2016金钱万能种子:麻辣虾

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 07:05:22

 

营养特点：我做菜的一贯原则都是以简单为主，这道麻辣虾也不例外，十几分钟，一份香辣略微带麻的美味麻辣虾就出锅了；麻辣虾的做法如下：

功效：补钙铁锌硒　健脾开胃　

原料：大虾500g；葱姜几片；干红辣椒；花椒适量；大蒜几瓣；熟花生米适量；。

步骤与做法：
1、辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。
2、倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。

3、鲜香麻辣，非常好吃。

4、肉质非常鲜嫩。

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