美国护卫舰最快:想养生，跟着中医学几招

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/04 20:42:54

想养生，跟着中医学几招

《想养生,跟着中医学几招》是健康时报创刊十周年精彩记录系列丛书之一。内容包括6个部分：在家就能做的保健；小食疗能有大功效；有些“偏方”不可信；治这些病可以看中医；那些和中医有关的传奇；中药,你吃对了吗。本书是健康时报十年来所刊登的关于传统中医的文章的一次精选结集，所选文章集中体现了传统中医在日常生活中的实用性和普及性, 是指导公众健康生活的延续和深化。

《想养生，跟着中医学几招》文前

十年，健康时报已由一个稚嫩的婴儿成长为一个青春勃发的少年，在大众健康教育领域已形成一定的影响力。

认识和了解健康时报，源于前几年全国两会期间接受该报记者的采访，当时记者给我送了报纸。如今在我的办公室里，每周都能看到健康时报，时间充裕的时候就会翻一翻。这份报纸办得不错，内容很丰富、很实用，在指导百姓防病治病和健康生活方面，起到了积极的推动作用。

钟南山院士序：贴近百姓的健康教育

十年，健康时报已由一个稚嫩的婴儿成长为一个青春勃发的少年，在大众健康教育领域已形成一定的影响力。

近30年来，随着经济的发展和人民生活的改善，我国居民特别是城市居民疾病谱发生了很大的变化，影响大众健康的疾病，已由过去以急性传染性疾病、感染性疾病为主转变为以慢性非传染性疾病为主，如糖尿病、心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等，而肥胖、三高以及由此引发的代谢综合征越来越严重，居民亚健康问题越来越突出。2004年卫生部发表的《2002年中国居民营养与健康现状报告》公布的一系列数字，给了我们一个很严重的警示。

疾病谱的改变带来的是医学模式的转变。卫生部部长陈竺曾一再重申，对一个13亿人口的大国而言，群众的健康问题不能光靠打针吃药来解决，必须强调预防为主。我国的卫生事业模式要转换，要从大病晚期治疗为主向预防为主转变，关口前移、重心下沉。

医学模式从以治疗为主转向以预防为主，使健康教育变得格外重要。向大众传播健康的知识和理念，有助于百姓树立健康的意识、掌握防病治病的方法和健康的生活方式，从而远离疾病、强身健体，提高生活品质和生命质量。世界卫生组织的研究表明，人体健康有15%取决于遗传，10%取决于社会条件，8%取决于医疗条件，7%取决于自然环境，而60%取决于人们日常的生活方式。科学家已经发现，80%的心血管疾病和2型糖尿病是可以预防的。正是在这种情况下，中

华医学会及时组建了科普分会，并适时地推出了健康大讲堂。

与此同时，生活水平的提高，使人们对生活质量的要求也不断提高，对健康知识的需求日益增强。因而，近年来涌现出了一大批健康教育专家，健康讲座风起云涌、健康图书持续升温，健康教育日益成为大众生活重要的组成部分。

卫生部前副部长王陇德教授曾指出，每在健康教育方面投入1元钱，就可以在防治疾病上收到6～10倍甚至更大的效益。近年来，慢性非传染性疾病逐渐取代急性传染病，已成为导致中国人死亡的主要原因，中国人的健康状况也跟经济问题越来越紧密地挂起了钩。统计显示，我们每年因疾病导致的经济损失高达14000多亿元，因此有人发出这样的呼声：“健康就是最大的节约。”面对这样的现实，王陇德教授曾在一次学术会议上谈到，在当前的情况下，发展健康教育，促进国民健康，成了解决当今社会主要公共卫生问题的首选对策，具有全局性和战略性的意义。

创刊于2000年的健康时报，贴近生活，面向百姓，以健康教育为己任，经过十年的努力，在公众中树立起了良好的品牌形象。十年间，健康时报刊发了大量优秀的科普文章，这些科普文章在突出服务性和实用性的同时，又尽可能做到严谨、科学，非常注重文章的权威性和公信力，表现了该报做健康教育的科学态度和对大众的责任心。

健康时报在创刊十周年之际，将十年间刊发的文章精选并结集成书，推出这套丛书，不仅是对报纸的一次阶段性总结，具有里程碑意义，更是对读者的一次热情回馈。相信这套丛书对指导大众健康生活会产生积极的意义，并收到良好的效果。

祝这套丛书取得圆满成功！

中华医学会会长，中国工程院院士

前言

十年，从呱呱坠地，蹒跚学步，到箭步如飞；十年，从名不见经传，“十强行业”，到“中国十大周报品牌”；十年，从坊间百姓生活到两会高官决策，从陆地到航空，由国内到海外十年，健康时报从星星之火到燎原之势，迎来了一个属于自己的金秋。

基于对快速增长的大众健康需求敏锐的认识和把握，十年前，由人民日报社主办的健康时报引领潮流，应运而生。创刊之始，她即主动肩负起大众健康教育的神圣职责，以“做中国人的健康顾问”为己任，以“健康生活”为核心内容，面向百姓，服务群众，突出主流声音，传播健康的知识和理念，引导大众追求健康的生活方式，倡导强健的生命观，满足广大读者对医药、卫生、保健信息的需求。十年走过，健康时报硕果累累，不仅刊发、积淀了大量防病、治病、指导健康生活的文章，更因此而拥有了大批忠实的读者。许多读者长年订报，集报剪报，十分感人。

读者对健康知识如饥似渴的需求，我们每每看在眼里、记在心上。我们深知，这些热心读者所反映出的仅仅是冰山一角，对健康知识的渴望是广大读者普遍的需求。然而，十年文章浩如烟海，大量优秀的作品湮灭于时间的长河，十分可惜。

在健康时报迎来十年社庆之际，为了回报读者长年对报纸的关爱和支持，我们对十年间刊发的文章进行大回顾、大梳理，对其中指导性强、实用性强的各类文章精挑细选，又分门别类，推出这套丛书。

需要说明的是，丛书所选文章集中体现了健康时报服务性、实用性的内容定位，是健康时报指导公众健康生活这一职能的延续和深化，而新闻性较强、具有时效性的文章则不在本丛书所选范围之内。

丛书能顺利出版，我们首先感谢十年来热心健康事业、倾注心血为读者撰写科普文章的广大作者，感谢他们对健康时报工作给予的大力支持，感谢他们在大众健康教育领域做出的卓越贡献！十年的稿件，精彩纷呈，但由于受字数限制，选稿工作对每一位丛书主编来说都是一次痛苦的经历，取舍之间实在难分伯仲，不得不忍痛割爱。对于文章未能入选丛书的作者，我们在此也深表敬意！

由于时间久远，许多作者已联系困难，选用其文章，我们无法做到一一致函通知征询。为此，我们采取了在健康时报刊发《稿件使用通知函》、在健康时报网站集中公示作者及作品名录的办法（见书后的“特别说明”）。此项工作肯定有诸多不到之处，对于给作者带来的不便，我们在此深表歉意！

丛书的顺利编辑和出版，几位编委自然不敢贪此天功。她是凝聚了十年来健康时报所有领导和采编人员的心血之作，他们其中的一些人已离开健康时报。因而，对所有为健康时报的发展付出心血的前辈和同仁，我们在此也谨表敬意，并深致谢意！

丛书的出版仅仅是一个开端，以后我们将根据读者的需求，对健康时报十年来的优秀稿件，以及未来报纸所有优秀的稿件，继续进行系统深入的开发和编辑，力争为读者献上更多、更好的指导健康生活的精神食粮，把“中国人的健康顾问”做到家！

孟宪励

健康时报总编辑

2009年11月

1、刮痧在家就能做

刮痧作为一种简单、原始的保健手段越来越受到人们的喜爱。但是，如何刮痧、刮痧都有哪些限制却很少有人知道。记者就刮痧的一些相关问题采访了卫生部中日友好医院针灸科主任李石良医学博士。

“刮痧在家就能做，”李主任说。刮痧并不像人们想象的那么神秘，只要到药店买一个牛角或玉质的刮痧板，涂上刮痧油，家庭成员之间就可以相互刮痧。但是要在适宜暴露的环境中进行，一般温度不低于25 ；皮肤有破损、疤痕处不宜刮痧；皮肤高度过敏或皮肤病患者不宜刮痧；血友病患者慎用刮痧。

至于刮痧部位，一般常选择肌肉丰厚的地方，肩、背、腰等部位最为常用。脊柱正中部位由于有骨性突起（棘突），所以不适宜刮痧（尤其是体型瘦弱者）；胸腹部和面部、颈前部两侧一般也不宜刮痧。

