王羲之滚滚长江东逝水:喝粥健康吗?

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 07:47:25

喝粥健康吗?

     您知道每顿饭应该吃多少吗?您知道吃什么东西最养胃吗?在我们身上有一个穴位,对于胃疼有减缓的作用,您知道在哪吗?

    今天我们接着请北京中医药大学的程凯博士为我们讲述,关于养胃方面的知识。大家知道中脘穴在哪吗?脘就是胃的意思,对,它在胃的中间,我们今天就讲中脘穴,在开始的时候,我先给大家讲一个故事,故事中主人公的症状我想现在大多数人都会有。

                  有一个地主,有许多的老婆,其中大老婆管事,有一段时间他的大老婆生病了,不欲饮食,就是不想吃东西,她的饮食非常不规律,该吃饭的时候觉得不饿,就不吃了,忽然想起什么东西好吃,不管是到没到吃饭的时候,就会让人给她去做一桌子,用我们现在的话讲就是暴饮暴食,饮食不节制,二老婆三老婆老想谋权篡位,地主又偏偏偏爱这两位老婆,大老婆就心里不痛快,经常生气焦虑,不想吃饭,食欲越来越差,胃也不舒服,而且两肋胀满,就是肋条疼。请了一位大夫为她看病,大夫看过之后,说这个毛病治起来也简单,除了要治胃,也要治与胃相关的脏腑,就把她的毛病治好了,他用的穴位就是中脘穴,用的是艾灸的方法。用灸中脘的方法促进脾胃的消化功能,让它健运起来,因为灸有温补的作用,对于她这种消化不好,运化差的情况,可以用灸中脘的方法。灸的方法我们已经讲过,就是把艾条点燃,熏蒸中脘穴的位置。

    中脘叫后天之本,是我们人体的五脏六腑的精气汇聚之地,六腑是掌管我们人体的饮食的,包括大肠、小肠、胃等。我们先来找找中脘的准确位置。从我们的胸骨向下去找,找到我们两乳之间偏下的位置,会感觉到这个骨头变软,这个位置胸骨丙的末端变粗的位置,从这儿到肚脐的中间,取它的中点,也就是我们老百姓常说的心口窝往下这个地方有一个胸骨的渐突,就是我们胸骨的末端,上面是硬的,下面是软的。从这个位置到肚脐的中间,取它的中点,这就是中脘穴。

    中脘穴有消食的作用,你知道我们每顿饭应该吃多少吗,其实下面这些穴位的名字就已经告诉我们了。在中脘穴的旁边还有三个穴位,第一个穴位叫不容,胃就像一个口袋,吃饱了口袋就装满了,再多吃一口,就该吐出来了,这叫不容。第二个穴位叫承满,口袋装满了,可以打结系上绳子,上面还有空隙,我们叫承满。第三个穴位叫梁门,我们的胃就像一个粮仓,粮仓里上有房梁,房梁上不放粮食,留有空气,房梁下放粮食,储藏,如果你吃得太多,你会出现一种叫做心下伏梁的症状,心下的胃就像横着一个房梁胀满不舒服,所以我们吃东西只要吃到梁门的位置就可以了。

    在摩中脘穴的时候,大家要注意,不要只是局部的摩动,而是应该把中脘旁边的不容、承满、梁门这几个穴位一同摩动。从中脘穴开始,小范围快速摩动,慢慢扩大,扩大到我们乳头直下往内一半的位置,要把这几个穴位一块摩动。

    中脘位于胃的中间,可以治疗一些脾胃之类的毛病。大家都知道喝粥是最养胃的方法,有粥油赛参汤的一说,在古代,有这样一种说法,叫黑瘦之人每天喝粥油,不日可以肥白,变肥变白,可以让你气色变得很好。

    我爷爷是一名老中医,今年89岁,虚岁90岁了,每天都会喝粥,他就经常讲,脾胃不好的人,可以通过粥或者是汤来养护你的脾胃,煮粥的时候可以放各种各样的东西,放山药、南瓜、红薯都是可以的。因为粥是中性的,特别入脾胃,滋养我们脾胃的。

    实际上粥就相当于药引子,有时候我们在服用药物的时候,这个药不是吃了就完了的,它要有一个通经的方法,要把它引到那个经上去,那么这个粥,只要熬的时间比较长,熬出粥油来,它都是可以滋养脾胃,入脾胃经的,既然它是中性的,入脾胃经的,脾胃又是后天之本,调养身体最关键的所在,后天最关键的一个脏腑,那么如果你要通过它去调养到其他的脏腑的话,是不是它就是一个很好的药引,就通过调养脾胃来调养其他的脏腑,所以你可以在这个粥里面加入相关的药物,或者是食物,那么就会对其他的脏腑起到调节的作用。

