1000p rmb:酒店是这样焗生蚝的_
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 07:33:48
主料:生蚝
调料:蒜碎(一小碗呢)、胡椒粉、盐、黄油(一大块呢)、白兰地、红彩椒、香葱碎
1、买来的生蚝,直接从壳中取出备用;
2、平底锅预热,将生蚝壳预热5分钟(在这5分钟里烤生蚝);
3、先加热黄油,随之蒜碎倒入炒香;
4、放一点生葱,再放入生蚝炒一会儿,加入盐和胡椒粉;
5、临起锅前喷入白兰地;
6、装入预热好的壳中;
在扒条(一种烤具)中180-200度加热5分钟,让酒精挥发掉,让香味彻底散发出来。
提示:家居如无扒条装备:可用烤箱、饼铛代替,烤箱调成150度,烤3-5分钟就好。
这样的感情是继续还是该放手-_-!!
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