刮痧时，病人取舒适体位，充分暴露施治部位，并用温水洗净局部。先在患痛部位涂上刮痧油（也可用橄榄油代替），取刮痧板以45°角，平面朝下刮拭。刮痧顺序一般是由上而下，或由身体中间刮向两侧，或每次都由内向外，也可自由刮拭，每次每处大约刮20下左右。用力以患者体质、病情及承受能力而定，用力要适中、均匀。

李主任说，刮痧的作用主要是疏经通络、消除疲劳。通常人们感到疲劳、腰酸背疼，就是由于肌肉持续紧张，血液流速减慢，代谢产物贮存体内排不出去造成的。刮痧，就是通过对皮肤的摩擦和对体表软组织的挤压，使血液循环活跃，血流量增加，毛细血管扩张，促进新陈代谢，从而改善局部组织的功能状态。特别是对于伏案工作、运动不足造成的颈、肩、背、腰等部位的肌肉酸痛有很好的效果。

由于刮痧是直接在人体皮肤经络上反复刮拭，对于人体是一种机械性刺激，因而只要刮痧数分钟，即可促使毛细血管扩张，微循环活跃，起到疏经通络的作用。刮痧时，被刮部位皮肤一般会发红，有时还会出现紫红色瘀点或紫红色斑片，这就是所谓的“痧”，根据出“痧”的位置，能够反映相应内脏的疾病，因此，刮痧也可作为疾病的一种粗略诊断方法。

一般来说，再次刮痧需间隔3～6天，以刮痧处刮拭无痛感、皮肤上“痧”退为宜。刮痧后最好适量饮水，并休息15～20分钟。

“经常刮痧，的确可以起到调整经气、解除疲劳、增加免疫功能的作用。但是，它也仅仅是一种预防和保健手段，除了对颈肩腰腿痛、感冒发热、亚健康状态以及轻度脏腑功能失调有一定疗效以外，对于临床很多疾病刮痧仅有辅助治疗作用，所以，如果身体确有病痛，还是要及时到医院就诊，千万不要以为刮刮痧就万事大吉，以免贻误治疗时机。”李主任最后强调说。

作者：健康时报特约记者韩巧

支持专家：卫生部中日友好医院针灸科主任李石良博士

2、选个药枕睡得更香

人生约有1/3的时间处于睡眠中，充分利用枕头，对健康有着非常重要的作用。药枕就是改善睡眠的一项重要措施。

药枕中的药物多具有芳香走窜的性质，作用于头部后侧的穴位，再通过经络的传导，对人体有调和气血、祛病延年的作用。药枕多适用于慢性疾病患者，如五官病、颈椎病、偏头痛、高血压等。

用来充当枕芯的药物，通常选用质地轻柔的花、叶、子类药物，不可过硬。如果使用质地较硬的药物，注意要将其研为粗末后再装入枕头。松软的枕头不但枕起来舒适，而且还可增加头与枕之间的接触面积，使药物充分渗透到头颈部。

药枕中的药物也有保质期，在不使用药枕时，为防止有效成分挥发，应当用塑料袋包好，一般1~3年就需更换一次枕内药物。

向您介绍几种药枕的功效：

（1）菊花枕：适用于风火头痛、头昏、失眠、高血压等疾病，也适用于老年保健。

（2）茶叶枕：适用于高血压、神经衰弱、头痛头晕等疾病。

（3）决明子枕：适用于高血压、目赤等疾病。

（4）绿豆枕：适用于暑热心烦、头晕头痛等疾病。

（5）祛火降压枕：菊花、川芎、薄荷、白芷各100克，适用于高血压、鼻炎、头痛等。

（6）祛风通窍枕：晚蚕砂200克，绿豆衣、白芷、川芎、防风各100克，适用于颈椎病、头痛头昏、肩周炎、风湿等疾病。

（7）养心安神枕：夜交藤200克，合欢花60克，枣仁、柏子仁、五味子各30克，适用于神经衰弱导致的失眠、心烦心悸等症。作者：健康时报特约专家李宏红

熏熏中药不怕冷

有的人外表看起来很壮实，却比常人怕冷，别人穿单件毛衣的时候，他还得捂着厚厚的大棉袄。湖北省襄樊市中心医院中医科副主任医师高智说，这种表现是“痹症”的症状，可以采用中药熏蒸的方法为其治疗。

中药熏蒸又叫中药汽疗，是用中草药煎煮产生的药汽熏蒸人体来治疗或健身的一种外治疗法。高大夫介绍说，药汽的温热刺激使皮肤温度升高，毛细血管扩张，促进血液及淋巴液的循环，促进新陈代谢，使周围组织营养得以改善，药汽的温热刺激还使毛孔开放，全身出汗，让体内“邪毒”随汗排除体外，既扶元固本又消除疲劳，给人以舒畅之感；同时又能刺激皮肤的神经末梢感受器，通过神经系统形成新的反射，从而破坏原有的病理反射联系，达到治愈疾病的目的。

同时，由皮肤给药，还可避免药物对口腔黏膜、消化道及胃肠的刺激，减轻肝脏、肾脏的负担，从而提高药物的利用度。

中药熏蒸可适应于：风湿、类风湿性关节炎、风湿痛、脊柱炎、痛风、骨关节疼痛、骨刺引起的疼痛、坐骨神经痛、腰椎间盘突出症、急慢性软组织损伤、骨伤后期功能恢复、银屑病、皮炎、湿疹、痤疮、硬皮病、带状疱疹后遗神经痛、皮肤瘙痒症、感冒、神经衰弱、失眠、慢性肠炎、胃寒痛、肾病尿毒症等疾病。

高大夫提醒，对于急性传染病、重症心脏病、重度高血压、重度贫血、妇女妊娠及月经期、对药物皮肤过敏者，是中药汽疗的禁忌症。

作者：健康时报特约记者朱晓敏

支持专家：湖北省襄樊市中心医院中医科副主任医师高智

3、给疲劳的眼睛做“桑拿”

VDT是指计算机显示装置、监视器、电视机、游戏机等视频显示终端。长时间注视VDT易发生眼紧张、视物模糊、复视、眼痒、眼烧灼感，以及手、颈、肩、腰、脚疲劳酸痛，烦躁、注意力不集中等全身症状，但各项生理检测指标又都是正常，称为VDT综合征。国内报道为VDT作业人员出现视觉疲劳发病率高达60%～62%。

电脑上的字怎么模糊了？

病情介绍：李小姐是一家外资企业的高管，事业如日中天。可是最近李小姐却心事重重：每天工作一段时间就感觉眼胀、眼痛，甚至还开始出现头痛，看着电脑上的字都会模糊，以至于把几个重要的数字看错，造成重大差错。

李小姐赶紧到好几家三甲医院就诊，看了眼科、五官科、神经科、内科，做眼压、眼底、屈光、电生理、CT、磁共振等一系列检查，结果报告都正常。

上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院治未病中心医生详细询问了李小姐的情况，得知李小姐每天一上班就使用电脑，每天8小时以上，甚至加班的话要10～12小时，除了眼胀、头痛、视物模糊，还有手、肩、颈、腰都感到酸痛，最近还容易烦躁、发脾气，月经也不正常。

诊断报告：李小姐得的是VDT综合征，俗称电脑或电视视疲劳综合征，需要进行全面的调理。

用中药给眼睛做“桑拿”

长期盯着各种显示器的朋友如果不注意保护眼睛，也有可能成为下一个李小姐。所以，在VDT综合征出现以前，好好给眼睛松松绑吧！

中药熏敷加穴位按摩的方法，是通过滋补肝肾、调益气血、养阴润燥、舒畅气机的作用，有效地帮助缓解VDT视疲劳，目前做过此项放松疗法的上海朋友们反映还不错。

具体的过程有点像去美容院做按摩。您平躺在治疗床上，轻闭双眼，医生将一块浸透药汁的纱布敷在您的眼部，熏蒸20分钟后，擦净药汁，然后依据辨证取眼周穴位，用拇指或食指指腹轻柔按摩，每个穴位100下。通常十次为一疗程，每日一次或隔日一次。

屏幕低于水平视线15度

对于VDT视疲劳的预防，首先一定要注意用眼卫生，VDT连续操作1小时就要休息5~10分钟，可采用起身走动，并远眺5米以外的物体，最好做做眼保健操。

其次，调整显示器的位置或坐椅的高度，使屏幕低于眼睛水平视线15度；周围环境采用间接照明，减少屏幕与背景亮度的反差；还可应用保护屏等。

最后，要保持室内良好的通风和空气湿度。

护眼配方：决明子茶+维A+坚果

中医提倡“药食同源”，日常生活中，一日三餐要相对均衡，早餐要吃好，营养素要充分；中餐应多吃含蛋白质的食物；晚餐则应吃得清淡些，多选用新鲜蔬菜和水果。其次，应有意识地摄取一些富含维生素A的食物，诸如羊肝、猪肝、蛋类、乳类等等。亦应注意多吃“健眼食物”，如花生、核桃、猪腰子、青菜、菠菜、白菜、黄花菜、西红柿等。

