海参崴的美食:常饮药粥 软化血管
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 10:49:00
目前,临床上用于防治动脉硬化的药物虽然越来越多,但长期服用多具有一定副作用,而选用药粥则不仅能起到较好的预防和治疗作用,而且一般都无副作用。下面几种药粥取材方便,制作简单,不妨一试。
1、玉米粉粥:玉米粉50克,粳米50克,先将玉米粉加清水适量调匀,待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可。每口服食1~2次。具有益肺宁心、调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高血脂症、冠心病、心肌梗塞等心血管疾病患者服用。长期服用对软化血管功效尤著。
2、大蒜粥:紫皮大蒜30~50克,粳米100克。将大蒜去皮,放沸水中煮l分钟左右后捞出。再取粳米,放人煮蒜的水中煮成稀粥,然后将蒜放人,同煮为粥即可服食。每日1~2次。大蒜粥具有软化血管、降血压、降血脂等作用。
3、何首乌粥:何首乌30~50克,粳米50克,大枣5枚。先将何首乌放入砂锅内,加清水适量煎取浓汁,去渣后与粳米、大枣同煮为粥即可服食,每日l次。适用于老年人肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、须发早白,以及高血压、动脉硬化,大便干燥等症。
4、甜浆粥:新鲜豆浆500克,粳米50克。将粳米淘洗干净后,与豆浆一起煮粥,粥成后加冰糖少许。每日1~2次。甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用。适宜于年老体弱,营养不良者,对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。
枸杞粥
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚随量食用。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木,与肝关系甚为密切。春季选食枸杞粥,可以补肝肾不足,治虚劳阳痿,咳嗽久不能愈者(无外感者)。此外,由于本品有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用故有助于治疗糖尿病、动脉粥术硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。
茯苓粥
来源 民间方
原料茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚
制法 先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉
再煮粉沸即成。
用法 每日服2次,可酌加红糖。
功效 健脾补中,利水渗湿,安神养心。适用于慢性肝炎
脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症
红枣菊花粥
此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,消除皱纹,起到保健防病、驻颜美容的作用。此粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血;菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。要坚持服用,尤其事干燥的季节和干燥地区的女孩子,对肤色黯淡改善非常明显
桂圆莲子粥
来源】 《实用中医营养学》
【原料】 桂圆30克,莲子30克,红枣10枚,糯米60克,白糖适量。
【制作】 先将莲子去皮心,大枣去核,再与桂圆煮粥,食时加入白糖即成。
【用法】 每日晚,温热服食。
【疗效】 补养心脾,健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之,均有键脾养心,补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
薏米粥
【来源】 《遵生八笺》
【原料】 薏米30克,粳米100克,白糖适量。
【制作】 将薏米洗净,和白米一起,加水煮粥。
【用法】 服时调白糖l-2匙服食。
【疗效】 健脾益气,补中利湿。适用于脾虚食少、便溏泄泻、尿少浮肿、肢体沉重等症。
黑芝麻粥
【来源】 《锦囊秘录》
【原料】黑芝麻30克,粳米100克。
【制作】 先将黑芝麻炒熟研碎,再与粳米一同煮成粥。
【用法】 可随意服食。
【疗效】 补肝肾,润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
黑豆粥
【来源】 《粥谱》
【原料】 黑豆100克,盐少许。
【制作】 将黑豆加水煮至烂熟,并加盐少许,调匀。
【用法】 随意食之。
【疗效】 活血,利水,祛风,解毒。治全身水肿、风毒脚气、腹胀尿少、风痹筋挛、产后风痉、痈肿疮毒,并能解药毒等。
莲子粥
来源】 《饮膳正要》
【原料】莲子(去心)30克,粳米30克。
【制作】莲子研如泥与粳米煮粥。
【用法】 空腹服食。
【疗效】 健脾益气,宁神益志,补益精气。治心脾气虚、心神不宁、心悸、怔忡、乏力、失眠、遗精、久泻、淋浊、白带等症。
菠菜粥
【来源】 《本草纲目》
【原料】 鲜菠菜适量,粳米100克。
【制作】 先将菠菜洗净,放入沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同粳米煮粥。
