电影获奖有奖金吗:QQ邮箱 洋葱新吃法

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 23:05:40
12月28日 18:55 高源洋葱新吃法12月28日 18:55  | 阅读原文 - 发到微博 - 发给好友 - 收藏 -  | 更多作者：高源 | 来自：高源
[/B]生洋葱中有多种营养物质：
1、选取1--2个洋葱洗净，切成洋葱丝。
       2、拿一个盆，在里面放上凉开水，加些盐。
       3、把切好的洋葱丝放入盆中，浸半个小时左右（目的是：用盐水泡洋葱丝，使其不辣，所以可适当多放盐）。
       4、半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。
       5、现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。
       这道凉菜的特点：吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质。
案例：
有一位60岁的老人，她患有高脂血症、中度脂肪肝、高血压等疾病，由于她持续多年的高脂血症总是降不下来，导致心脑血管硬化，存在严重的健康隐患。去年初她听亲友介绍每天吃生葱头效果很好，于是 每天坚持生吃一个鸭蛋大小的紫色葱头 。开始生吃葱头辣得她直流鼻涕，过了一段时间不仅慢慢地习惯了。3个月后，她到医院查血脂发现各项指标明显下降，做B超检查显示中度脂肪肝转变为轻度脂肪肝。半年后她再去检查时， 医生惊奇地发现：血脂全部正常，脂肪肝也完全消失了。

据资料显示：葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。 一般成年人每日生吃 50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后”。
“每天吃一个洋葱，可保身体健康”。这是美国一份医学报告所提出的看法。美国研究人员发现，洋葱中含有二烯丙基二硫化合物的油脂挥发液体。
这种液体物质可以 降低血脂，防止动脉硬化，防止心肌梗塞，降低血压 。一般动脉硬化及冠心病患者， 每日吃50～75克洋葱，其作用比常吃的降血脂药物还要理想 。美国东得克萨斯州大学的阿特里普教授发现，洋葱的渗出物中含微量前列腺 A，它能舒张血管、降低血液的粘度，增加冠状动脉血流量。

    可见，洋葱是中、老年人，尤其是心血管疾病患者的佳肴良药。
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