另外，还可以在工作、学习之余，为自己冲泡一杯绿茶、菊花枸杞茶或决明子茶等。作者：上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院吴丹巍

在家泡脚最好用木盆

俗话说：“饭后三百步，睡前一盆汤”，近来流行的足浴疗法就是以热水泡脚为基础的。然而泡脚想取得良好的健身效果，要养成习惯，仅仅靠每周去一两次足疗场所是远远不够的。其实可以每天在家泡脚，同时也要掌握一些正确的方法。

泡脚不同于洗脚，必须将脚泡到一定的程度，达到一定的刺激量，才能产生作用。由于木质散热慢，所以采用木质容器较好，如木桶或木盆。开始泡脚时，先倒入少量热水，没过足背，水温以能够忍受为度，不可太热。然后，随着水温降低，逐渐添加热水，保持水温，直至双脚变红，通身有热感，微微汗出即停止。这个过程一般持续15～20分钟。

泡脚特别适合寒证，如平素怕冷、手足凉，常常伴有慢性腹泻、痛经、冠心病、小便困难等病症。在泡脚后，慢性病患者还可以按摩足底

相关的反射区，如慢性前列腺炎或前列腺增生按摩前列腺、尿道的反射区等。对于热性病患者则不宜泡脚，如高热、出血、口热舌干。需要注意的是，有些人对温度不敏感，或患有糖尿病、下肢静脉曲张等，特别要注意水温，避免烫伤。作者：北京中医药大学副教授白兴华

冬季“进补”试试隔盐灸

冬季是人体进补的最佳季节，对增强人体的防病抗病能力有较好的作用。但冬季进补，并非只有食补一途，针灸也是很好的“进补”手段。

广东省佛山市中医院针灸科老锦雄主任医师介绍说，冬季是哮喘、亚健康、关节退行性变、胃肠道疾病、面瘫等现代常见病的高发季节，这些疾病从中医辨证分型来说多属虚寒，所谓“寒者热之”，艾灸作为一种行之有效的温热疗法，效果良好。特别是针刺加隔盐灸，对亚健康状态、中青年妇女的黄褐斑、脾虚泻泄、失眠、月经不调、关节退行性变等有着令人满意的疗效。而且在治疗过程中，具有温经祛寒功效的艾叶燃烧时散发出的独特香气，灸法产生的温热刺激沿着经络在体内传导，产生的温暖而静谧的氛围能让患者很快放松下来。

所谓隔盐灸，是一种传统的针灸疗法，已有一千多年的历史。把纯净干燥的食盐敷于脐部（神阙穴），使其与脐平，上置艾柱，施灸三次。隔盐灸所产生的热量是一种有效适应于机体治疗的物理因子，其近红外线具有较高的穿透力，被人体吸收后可促进血液循环。根据患者的证候辨证取穴针刺加神阙隔盐灸两者合用，再辅以内服中药调治，更能有效地达到温经祛寒、平和阴阳、调理气血的目的。

古人认为隔盐灸有回阳救逆之功，多用于治疗吐泻、痢疾、脱症等病症，随着社会的发展，疾病谱已发生了很大的改变。佛山市中医院针灸科经过3年多的临床探索和经验总结，发现从补肾方面入手，隔盐灸具有十分广泛的治疗空间。例如，亚健康人群常常以失眠、免疫力低下、面色晦暗、胃肠功能较差、月经不调等为主要表现，中医认为，亚健康的病因病机多为脏腑功能紊乱、脾肾阳虚、肝郁血滞，而隔盐灸加针刺则可以起到补肾健脾，疏肝理气和活血化淤的功效。患者经过几个月的治疗后，一般都能获得较大的改善。其他如黄褐斑、虚寒型腹泻、尿失禁等疑难疾病采用隔盐灸也可取得很好的疗效。

除了隔盐灸外，冬灸治疗更是利用特殊的时机敷贴药物，达到振奋阳气以提高机体抗病能力的治疗手段。冬灸疗法是天灸的一种，与夏灸在最炎热的三伏天贴药相对应，冬灸是在最寒冷的三九天通过穴位贴药调动机体免疫功能、温肺逐痰、健脾补肾，从而达到与夏季三伏灸一样的目的。

“三九冬灸”疗法是以冬至这一天为“初九”，相隔九天为“二九”，再隔九天为“三九”。在这段一年中最冷的日子里，以辛温药物敷贴在一些特定穴位上，以达到温肺逐痰、健脾补肾的目的，还能增加机体的免疫功能，从而抑制机体的过敏状态，对巩固治疗效果，提高抗病能力非常有利。作者：健康时报特约记者禤影妍

支持专家：广东省佛山市中医院针灸科主任医师老锦雄

4、用黄杨木梳按摩强身

古书上就有记载，老人经常用木梳做做“梳浴”（洗浴后用木梳在皮肤上轻轻地梳理），不但能够解痒，还可以促进皮肤血液循环，有一定的增强体质、防寒抗病的作用。

解放军305医院老年科主任王凯介绍，“梳浴”实际上就是一种身体按摩，但“梳浴”时最好选用黄杨木梳。现代医学发现，黄杨木中含有黄杨素，可抑制真菌生长，所以止痒效果较好。而据《本草纲目》记载：“世重黄杨，以其无火，其木紧腻，作梳、印最良，能清热、利湿、解毒。”

和单纯用木梳梳理身体不同，梳浴讲究在浴后进行。因为浴后皮肤的毛孔处于舒张状态，血液循环加快，利于体内毒素的排出。如果条件允许，最好在浴缸中泡个澡，时间可根据个人体质而定，大约10分钟左右，再休息片刻，使新陈代谢更为活跃，然后开始用梳子梳理身体，梳理完毕后，最好再冲个澡，让皮肤爽洁。

需要注意的是，老年人的感觉神经不那么灵敏，触感和痛感反应较为迟钝，因此要格外注意梳理力度的掌握，在某些穴位，如足三里、下关等可以适当多梳理一会，以达到刺激穴位的目的。同时，因为老人的皮肤大多干燥，最好在梳理前涂抹些润肤霜，这样梳理身体时更加顺滑自然，另一方面还能使润肤霜尽快被皮肤吸收。作者：健康时报记者郑帆影

支持专家：解放军305医院老年科主任王凯

5、按摩穴位缓解手脚冰凉

有些人一到冬季就会出现手脚冰凉的症状。中医认为，怕冷是由于体内阳气虚弱所致。北京同仁医院中医针灸科主任医师杨威介绍，治疗手脚冰凉，主要在于疏通经络、活血化淤、改善血液循环和新陈代谢。如果经常按摩以下4个穴位，往往能有较好的疗效。

揉搓涌泉穴：涌泉穴位于脚心部，用手掌快速揉搓，直到有热感为佳，每天早晚揉搓涌泉穴100下，接着揉搓各脚趾100下。中医学认为，人体诸多经脉都汇集于足底，与全身各脏腑、组织、器官都有密切关系。尤其是刺激涌泉穴，有益于补肾壮阳、强筋壮骨。坚持揉搓此穴会促使手脚冰凉症状减轻。

揉搓劳宫穴：劳宫穴位于手心部。一手握拳，揉搓另一只手的手心部，直到感到手心微热，再换另一只手，交替进行。

按揉气冲穴：气冲穴位于大腿根里侧，此穴下边有一根动脉。先按揉气冲穴，后按揉动脉，一松一按，交替进行，一直按揉到腿脚有热气下流的感觉为佳。

按揉、拍打肾俞穴：肾俞穴位于两边腰眼，轻轻用力，两边各拍打100余次。

另外，食疗对于改善阳气虚弱的状况也能起到一定作用。如常用的大枣红糖汤（大枣10个、生姜5片、红糖适量，每晚煎茶喝）对改善手脚冰凉的疗效颇佳。冬季手脚冰凉，还可适当吃些羊肉、狗肉等，暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒去湿，同时也要做好身体的保暖工作。

作者：黄艳

支持专家：北京同仁医院中医针灸科主任医师杨威

6、抱紫檀枕有益肠胃

紫檀是红木中的极品，收藏界有一种说法叫“寸檀寸金”。其实紫檀的药用价值也不菲，不仅能止血、美容、缓解关节痛，肠胃不太好的人常抱个紫檀木枕头，还能增进肠胃功能。

为什么紫檀能有如此神奇的功效呢？“紫檀是一味名贵的中药，在《本草纲目》中记载，紫檀能止血、止痛、调节气血。”中日友好医院中医专家李佩文教授说，紫檀能消除关节肿痛、增进肠胃功能，特别是肠胃不太好的人做个紫檀末抱枕，长期与其接触，可能会得到意想不到的效果。

