加藤莉娜abs149动图:麻酱馒头——童年的美食记忆

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 06:39:29
体验素食生活，营造健康人生，麻酱馒头——童年的美食记忆是素食菜谱大全中类别中的做法，如何才能把一道麻酱馒头——童年的美食记忆做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看笨鸟和土豆泥提供的精彩制作方法吧！

　　岁数一大就忍不住要怀旧，最近常常无端地想起小时候吃过的好东西。那时候物质虽然短缺，但我妈总会利用有限的资源，变着样给我们做好吃的。比如用淀粉煮成的像藕粉一样的糊糊，用桔子皮泡的桔子水，炒面，五香瓜子，排叉。。。在那个匮乏的年代，带给我多少欢乐的记忆的啊。那时候我最喜欢的早餐就是用芝麻酱抹馒头，一勺麻酱半勺糖，抹在热腾腾的馒头上，吃完一层又抹一层，又香又甜，总也吃不腻。即使现在来看，这样的搭配也不过时。芝麻酱中含有钙和铁，营养非常丰富，要是用自己做的馒头和芝麻酱就更健康了。

　　原料：面粉、酵母粉、芝麻、红糖

　　做法：

　　1. 将酵母粉溶于一碗不超过40度的温水，慢慢注入面粉中，揉成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。

　　2. 面团发至原来的2倍大时就可以做馒头了。把面团再揉一揉，整成长条型。

　　3. 用刀切成块，即成为刀切馒头，两端可做成开花馒头。

　　4. 生馒头坯做好后码放在蒸屉里（蒸屉里事先铺上淋湿的笼屉布），静置15分钟。冷水上屉，烧开后中火蒸20分钟馒头即熟。

　　5. 利用蒸馒头的时间做芝麻酱。把熟芝麻放入料理机的干磨杯，开动机器，几秒钟后即打成粉，再继续打可以打成芝麻酱。如果在打磨过程中芝麻粉贴在杯壁上，说明芝麻中的油脂已被打出，所以有粘性。可先停机，用勺子把芝麻粉刮下来，继续打磨，反复几次即可。

　　6. 打好的芝麻酱很浓稠，加入红糖和水，边加水边用筷子搅拌，调制成稍稀的酱。

　　7. 馒头蒸熟，把馒头切开，抹上红糖芝麻酱即可。



寻找童年的游戏记忆 有谁知道关于童年记忆的论坛或网站 童年的记忆，超旧，猜动画片名字 童年的记忆碎片，能否还能整理出来？ 麻酱是怎么作成的? 80-90年代十童年美食? 童年记忆中的一部片子 急寻童年美好记忆！！！ 上海哪里有卖哈尔滨的死面馒头？请美食达人告知！！！ 录象厅的记忆最美好)童年看的电影最感人,写下童年你的最爱的电影 火锅的麻酱调料怎么配的？？ 火锅店的麻酱小料是怎么做的??? 天津哪家的麻酱烧饼好吃？ 求吃麻酱的利于弊 快快！ 如何调制美味的麻酱蘸料 以 童年的记忆 为主题有没有一些好的建议 大家一起来说说自己童年最有趣的事情，或者记忆最深刻的事情好么？ 童年的痛苦记忆对生活的影响,我该怎么办? 谁知道《捉鬼大丈夫》这部电视剧？越详细越好，我想找回童年的记忆 我想要儿童手抄报素材，不要那一首《记忆里永远的童年》 韩国动画片《很久很久以前》，在哪里可以找得到呀？童年美好的记忆！！ 豆腐渣蒸馒头———{ }的歇候语是什么 蒸笼里的馒头——猜一歇后语 寻找儿时的记忆——漫画