃，过瘾！
挑了一些小个的虾耙子，剥皮取肉，用它们做了道汤。
虾耙子的钳子比较小，以前吃的时候都会把它们留到最后吃，这次我打算用它们做道菜.我觉得自己挺残忍的，在可爱的小虾耙子还活着的状态下，我就把它们的小钳子都给揪下来了。
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