“特别指出的是紫檀末对皮肤有很大好处，”李佩文说，将紫檀末涂在皮肤上，经过反复的揉搓，揉搓完后，用清水冲洗，皮肤上会留下一缕幽幽的紫檀香味，而且皮肤摸起来会感到湿滑，就好像抹了一层天然护肤霜。这是在揉搓紫檀末时，它散发出了一种叫做“木氧”的物质，这种物质不仅能够起到安神醒脑的作用，而且长期使用还能够促进细胞再造，使皮肤保持光嫩亮泽，预防皱纹的出现，常做紫檀美容葆您不老青春。

打造紫檀工艺品的工匠一般都会选用锉草来打磨，这样打磨的紫檀器具会更加芳香。其实，锉草也是一种中草药，具有疏风散热的功效，中医经常用它来治疗由内热风寒引起的皮肤病，紫檀经其打磨后，它的有效成分更容易渗出和发散，被人体吸收以后更能达到调节气血，养颜驻颜的作用。所以紫檀收藏爱好者也要尽量开发它的医药价值，这样才能物有所值。作者：健康时报记者刘桥斌

支持专家：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

7、像蜗牛一样细嚼慢咽

20世纪60年代在新疆调查食管癌的病因时，发现快食和热食是当地的饮食习惯，日后在太行山区和广东的潮汕地区也有类似现象，于是在当地宣传细嚼慢咽。如今在快节奏的社会中，为了健康保健，在饮食上学点蜗牛的“缓慢哲学”仍是有益的。

祖国医学对细嚼慢咽的养生作用也有不少论述，如《千金要方》：“食当熟嚼。”《养生庸言》：“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。”《千金翼方》主张“食无大言”，让吃饭时专心细嚼，以利消化。中医学有“脾开窍于口”的说法，提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的，这与现代医学的观点也是十分一致。年迈之人，牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少，为弥补消化功能退化的现象，老年人更需要慢吃慢喝，细嚼慢咽，切不可“囫囵吞枣”。

缓慢咀嚼，耐心品味，对防癌健身也有好处。对此叩齿，可使唾液分泌增加，中医称为“金津玉液”，有益长寿。慢吃可使食物温度下降，不会烫坏食道和口腔黏膜，防止因反复灼伤、增生而恶变。口腔的运动受大脑指挥，反过来又有信号不断刺激大脑，增强大脑皮层的功能。咀嚼运动使面部和口腔、咽部诸多肌肉锻炼，有利于美容。肝硬化的患者容易合并食道静脉曲张，如咀嚼不细，粗糙的食物容易划破血管，引起大出血。对于食道放疗的患者，食道和胃肠有慢性疾病的人，也必须养成细嚼慢咽的好习惯。作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

中医帮你调“口味”

口淡：脾胃虚弱

无论吃美味大餐还是清淡小菜，总是觉得索然无味，甚至在没吃东西时也感到口淡，此时最好先看看舌苔，如果舌苔是薄薄的一层，可能是伤了脾胃。

中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民介绍，当出现这种情况，别一味靠吃口重的食物来提味，也不用顿清汤白菜，这两种吃法都会加重脾胃虚弱的程度。

山药、大枣都是健脾补气的食物，能够让虚弱的脾胃得到调养。将山药、大枣各10克，放在水中煮半个小时，做成山药大枣饮，每天饮200毫升左右，大约喝一周，吃嘛嘛不香的情况就会得到好转。

除了口淡，如果觉得身体倦怠、乏力，还可以用藿香10克，白蔻仁6克（后下），砂仁6克（后下），炒白术12克，生薏苡仁15克，陈皮8克，神曲10克，山楂（炒香）12克。煎服。

口咸：肾虚

有些中年人，常感到口中有咸味，好像嘴里总含着几粒盐一样。这是肾虚津液上泛所导致的，建议您可以用枸杞泡水或当口中咸味较重时，含几粒枸杞。同时分清是肾阴虚还是肾阳虚，然后再进行调理。

口酸：饮食停滞

没吃山楂、酸梅，但整天感到口内有酸味，甚至吃甜的东西也感到酸，这种现象是饮食停滞所致，就是常说的积食了。

此时，舌苔是厚厚的一层，黄色或白色的，可以吃点保和丸，要是不想吃丸药，就熬些山楂水喝，山楂是助消化解决积食最便宜的药了，将山楂30克加入适量的水煮20分钟左右，在饭后服用，效果较好。

如果同时还感觉到胃胀，可以用鸡骨草15克，茵陈15克，胡黄连5克，淡吴萸2克，茯苓10克，佛手12克，枳壳8克，青皮10克，煎服。

口苦：肝脾火盛

口里经常感觉苦，看看舌苔是薄薄的黄色，多半是肝火旺盛所致，要用小柴胡汤泻肝火，可用柴胡10克，黄芩9克，党参9克，生姜9克，龙胆草9克，半夏9克，大枣4枚，甘草6克。加水煎成300毫升，每日2次，温服。

此外，如果胆囊不好的人在吃大鱼大肉后，出现口苦的情况，要考虑是胆囊疾病复发，及时加用治疗胆囊疾病的药物。作者：健康时报记者郑帆影

支持专家：中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民

分清凉、热，防秋燥

秋天气候以燥为主，人们很容易出现口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、音哑、便秘等。河南中医学院一附院郭淑云教授认为，中秋燥热，深秋燥凉，要根据这

两个时令段，灵活选用保健茶。

中秋燥热：宣肺化痰辨证选方

进入10月，早晚凉气渐重，但秋天的燥气不减，郭淑云教授说，由于燥邪容易化火耗伤津液，很容易引发伤风、咳嗽、支气管炎等疾病。用具有润燥作用的中药做药粥，如沙参、百合、麦冬、黄精等熬粥，用菊花、麦冬泡茶等，均可起到清火润肺的保健作用。尽量少吃或不吃辣椒、大葱、生姜等燥热之品。

二花杏仁茶：将旋复花5克，款冬花、杏仁各10克，一同放入砂锅内，加水稍煎，去渣后放少量红糖，每日两服。此方有疏风散寒，宣通肺气的作用，适用于咯白痰的风寒咳嗽。

梅苏饮：将50克乌梅放入500毫升水中，煮20分左右。然后放紫苏15克，白砂糖25克，煎10分钟左右，当茶频服。此方可生津液、止烦渴、退热开胃、适合发热无汗型。

橘红茶：橘红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1服，随时饮用，有润肺消痰，理气止咳之功，适用于秋季咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。

深秋寒燥：增强体质喝些煲汤

到了深秋，即10月下旬至11月初，中医认为，此时人体精气开始封藏，进食滋补食品较易被吸收藏纳，有利于改善脏腑功能，增强身体抵抗力。对于阳虚者，即怕冷、手脚发凉的慢性病病人，可适当喝些鸡汤、牛羊肉汤、黄鳝、冬虫夏草等补阳的食物。少气乏力疲倦，脉搏很弱的老年人，可在医生指导下用些生脉饮、金匮肾气丸，也可用人参泡水喝。

山药百合炖鸡汤：将黄母鸡肉200~300克洗净，切成小块，与山药、百合各30克，加水和适量调味品，放入砂锅中小火炖1小时左右。此炖品可补气养阳，为深秋进补之上。作者：健康时报特约记者詹建

支持专家：河南中医学院一附院郭淑云教授

8、按摩五穴除疲劳

腰背酸困加疼痛，承山昆仑来帮忙：外出旅游的人都会有腰酸腿痛的感觉，有些人用力不当，还会造成腰背四肢肌肉的扭挫伤。这种情况下，按揉小腿后面的承山穴和外踝后方的昆仑穴，可帮助消除腰背的疼痛。

承山穴和昆仑穴是专门治疗腰背疼痛的穴位，进行正确的按摩，就能很好地解除腰背的酸痛了。手法不难掌握，承山穴主要是找到正确的位置（相当于小腿后方的正中间，由上方肌肉丰厚处向下滑移，至肌肉较平处即是），用手指按住此穴，坚持一两分钟，或揉此穴5分钟亦可。昆仑穴可用手指按住外踝后的凹陷处，向后面的大筋拨动一两分钟。

