柯南纸笔:柠味蜜豆马芬
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 12:54:52
【原料】(可以将量减半)
黄油...120克,
细砂糖...120克,
鸡蛋...2个,
牛奶...100ml,
柠檬汁...30ml,
低筋面粉...200克,
盐...1/4小勺,
泡打粉...1小勺,
蜜豆...120克。
【烘焙温度】
烤箱中层
【做法】
1、柠檬切开,挤汁备用。
2、面粉、泡打粉、盐过筛后备用。
3、软化的黄油加糖打发!
(天气冷不好打发的话,可以试试在烤上上面打,就比较容易些)
4、分次加入打散的鸡蛋液。
5、加入牛奶和柠檬汁,这一步不需要搅拌。
6、倒入过筛后的低筋面粉。
7、用橡皮刮刀拌匀。不要划圈,以免起筋
8、加入蜜豆。切拌均匀!
9、倒入模具,2/3满。最上层撒几粒蜜豆!
放入预热好的烤箱,中层170度,约40分钟。(视模具大小而定)
(此张图出自网络)