【用法】 供早晚餐温热服食。
【疗效】 滋阴养血,降压,润燥。适用于高血压、老年性便秘、痔疮出血等。
1、玉米粉粥:玉米粉50克,粳米50克,先将玉米粉加清水适量调匀,待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可。每口服食1~2次。具有益肺宁心、调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高血脂症、冠心病、心肌梗塞等心血管疾病患者服用。长期服用对软化血管功效尤著。
2、大蒜粥:紫皮大蒜30~50克,粳米100克。将大蒜去皮,放沸水中煮l分钟左右后捞出。再取粳米,放人煮蒜的水中煮成稀粥,然后将蒜放人,同煮为粥即可服食。每日1~2次。大蒜粥具有软化血管、降血压、降血脂等作用。
3、何首乌粥:何首乌30~50克,粳米50克,大枣5枚。先将何首乌放入砂锅内,加清水适量煎取浓汁,去渣后与粳米、大枣同煮为粥即可服食,每日l次。适用于老年人肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、须发早白,以及高血压、动脉硬化,大便干燥等症。
4、甜浆粥:新鲜豆浆500克,粳米50克。将粳米淘洗干净后,与豆浆一起煮粥,粥成后加冰糖少许。每日1~2次。甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用。适宜于年老体弱,营养不良者,对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。
枸杞粥
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚随量食用。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木,与肝关系甚为密切。春季选食枸杞粥,可以补肝肾不足,治虚劳阳痿,咳嗽久不能愈者(无外感者)。此外,由于本品有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用故有助于治疗糖尿病、动脉粥术硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。
茯苓粥
来源 民间方
原料茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚
制法 先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉
再煮粉沸即成。
用法 每日服2次,可酌加红糖。
功效 健脾补中,利水渗湿,安神养心。适用于慢性肝炎
脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症
红枣菊花粥
此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,消除皱纹,起到保健防病、驻颜美容的作用。此粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血;菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。要坚持服用,尤其事干燥的季节和干燥地区的女孩子,对肤色黯淡改善非常明显
桂圆莲子粥
来源】 《实用中医营养学》
【原料】 桂圆30克,莲子30克,红枣10枚,糯米60克,白糖适量。
【制作】 先将莲子去皮心,大枣去核,再与桂圆煮粥,食时加入白糖即成。
【用法】 每日晚,温热服食。
【疗效】 补养心脾,健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之,均有键脾养心,补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
薏米粥
【来源】 《遵生八笺》
【原料】 薏米30克,粳米100克,白糖适量。
【制作】 将薏米洗净,和白米一起,加水煮粥。
【用法】 服时调白糖l-2匙服食。
【疗效】 健脾益气,补中利湿。适用于脾虚食少、便溏泄泻、尿少浮肿、肢体沉重等症。
黑芝麻粥
【来源】 《锦囊秘录》
【原料】黑芝麻30克,粳米100克。
【制作】 先将黑芝麻炒熟研碎,再与粳米一同煮成粥。
【用法】 可随意服食。
【疗效】 补肝肾,润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
黑豆粥
【来源】 《粥谱》
【原料】 黑豆100克,盐少许。
【制作】 将黑豆加水煮至烂熟,并加盐少许,调匀。
【用法】 随意食之。
【疗效】 活血,利水,祛风,解毒。治全身水肿、风毒脚气、腹胀尿少、风痹筋挛、产后风痉、痈肿疮毒,并能解药毒等。
莲子粥
来源】 《饮膳正要》
【原料】莲子(去心)30克,粳米30克。
【制作】莲子研如泥与粳米煮粥。
【用法】 空腹服食。
【疗效】 健脾益气,宁神益志,补益精气。治心脾气虚、心神不宁、心悸、怔忡、乏力、失眠、遗精、久泻、淋浊、白带等症。
菠菜粥
【来源】 《本草纲目》
【原料】 鲜菠菜适量,粳米100克。
【制作】 先将菠菜洗净,放入沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同粳米煮粥。
【用法】 供早晚餐温热服食。
【疗效】 滋阴养血,降压,润燥。适用于高血压、老年性便秘、痔疮出血等。
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