这两个穴位按起来都会觉得比较酸痛，但按摩后却会感觉很轻松。

头昏体沉没精神，风池百会连中冲：很多人为了玩得尽兴，夜间赶路或熬夜狂欢，一路下来，头脑昏昏沉沉不说，眼睛酸胀不适，记忆力也下降了许多。

配合艾灸或按摩百会穴（头顶正中凹陷），揉风池穴（在颈项后两侧大筋两旁的凹陷中）和掐按中指末端的中冲穴，可帮助你在较短的时间里恢复精神。

百会穴是百脉之会，善于调节所有阳脉的功能，在此做艾灸，可有效增加大脑的血液供应，使精力快速恢复。百会穴被头发遮盖，因此，做艾灸时，需用一片厚纸盖住，以免头发被艾火烧到。按摩风池穴，每天10分钟，对脑部、颈部的疲劳恢复非常有益，方法是：按住风池穴所在的陷窝，坚持不动半分钟到1分钟，然后缓慢地按揉此处。按摩中冲穴可排解体内的郁气，使气血畅通，是消除头脑昏沉很好的辅助方法，可不拘时间，随时操作。

此外，对消除疲劳、增长精神来说，用热水泡脚，搓足心的涌泉穴，也是长假回来后值得推荐的好方法。

作者：北京朝阳医院针灸科谢衡辉

9、中医养生拯救“夜猫子”

编者按：当别人冠你以“夜猫子”的称号时，只有你知道挑灯夜战是多么辛苦：空白一片的大脑，模糊飘忽的视线，再加上酸痛困乏的腰背还是要对自己这唯一的身子骨好一些，用中医简单却有效的养生方法来拯救自己。

倒立PK头昏脑涨

熬夜症状：工作时间太久，大脑不免一阵阵地犯晕，思路也卡在某处动弹不得。

中医支招：倒立

长时间的工作会使得你的大脑极为疲倦，而久坐不动也会使你处于缺氧状态。此时有一个小小的方法可以帮助你的大脑迅速恢复清醒倒立。

倒立不仅可以增加大脑血液供应，提高反应能力，能够增神提智清脑，防止直立和劳累带来的一些疾病如心脑血管病，还能延缓衰老。这种方法对以下症状具有良好的保健作用：晚上不能熟睡、记忆力减退、头发稀少、食欲不振、精神不能集中、抑郁、腰痛、肩膀酸硬、视力减退、精力衰退、全身乏力、便秘、头痛等。对于女性来说，时常倒立还能预防子宫疾病和消除腰部赘肉。

可以选择在客厅的墙边倒立两分钟，坚持不了的人可以用垫子垫在脑袋下，只要能维持这个姿势就行。不过，有心脑血管疾病的人忌用此方法。

菊花蜜汁PK干燥肌肤

熬夜症状：一宿未过，镜子里的人已是肤色晦暗、面如土灰，细看看，眼角还有几丝鱼尾纹。

中医支招：菊花蜜汁

菊花不仅清肝明目，祛毒散火，制成饮料喝还能润泽肌肤，延缓衰老。做法如下：

取鲜菊花30克，蜂蜜适量。把鲜菊花用水煮开，熬至浓汁以后，再加入少量炼蜜制成膏。每晚取15克用白开水冲服。

另外，皮肤在得不到充足睡眠的情况下，会出现营养的流失，因此，在晚餐时多补充一些含维生素C或含有胶原蛋白的食物，例如猪蹄或肉皮冻，有利于皮肤恢复弹性和光泽。多数的水果中都富含维生素C，或者口服一两片维生素C片也行。

如果做好准备要熬夜，晚餐应少食辛辣食品，防止皮肤中的水分过度蒸发。敏感性皮肤的女性更应尽量少食易引起皮肤敏感的海鲜。酒精类饮料能帮我们保持旺盛的精神状态却对皮肤的养分吸收和保养大打折扣，因而尽量少用，而多饮用些鲜榨果汁或豆浆、纯净水等较为适宜。

拍打PK犯困

熬夜症状：万家灯火皆灭之时，睡意不知不觉袭来，强睁眼却一阵阵迷糊

中医支招：拍打

犯困是所有“夜猫子”要克服的难关，狂喝咖啡固然能提一时之神，但喝多了也会带来诸如发胖、骨质疏松、影响前列腺等副作用，所以不如试试拍打。

拍拍脑袋、拍拍颈部、拍拍大腿凡是感觉疲惫的部位，都拍打一番。别小看了拍打，拍击法可是中医推拿手法之一，不仅能促进气血运行、消除肌肉疲劳，还能起到促进血液循环，提神醒脑的作用。

实在还瞌睡，那就将双手蘸些凉水，然后轻轻拍拍你的脸颊，给脸部补水美容的同时，想不清醒都难了。

酸枣仁PK失眠

熬夜症状：终于坚持着做完工作，可当晕晕乎乎地倒在床上时，大脑却一片清醒，失眠了

中医支招：酸枣仁

虽说熬夜很累，可由于压力、兴奋，常会使得人体循环紊乱，反而失眠。酸枣仁具有宁心安神、敛汗生津、镇静助眠的功效，非常适合因熬夜导致的虚烦不眠，如果能事先煮好酸枣仁粥及百合酸枣仁，等到工作完喝上一些，对于安眠极有帮助。

酸枣仁粥味美、方便，无任何副作用。制作方法：将炒酸枣仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1~2两洗净后放入药液中煮粥，加少量食盐调味即可服用。

另外，还可用新鲜百合300克，清水泡24小时，取出洗净，然后将酸枣仁10克煎水去渣，加入百合，煮熟食用，治失眠疗效很好。

五禽戏PK腰背疼

熬夜症状：端坐数个小时后，手腕疼、颈肩疼再加上腰背疼，熬夜一族怎一个疼字了得。

中医支招：五禽戏

五禽戏是由东汉名医华佗模仿熊、虎、猿、鹿、鸟5种动物的动作创编的一套防病、治病、延年益寿的

医疗气功，由5种动作组成，分别是虎戏、鹿戏、熊戏、猿戏和鸟戏，每种动作都是模仿了相应的动物动作。每种动作都是左右对称地各做一次，并配合气息调理。

对于熬夜者来说，倒也无须专门去学习，只需试着像大熊般四肢着地走一走、像鸟般展展手臂、像虎般伸展身躯身体在经过活动、释放后，自会缓解各处的酸痛。

薄荷枸杞PK上火

熬夜症状：空气干燥，工作繁忙，劳碌一天后再熬夜很容易“上火”，出现口干舌燥、牙龈肿痛的症状。

中医支招：薄荷、枸杞

熬夜后上火最好不要靠喝清热解毒的凉茶来败火，因为熬夜容易耗阴，所以才导致“上火”，为了人体“阴”的恢复，此时，应该多喝具有滋阴清热的茶饮，如薄荷、枸杞、金银花、麦冬等花草茶。需要注意的是，由于金银花、麦冬易伤胃并会引起腹泻，不适宜长期饮用，一旦症状有所缓解，就不要再饮用了。而薄荷、枸杞性质温和，可以长期作为保健茶饮用。

另外，还可以多吃苹果、梨、萝卜、黄瓜等蔬果。对于喜欢吃海鲜的人来说，在此期间最好放弃享受美食，以免造成吃海鲜类食物“火”上浇油的情况。

杞菊地黄丸PK视线模糊

熬夜症状：忙忙碌碌中，盯着电脑的眼睛越来越涩，视线慢慢模糊。

中医支招：杞菊地黄丸

熬夜最伤的是眼睛，视疲劳与中医眼科肝劳一症相似。“肝劳”一词最早见于《千金要方》，是指持续地注视近距离目标后，眼睛过于劳累而出现眼胀、眼痛、头晕、眼眶胀痛等症状。因目为肝窍，故名肝劳。因此，具有养肝益肾、明目益睛作用的中成药，比如杞菊地黄丸、明目地黄丸成了缓解视疲劳的经典药品。

杞菊地黄丸组方为六味地黄丸加枸杞子、菊花。方中枸杞子滋阴补肾，兼能养肝明目；菊花能疏风清热，平肝明目。本药能滋肾养肝，适用于肝肾阴亏引起的视物疲劳、视物昏花、眩晕耳鸣、羞明畏光、迎风流泪等症。明目地黄丸组方为杞菊地黄丸加当归、白芍、白蒺藜、石决明。此方对肝肾阴虚、虚火上炎引起的多种眼目病症有良效。

平日里爱熬夜的人不妨常备上述两种地黄丸，想起来时吃上一枚，对护眼大有益处。

熬夜后还可使用眼膜敷眼，冰凉的质感能实时消除眼部疲倦及浮肿。

值得一提的是，中医补肝肾很有学问，用地黄丸保护视力，首先要弄清是肝肾阴虚还是肝肾阳虚，所以请在医生的指导下服用此类药物。

作者：熊江雪

支持专家：中国中医科学院西苑医院内科副主任医师陈可远

10、防颈椎病常按大杼穴

夏季长期处于空调环境里，久坐办公室工作，或长期使用电脑的人，颈肩部很容易疼痛、僵硬，这时触及大杼穴就会有异常的压痛感。

有些颈椎病前期的患者，颈肩部虽然还没有出现明显的疼痛僵直，但会感到脖子不舒服、发皱、发酸，这时触及大杼穴也会有较明显的压痛。

这是因为，不当的姿势、过度的紧张使颈肩部的督脉、足太阳膀胱经脉气受阻，大杼穴就容易气血不通。同时，姿势不良对脊柱骨质产生压力，时间久了，产生骨质增生，也就是“骨病”，会加重大杼穴气血淤阻的状况。

