英语四级必记单词:家庭自制蔬果色拉酱

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 20:58:16
家庭自制蔬果色拉酱(图
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发布日期:2008-04-01
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1.倒油入锅煮熟(这里用的是花生油,可增添风味);

2.煮好的油切记必须完全冷却才能用;

3.将鸡蛋取蛋黄备用;

4.现在开始打酱,左手执勺慢慢淋入冷油,右手搅动鸡蛋黄,边淋边搅;

5.搅动时必须朝一个方向,中间最好不要停,手上力道要均匀快速,目的就是让鸡蛋黄与油充分融合;

6.待到颜色变为浅黄、感觉比较黏稠时,色拉酱就制作好了

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