欧美拍的日本黑帮电影:[天天饮食]猪手菜谱大全
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 08:41:30
海带煲猪手
主料:猪手、海带
辅料:红枣、香菇、葱、姜
调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、料酒、八角
烹制方法:
1、将海带用凉水浸泡后,加葱姜水焯烫,再用凉水浸泡后切成菱形片,猪手切块过水焯烫,再用小火浸炸捞出,大蒜炸成金黄备用;
2、将炸好的蒜子放入沙锅中,炒锅中加少许油,下八角、姜片、葱煸香,放入香菇、红枣、猪手煸炒,烹入料酒、酱油,放入海带略炒,冲适量开水,烧开后调入胡椒粉,小火烧5分钟,出锅前加盐调味,倒入沙锅中再煮几分钟即可。
特点:鲜咸适口,美容营养。
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