bilibili会员注册:香蕉派 - 菜谱 - 美食家 > 美食天下

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 01:58:04

  • 原创属性：原创
  • 制作难度：简单
  • 所需时间：廿分钟
  • 主要工艺：烤
  • 主要食材：瓜果类
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(74人评价)

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食材明细

香蕉 1根
玉米粒 50g
面粉 80g
花生油
蛋黄液
热水

好久之前就想尝试做这个香蕉派了，今儿终于如愿啦~咱这个跟传统的香蕉派有所不同，没有采用酥皮或飞饼皮，而是借用了春饼皮的做法，热量降低的同时也更健康咯。所以放心拿来当早餐吧~
  • 1
    将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁抹油。
  • 2
    撒少许面粉，扣在另一份上。
  • 3
    擀成圆形的薄饼。
  • 4
    平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制。待一面变色后翻面，当两面均上色即可。
  • 5
    将饼揭开，放入盘中稍晾。
  • 6
    香蕉剥皮。
  • 7
    切小丁备用。
  • 8
    玉米粒中添加少许油。
  • 9
    再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用。
  • 10
    取一张饼，表面刷层油，
  • 11
    放入适量的馅料。
  • 12
    包裹好成派坯。
  • 13
    派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。入烤箱中层，190度先烤10分钟。
  • 14
    取出，刷一层蛋黄液，再烤3分钟即熟。
  • 15
    香酥的饼皮包裹着软糯的馅料，咬一口感觉超赞的！自己动手做甜点一点也不比外面买的差~还能保证健康卫生哦！ 喜欢甜食的亲们也动手试试哈
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