    比如说可以放黄芪,黄芪是补气的,适合于有气虚症状的人,可以把米放在黄芪水里,直接煮粥喝。同理还可以放生地,生地是滋阴的,适合于经常咽干,唇燥,口干舌燥,心烦失眠的人,更年期的女性,手心燥热,五心烦热(俩手心+俩脚心+心)的人,还有一类人看起来很干瘦,很干枯,这都属于阴亏的人,中医有“年过半百,而阴气自半”的说法,多数人到了一定年龄以后,就出现阴气亏的情况,所以用生地煮汁,然后来煮饭,蒸饭或者是煮粥,都是很好的方法。大家都知道六味地黄丸,生地就是生的地黄,黑色入肾的。

    我们刚才举的地主婆的例子,她的症状就是脾胃功能差,不运化,她不欲饮食,然后同时有胁肋胀满是因为生气引起的,这里面就涉及到两个脏腑,第一个脏腑是脾胃,这个脾胃是我们消化功能最主导的一个脏腑,第二个脏腑是肝,大家都知道,生气容易伤肝,肝在五行里是属木的,脾胃是属土的,肝木克脾土,也就是平时的时候肝对于脾胃是一个管理的作用,但是它太强了,抑制住了,肝气过旺了,这时候反而加强了对于脾胃的管理,她的脾胃功能就变差了,你什么也别干,你干什么都得跟我汇报。

    所以在这个时候一方面要去呵护脾胃,让脾胃功能健运起来,另外一方面还要舒肝气,不然的话你只治标,不治本,所以可以用灸中脘的方法来提升你的脾胃的消化功能,运化功能。对于肝气的梳理,可以用一味药叫木香顺气汤。

    特别像经常有更年期早期表现的人,就是以生气为主,还没有出现烦燥,五心烦热,生气为主,看什么都烦,看什么都有点不顺眼的时候,可以用这个汤。

    其实除了用汤,也可以到药店去买成药就是木香顺气丸。它里面有木香,青皮、陈皮,都是舒肝理气的,所以如果有胁肋胀的情况下,可以适当的食用,当然最好在医生的指导下来配合食用。

    但是你如果不想做,你说我没时间找医生,还可以用另一种方法来调理,就是按摩中脘和其他的几个穴位,同样可以有喝木香顺气汤配灸中脘的作用。这几个穴位在哪里呢,大家也许都会猜到,就是我们肝经胆经上的一些穴位,这个穴位在你的侧面,就是我们的胁肋处。在胃脘部水平向划过来,在你的肋骨的下缘,这个地方有几个穴位,一个穴位在我们肋骨的这个地方有个穴位叫做章门,这个穴位叫做五脏汇聚的位置,脏汇。在这个肋骨的拐弯的这个位置上,用力一按胀疼,就是这里了,这个穴位叫章门,然后再往上,在我们乳房的下面,这个位置有个穴位叫期门,也是肝经的穴位,是管我们的情绪的,按摩的时候从中脘这个位置开始捋下来,中脘不是在我们的肋骨的下面吗,我们从这儿往上到肋骨的边缘,然后沿着肋骨捋下来,边捋你就边想,哎呀我这个气顺了。

    我们刚才讲的方法只适合于胃胀的时候使用,如果你不仅胃胀还有胃疼的感觉,光是按揉这个位置就不管用了。我举一个真实的例子,我们上大学的时候,学生可以做志愿者,为我们研究穴位做实验,找了一位同学约好了晚上六点钟来做实验,大家都在等着,这个同学是体育组的特长生,先去练武术去了,练完以后出了一身汗,紧接着又跑到食堂吃饭,大冬天的,又跑到我们楼来做实验,到了以后,胃就开始又胀又疼,这时受寒气滞引起的胃疼,疼得厉害,也做不了试验了,给他扎了一针,五分钟以后胃不疼了,接着做实验。

    扎针的穴位叫梁丘穴。我们来找一下梁丘穴的准确位置,大家摸一下自己的膝盖,在我们的膝盖,也就是我们的髌骨外侧,髌骨的外侧上缘,我们叫外上缘,也就是髌骨最上面的这个平行线和外侧的这个垂直线,两者相交的这个位置,从这直上并拢三指的位置就是梁丘穴。用手一摁,会有酸的感觉。如果胃里边疼,特别是胀痛,你只要摁这个穴位,两侧交替五分钟,这个症状就可以缓解下去。