因此，保持大杼穴气血畅通，颈肩部经脉气血的流通就有了保证，颈椎病的症状就能得到改善。

在开始感觉到颈部有时酸痛，肩部不适的时候，经常按摩、揉擦大杼穴，沿着大杼穴上下拍打，每天抽时间做两三次，每次10分钟，可以促进气血的畅通，避免在大杼穴形成气血的淤阻。按摩大杼穴时会觉得酸痛感比较明显，但按摩之后会觉得舒服。

每天用梅花针敲打大杼穴一带3~5次，每次5分钟，也会收到较好的效果。疼痛持续出现时，还可以在梅花针轻度敲打后在穴位处拔火罐5~10分钟。在这一阶段如果避免过度紧张，避免长时间的坐姿和长时间的眼睛疲劳，这样的自我保健可以使颈椎病免于继续发展，趋向好转。

如果颈椎病已经形成，出现明显的颈肩背部疼痛时，此时，仅靠按摩或用梅花针刺激大杼穴就不够了，自我保健还需要配合风池、肩井、外关等穴位，可以用按摩、梅花针敲打以及拔火罐的方法。平时要放松身心，睡眠充足，避免长时间疲劳等，颈椎病还是会有相当程度的恢复，能够控制颈背部的疼痛，保证生活质量。

但如果颈肩背部疼痛加重，甚至手臂麻木、疼痛、酸软无力，或出现头晕的症状，这时，就应该到医院就诊，按照疗程进行规律的针灸、砭石治疗。

需要注意的是，急性的颈肩疼痛，伴有颈肩肌肉的肿胀的，则不可强力刺激大杼穴，以免加重肌肉的肿胀，使疼痛更严重。只可以用梅花针轻刺激穴位一带，起到促进穴位微循环好转的作用。

小链接

大杼穴的取法，找到第七颈椎（颈椎下部最高的骨头尖），再往下的一个骨头尖是第一胸椎的棘突，从第一胸椎棘突下骨头缝之间旁开大约两横指的肌肉凹陷处。

作者：健康时报记者王志胜

支持专家：北京朝阳医院针灸科谢衡辉

11、在家也能做足疗

工具备选：捶捶乐、勺子、木梳、浮石。

材料备选：浴盐、磨砂膏、润肤霜、各种精油、中药材、绿豆。很多人工作累了、身体乏了都喜欢去足浴中心做个足疗放松放松。但是做足疗不仅费“银子”，还得搭上大把的时间，跑到专门的足疗场所去。其实，捶捶乐、勺子、木梳，有了这些在家里随手就能拿到的小道具，抽个时间可以自己在家做简易足疗。

泡脚时：精油、中药材大显身手

在足浴中心，泡脚前服务人员往往会问：想做“玫瑰足浴”、“牛奶足浴”，还是“藻泥足浴”？加入这些物品，足疗价格自然会高一些。如果在家自己做，首先能省下不菲的开销，还可以根据不同要求加入各种精油，比如能够安眠的熏衣草、能够提神醒脑的柑橘等。用精油泡脚能让脚上的皮肤变得光滑滋润，这样对于有些手劲大的人来说，能够缓冲力度，因为按摩足底穴位时，力道并非越大越好，有些人误以为越痛越有效而硬忍着，反而会导致足部损伤。泡脚的时候用手缓慢、连贯、柔和地按摩双脚，先脚背后脚心，直至发热为止。

老年人脚部角质层厚、皮肤弹性比较小，在泡脚后不妨用浮石和足部磨砂膏按摩足部，以画圈圈的动作把脚跟、脚底、大脚趾下面这些容易长硬茧的部位磨一磨，去除角质化的硬皮与硬茧，没有了硬硬的厚皮，在按压痛点时能够比较准确地找到敏感点。

当然，如果能在泡脚的程序中加点中药材，会对按摩起到辅助作用。一般来说，可选择通经活络、开窍透骨、拔毒祛邪的药物，如细辛、白芷、艾叶、穿山甲、肉桂、丁香、胡椒、麝香等。需要注意的是，足浴所用中药材，气味要大一些，为使药物的效果更“厉害”些，还可以先用酒、姜把药物调和一下。

按摩时：捶捶乐、勺子是好帮手

在正规的足浴中心，按摩师一般会先找准顾客的足部敏感点和相应的穴位，然后力度均匀地开始按摩。在家里自己做足底按摩，力度确实不太好掌握，此时，一些小道具就派上用场了，可以用陶瓷勺子轻压敏感点，这样压在勺子上的力量可以被勺子均匀地分散到穴位，不会出现穴位受力不均的情况，同时陶瓷的保温性较好，热量不至于很快散发。如果家里有捶捶乐（老人常用的捶打用品，长柄上带有一个圆锤，锤上有很多凸起的小包），做按摩的辅助工具更理想。因为捶捶乐圆头上凸起的小包可以均匀地敲打在穴位上，准确性更高一些，用捶捶乐敲打穴位时注意保持均匀、流畅的节奏，忌忽快忽慢、忽轻忽重。

一般来说，按摩前可以先在脚底按压，哪里疼，哪里就是敏感点，这个部位可以重点按摩。如果没有敏感点，或一时找不到敏感点，可以根据不同的症状选择按摩的位置，或对脚底进行整体按摩，按照从上到下的顺序，多按几遍。

按摩后：梳子、绿豆做补充

自己在家做足底按摩，力度、穴位等很多方面可能会有些偏差，因此，在按摩后不妨增加一个补充程序，用梳子梳梳脚，因为通过按摩已经打通了脚底的经络，梳梳脚部的皮肤可以进一步刺激毛细血管的血液流通，提高按摩的效果。同时，用梳子整体地梳一遍，可以让找不准而漏掉的穴位接受到刺激。梳子最好选用牛角或黄杨木制成的，这两种材料里面含有对人体有益的微量元素。当然，为了保护皮肤，在梳前要给脚上涂好润肤霜。

如果有条件，还可以在一个大点的纸盒里铺上绿豆，足浴后踩踩绿豆，约5分钟左右，让脚部的所有穴位都受到刺激。专家提示：对穴位别太“较真”

自己做足浴对缓解身体的不适只是个辅助疗法，和专业人员相比，穴位不一定能找准，因此，对穴位别太“较真”，足疗后感觉解乏、舒服就达到目的了。如果身体不适症状明显，还是要去医院就诊。

同时注意，饭前、饭后30分钟不宜进行足浴。因为足浴时，足部血管扩张、血容量增加，会造成胃肠及内脏血液减少，影响胃肠的消化功能。饭前足浴可能抑制胃液分泌，对消化不利，饭后立即足浴会造成胃肠的血容量减少，影响消化。足底按摩注意啥？

女性在月经期间，最好不要按摩，而有出血倾向的人，在进行足底按摩时，可能导致局部组织内出血。

按摩时应避开骨骼突起处及皮下组织较少的反射区，以免挤伤骨膜，造成不必要的损伤。

长期接受足底按摩的人，双脚常出现痛觉迟钝现象，可以用盐水浸泡双脚半小时，使痛觉敏感度增强，痛点就好找了。

作者：健康时报记者郑帆影

支持专家：中日友好医院按摩科主任唐学章

12、春天养生盯住俩地儿

春分过后，养生应以调节气血阴阳平衡为主，在我们的身体里有两个部位，是春季养生的重点，分别是手指和小腹。

到了春天，没事的时候可以经常捏揉一下手指头，因为在手指头的两侧，分布着人体经络的井穴，每只手各有6个井穴，井穴一般是经络的端点。

如果说人体的经络是一条流动的河流，那么井穴便像水流开始的源泉，可见井穴的重要性。所以捏揉手指头能够疏通经络，调节阴阳。

小腹是人体的中心，所以对平衡人体气血起着关键的作用。现代人大部分都存在腹部脂肪囤积的状况，而小腹发胖会产生一系列亚健康症状，所以控制小腹脂肪不仅仅是为了美观，还有健康的考虑，接下来介绍小腹养生三妙招。

每周一次拍腹排毒

在肚脐两边脂肪最丰厚的地方，或者摁上去有脂肪结块的地方，用双手手掌连续稍用力拍打十分钟，大多数人都能拍出红、紫、青、黑等不同颜色的痧斑包点，这就是内在寒湿火毒的瘀滞，拍完以后马上喝一杯温水，加速排毒，每周拍打一次，连续拍打几次以后会发现出现的痧斑逐渐减少，到最后基本上不会再出，这样便是起到作用了。

