偶看新闻1991华东水灾义演晚会:今日早报
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 07:25:57
早报讯 2005年，山东东阿阿胶老总特地到杭州方回春堂购买芝麻阿胶膏，因为方回春堂以他们厂出品的东阿阿胶，加上芝麻等辅料，生产出了口感特别好的芝麻阿胶膏。对阿胶类产品高度敏感的老总，此行的目的，是想借鉴方回春堂的做法，看看他们企业能不能也出品类似的产品。事情最后不了了之。因为经分析，方回春堂芝麻阿胶膏的良好口感不是来自配伍，而是来自独特的制作工艺，而这样的工艺无法借鉴。
2007年，能够把各种膏类做得“很好吃”的方回春堂传统中医膏方制作工艺，入选第二批浙江省非物质文化遗产名录。这是继2006年胡庆余堂中药文化入选首批国家级非物质文化遗产名录之后，我省又一家老字号出现在非物质文化遗产的保护名录上。
方回春堂独特的制膏工艺本刊记者也领教过一回。2006年，记者将一盒方回春堂出品的芝麻阿胶膏送给一个朋友，朋友指着桌边晾着的一盒芝麻阿胶膏说：“阿胶膏不好吃，有一股怪味。”我建议朋友先吃一片。接下来发生的事让我十分惊讶，朋友随手拿起那盒晾着的芝麻膏“啪”一下扔进了废纸箩：“是方回春堂的好吃，这个（指扔进废纸箩的）太难吃了。”
方回春堂独特的制膏工艺的入选，是我省主管部门对方回春堂近年在传统医药方面所做贡献一种恰如其分的褒奖。以传统中医膏方制作工艺为例，近6年来，方回春堂从无到有地抢救、收集、整理、改进传统中医膏方制作工艺，投入最多，创新最多，收获也最多。到2006年，方回春堂一人一方的膏滋方数量已经占据省内第一，药馆拥有省内规模最大的符合GMP标准的膏方制作车间。目前出品8种中药膏剂，有女性美容的芝麻阿胶膏、红花瑞丽浸膏；有男性补肾为主的膏剂；有铁皮石斛浸膏、紫皮石斛浸膏、冬虫夏草浸膏高端中药浸膏等。方回春堂在膏类药方面显示出来的活力，无人能比。
自1956年并入杭州医药站，方回春堂这家创建于清朝顺治年间（1649年）的老字号沉睡了足足44年，直到2001年才被杭州市政府唤醒。而44年后恢复营业之初，除了一座堆满垃圾的旧房子还是原物外，属于非物质文化遗产方面的东西早已经荡然无存。而这一次方回春堂传统中医膏方制作工艺能够列入第二批浙江省非物质文化遗产名录，得归功于方回春堂近6年来着力抢救、整理、发掘、改进传统中医膏方制作工艺的全部努力。他们聘请身怀绝技的制膏师傅，成立了膏滋药研发团队，收集、发掘、整理行将失传的制膏工艺，不断开发新的膏类产品，引进先进的制膏工艺。所以说，方回春堂传统中医膏方制作工艺列入第二批浙江省非物质文化遗产名录，名至实归。