哭声西瓜影音:自制嫩鸡蛋豆腐

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 00:42:47

 

 

主料

黄豆60g

鸡蛋5个

配料

调味酱油适量

香油适量

香菜适量

耗时

准备时间10-20分钟

制作时间半小时-1小时

自制嫩豆腐简介

自制嫩豆腐--这道“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了，做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做，省时省力。

自制嫩豆腐做法

  • 1

    黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。

  • 2

    熟豆浆1碗。

  • 3

    过滤一下。

  • 4

    过滤好的豆浆。

  • 5

    鸡蛋磕到碗里。

  • 6

    搅打均匀。

  • 7

    豆浆、鸡蛋液混合。

  • 8

    微波饭盒铺上保鲜膜。

  • 9

    把豆浆蛋液汁过滤一下。

  • 10

    倒入保鲜盒中。

  • 11

    蒙上一层保鲜膜。

  • 12

    放入蒸锅中，蒸15分钟。

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