每天两次敲天枢

天枢穴能通肠道、排宿便，很多人一敲便要跑厕所。肠道通，自然脂肪不会堆积，所以这么好的穴位一定要多去敲一敲，这个穴位在肚脐两旁，旁开三个手指的位置，每天至少两个时间段去敲打，五到十分钟，敲打至小腹发热为止，胃气盛，大肠通，自然脂肪能顺畅代谢。

每天揉腹至少36圈

小腹是寒气最爱聚集的地方，所以揉腹很关键，经常以手心的劳宫穴去按摩小腹至发热，可以养元补气，滋阴培阳，所以养成习惯，每天的早中晚各揉一次小腹，先逆时针，后顺时针，最低以36圈起，或36的倍数，揉的力度要适中。

作者：中华养生瑜伽协会迷罗

13、多梳头可疏通尿路

春季，中医男科每天都有不少前来寻医问药的前列腺病人，多有尿频、尿急、尿不畅，同时伴有大腿根部、小腹或会阴处疼痛酸胀的难言之隐。

一些疾病在冬季处于深藏体内的状态，同时人体整体也处于休养中。等到了春天，气候回暖，病气开始从蜇藏状态慢慢变得活跃，人体的气机也相应有同样的趋势。对于不少前列腺疾病，中医实际上也利用这样的特性进行治疗，因此春季被作为治疗前列腺疾病的“黄金季节”。

中医学里认为，肝气在一年的春季里特别处于苏醒、伸展的状态。男性的前列腺、外生殖器包括腹股沟区正是肝经绕络的部位。同时泌液、射精、排尿等功能也与肝的条达、疏泄状态有关，射精无力、不射精、尿路不适或局部疼痛等都是肝经疏泄失常的病态。

中医有所谓的“冬病春治”，利用春季肝气升发、整体气血顺畅的势头，对前列腺部位进行针对性的自我保健和调护能起到较好的效果。

这里介绍一个方法，就是每天用梳子仔细地梳理头部，特别是头顶部位。200~300次均可，人的头部素有“诸阳之首”之称。头部在梳理的时候，常常会有一些感觉阻滞和酸痛的点，遇到这些部位，不要放过，梳理到感觉畅快为好。梳齿不要太锐、太密，梳头速度不能太快，以减少牵拉头发，保护头皮。

方法虽然简单，但是有其原理。《黄帝内经》说，“春三月，披发缓行，以使志生。”意思是头部的放松和循环通畅有助于全身紧张感的解除和精神的愉悦。用梳子对头部穴位和经脉进行按摩与刺激，本身就会起到疏通经络、醒脑提神等多种作用。而在人体，肝经沿股内侧，入耻骨处毛际，绕阴器，上达小腹，最终向上出于前额，与督脉汇合于头部巅顶。

所以通过对头部整体和头顶对应区的梳理，能够使会阴区肌肉放松，从而缓解水肿或淤血，使得尿道通畅，症状逐渐缓解。

作者：北京中医药大学博士张牧川

14、热水泡脚加点“作料”

把醋、姜、花椒和水一起煮成酸辣泡脚水，每天睡前泡泡脚，有很好的保健作用，尤其对于睡眠质量不高、怕冷的人能起到很好的效果。

在锅中加入100~150克醋（大约两小碗），再按照1 50的比例倒入多半盆温热水，最后加入姜和花椒，把锅放在炉灶上煮至沸腾后倒入泡脚盆。泡脚前先用水的热气熏脚，到水温合适时开始泡脚，15到20分钟即可。如果用大一些的盆连同小腿一起浸泡，效果会更好。

中医认为，醋可以刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体得到放松，缓解疲劳。可以调节、松弛紧张的神经，调和经络气血，改善睡眠质量，缓解多梦、早醒等睡眠障碍。姜和花椒味辛性温，可加速人体的血液循环，改善手脚冰凉、畏寒怕冷等不适症状。长期坚持，您会发现：身体轻松、精力充沛、睡眠质量提高、神清气爽、脚部不再皲裂。

泡脚时还可以根据自己的身体情况加入一些中草药。如血亏体虚、月经不调者可加入红花；加入刘寄奴则可以敛疮消肿、活血通络；加入透骨草则有祛风、除湿、舒筋的作用。

除此之外，用醋浸泡手指甲和脚趾甲，然后再进行修剪，不但甲皮易于修剪，指甲光亮晶莹，而且甲缝中的污垢也容易清除；用稀释后的醋水洗脸，可以美白护肤；用淡醋水洗头发可以抑制头皮屑，滋润头发，增加光亮度；用醋漱口还有美白牙齿的作用。

作者：黄艳

支持专家：北京中医药大学东直门医院按摩科刘长信

15、气不顺时刮刮痧

生活中常有人说“今天我气不顺”，心情不好、状态不佳时，总觉得胸口有股气堵着，让人喘不过气来。

生气在所难免，关键是生了气要懂得顺气。浙江省中医院针灸科副主任医师徐福向大家推荐一套刮痧保健法，可以帮助大家在生活中“顺顺气”。

具体的刮痧部位是：头部刮三个穴，分别是百会、印堂、太阳；背部也刮三处，分别是膈俞、肝俞至胃俞；腹部从膻中穴刮至中脘穴；上肢从神门穴刮向少府，再刮内关穴；下肢是从太冲穴刮至行间穴。

顺气刮痧的顺序一般是自上而下，先头部，其次背部、腰部、胸腹部，最后上下肢。每个部位一般刮10～20下即可。

此外，按揉太冲穴（位于人脚上第一、二跖骨接合部之前凹陷处）也有疏肝气、调气机的作用。

徐福指出，长期气不顺，可能会引起胃胀、没胃口、吃不下饭。女性还容易出现痛经、小腹胀痛等多种妇科病以及更年期焦虑、抑郁等。所以及时给自己顺顺气很必要。

另外，在进行刮痧保健时，局部皮肤会因不同程度的气滞状态，而出现鲜红、暗红、紫色甚至青紫色的痧，这属正常现象，一般5～7天即可消退，经络淤滞较重者，则延迟到10天左右才消退。同时，刮痧工具应选择专用刮痧板或用拇、食指第一关节屈曲突出部推压。

作者：健康时报记者常宾

支持专家：浙江省中医院针灸科副主任医师徐福

16、中药渣是泡脚的好材料

“你看，我的脚趾甲因为总用红花泡脚，都染成红色的了。”全国政协委员、北京医院中医科主任医师米逸颖在接受健康时报记者采访时，展示了她常年用中药泡脚泡出来的红趾甲。她还推荐，有些喝剩的中药渣也是泡脚的好材料。

米医生说，当医生经常一坐诊就是半天，一天工作下来不仅浑身疲乏，头也是胀胀的，于是从七八年前开始，每到冬春季节，每天她都会用中药泡脚，既能抗寒，又使整个机体血脉畅通，浑身舒服，还有助于强壮筋骨。

米医生说自己选泡脚的中药材有个原则：“我可不选贵的，有些洗浴场所用藏红花、龟板等名贵药材，真是没有必要，毕竟外用和喝进去是两回事，太浪费。”米医生的泡脚方一般用的是红花（也叫草红花）、苏木、牛膝这几种活血通络的中药，每次各取10克左右，一次的成本不过一两块钱。

泡脚的工具很简单，就是一个普通的铝盆或不锈钢盆，加入适量的水和中药材在火上煮沸5分钟左右，拿两个木棍横架在盆上，把脚放上去先熏着，到温度能耐受时，再把脚泡进去直到水变凉。天冷的时候，这个泡脚水第二天热热还可以再用，天气热点时，就一天一换。

除了自己用中药材泡脚，在看病时，如果患者所服用的中药方中有活血通络、强壮筋骨的药物，比如当归、杜仲、川芎等，她经常会告诉患者，喝剩的药渣不要丢了，这是泡脚的好材料。

米医生说，大家都应该养成晚上泡脚的好习惯，冬春季节可以加点中药材，平时用清水即可，有助于去心火、肝火，引热下行，帮助缓解压力，放松身心。

作者：健康时报记者赵晴晴

支持专家：北京医院中医科主任医师米逸颖

17、鼻子不爽可按6个穴

春季气候变化剧烈，冷空气的刺激，最易让鼻子受害，特别是有慢性鼻炎的朋友，春季很容易复发和加重。安徽省中医院传统疗法中心主任肖洪波推荐一种简单易行，疗效又高的鼻子按摩法。

揉印堂：用右手中指指腹按于印堂穴上，以食指端按于右侧攒竹穴（眉毛内侧端），以无名指端按于左侧攒竹穴，三手指同时沿逆时针方向按揉100下。

点迎香：用双手食指端的侧面，同时按于双侧迎香穴，并点按各50下。

揉素：用右手掌心（劳宫穴），按在鼻尖上（素穴），逆时针方向揉50下，再用左手掌心按鼻尖顺时针方向揉50下。

搓鼻旁：双手合掌，双手大鱼际近端放在鼻梁根上端两侧，从印堂至嘴唇往返推搓50下。

啄承泣、四白穴：用双手中指端，以雀啄承泣穴（眼球直下眼眶下缘）四白穴（目下1寸，承泣穴下）各50下。

浴面：先将双手对搓，直到手心发热，然后用双手指推搓面部，包括鼻、额、颊。

此外，山药煮粥，都有补气作用，能有效预防感冒。同时要注意防寒保暖，适当增减衣服。

另外，把食用醋煮沸熏屋子，醋蒸气净化空气，也是简单有效的空气消毒方法，同样有助于预防感冒。

作者：健康时报特约记者陈小飞

支持专家：安徽省中医院传统疗法中心主任肖洪波

18、春季养生家常招儿

以下这些养生方法出自北京中医药大学针灸推拿继续教育班的同学们。他们的职业、专业、教育背景各异，年龄由二十几岁到七十几岁不等，但是却又有一个共同点，就是他们都愿意学习中医理论和中医养生防病的知识，他们的“养生家常招”，相信能对您有所启示。

拔罐防感冒

提供者：潘晶，学员。

如果感觉咽喉发痒、咳嗽、流清鼻涕，可能是要感冒了，为了将感冒扼杀在摇篮状态，有以下这些应对方法：

首先是本能取嚏法，即尽情打了几十个喷嚏，直到脖子后边微微出汗。然后用热水烫脚半小时，葱白加姜煮水喝，以促体内发汗解表。接下来是重点环节拔罐。取后背的大椎穴、肺俞穴，以及脖子前面咽喉下，胸骨上缘处，与后背的大椎穴位相对的天突穴，进行拔罐。

如果有胃部不适症状，还可以热敷中脘穴1小时，可以促进血液循环，加快消化食物。在饮食上，只吃糯米、大米粥、姜末粥，配咸菜和一个松花蛋，同时大量喝水，配些果汁。这些招数用完，一天后感冒症状会明显缓解，如果配合好休息，基本就能很好地预防感冒发生了。

中医点评：综合运用多种对证的调理方法是效果明显的原因。中医认为肺气通于鼻，风寒感冒最关键是肺部受寒，而取嚏法不仅直接宣通肺气，对于胃肠积热的清泻也如提壶揭盖，事半功倍。拔罐、热水烫脚、饮用姜葱水可以赶走寒气，提高人体的抵抗力。

此外，从经络的角度看，肺和胃关系密切，这就是为什么很多人感冒时会没有胃口，所以应该清淡饮食，而热敷中脘穴则可以调整胃腑气机，腑气通了，肺气就容易宣发，感冒自然好得快。

肠胃也有消气穴

提供者：李小燕，学员。

从中医学习班上，我了解到足三里是胃经上的下合穴，能调理脾胃，扶正培元，通经活络，还是著名的消气穴，专消肠胃之气。敲击足三里也能很快缓解胃痛和胃胀。而对于胃寒型的胃痛，吃大枣也有不错的效果，因为枣性温，能补脾温胃。

中医点评：对于脾胃虚的人，最好是将大枣洗净水泡蒸熟后食用，或者水煮后喝水、吃枣或者煮粥时加入数枚也可以。另外，大枣性热，适合胃寒之人食用，腹部胀满，舌苔厚腻者和有内热的人不宜食用。

春季喝花茶去内热

提供者：刘丰，学员。

春季人最容易肝火旺盛。中医讲，春季要养肝，要注意不动气，静心。玫瑰花或者菊花加绿茶（寒性体质者用红茶），是春季清热、顺气的最佳饮品。有个朋友，从小脸通红，痤疮不断，而且常生气动火和便秘，吃牛黄解毒丸也不管用。我的建议是：野菊花和决明子泡茶喝，每天喝一袋减肥茶通净肠道，多喝大米稀饭。晚上睡觉前再用热水泡脚至微微出汗，然后按揉太冲穴10分钟，后背膀胱经上刮痧（沿后背脊柱两侧，从上而下，出痧即止）。

此外，饮食上注意多吃凉性食物如鸭蛋、莲藕、蘑菇、银耳等，并要求不要动怒。三天后，这位朋友的症状有明显的改善。

中医点评：太冲穴对疏肝理气正当选；而用菊花疏散肝火也是不错的选择。用菊花有这样的讲究：疏散风热，多用黄菊花；平肝明目，多用白菊花；而清热解毒，则是用野菊花。

但是，这些方法只针对“里实热证”，即身体较强壮、容易上火的人。

常揉乳房的“刺疼点”

提供者：郑杰，学员。

中医认为，人的情志是诱发乳腺问题的罪魁祸首。

爱发脾气和动怒的人，易肝郁气滞，导致乳络不通；而爱思虑人易伤脾，脾虚生痰湿，阻于乳络，与淤血互结形成肿块。

另外，长期肾气不足的人也可能出现乳腺增生等问题。

有轻度乳腺增生的人，可以经常按摩乳腺周围的经络，沿经络线一点接一点地按揉，可以发现一些很刺疼的点，这些点就像地下管道里的淤泥，堵塞了经脉，导致气血运行瘀滞。

我们要揉开这些痛点直到不疼为止，还可以沿经络线中度拍打（从上到下，每天10分钟），再配合中成药、针灸、理疗等等，几个月后，乳腺的情况会有改善。

此外，检查乳腺时，一定要搞清楚乳腺增生的部位，这样可以判断出对应的经络，从而能大致知道是哪个脏腑出现了状况，及时采取一些有效的措施，可以尽早解决问题。

作者：北京中医药大学秦立新

19、走动的火罐更保健

拿几个罐加热扣在身上，停留一会儿再拔下来，这是最普通的拔罐方法，又称留罐。走罐则是在拔罐之前，将火罐在身体上来回移动。江苏省中医院推拿科主任薛明新介绍，对于涉及全身脏腑经络的问题，单纯局部的拔火罐（留罐）很难解决，这时就需要用到走罐。

走罐可以是小范围的上、下、左、右旋转推行，也可沿着经络推行，如可以在肩部作顺逆时针走向的缓慢旋转防治肩周炎，腰部的督脉经和膀胱经作上下往返移动防治腰肌劳损。

薛主任认为，走罐作用更为广泛，可以疏通经络、行气活血、解除疲劳、增强体质。同时，走罐可以改善皮肤，增强肌肉耐力和胃肠蠕动，缓解便秘。对于体质弱、免疫力低下、消化功能不好的人来说，不妨用走罐在家做保健。将火罐扣在柔软的腹部，作顺时针或逆时针的来回转动，可增加肠蠕动，防治便秘；沿督脉和膀胱经，作上下往返移动，可以强身健体，性功能低下的人群尤其适合；而中风后遗症半身不遂患者，则可在患侧大腿，沿阳明经循行络线作来回移动，以疏通气血，防治患侧肌肉萎缩。

薛主任介绍，走罐前应在罐口或皮肤上涂上凡士林等润滑油，动作宜缓慢，用力要均匀，罐口有一定的倾斜度，即后半边着力，前半边略提起；此外，宜选用口径较大的罐子，罐口要求圆、厚、平滑，最好使用玻璃罐。

作者：健康时报特约记者章茂森

支持专家：江苏省中医院推拿科主任薛明新

20、中医教您以“睡”制“困”

都说“春眠不觉晓”，立春之后，“春困”的确是困扰了不少人。如何赶走春困？中医有三大对策。

对策一：饭后、睡前散步

春天的睡眠应是“夜卧早起”。《黄帝内经》说“夜卧早起，广步于庭，被毛缓行，以使志生”，即春天应该晚睡早起，要增加户外散步的时间，舒展肢体。

有两个时间适合散步，一个是饭后，另一个是睡前，可消食化气，而且无思无虑可以休养心身，所以最好是闲庭漫步，让身心充分放松。

春季睡眠与养生要和运动调养相结合。可选择适合自己的锻炼项目，通过运动来调养精神，增强抗病能力。同时要注意初春时节乍暖还寒，应视天气增减衣服，把流感、急、慢性支气管炎、肺炎等阻挡于外，适当“春捂”是必要的。

对策二：吃辛甘味食物

饮食因素也影响春天的睡眠。初春时节，阳气始发，辛甘之品可发散阳气，以助春阳、护养阳气，如葱、枣、花生等皆宜，但要远离大辛大热之品如鹿茸、附子等，还要少吃辣食。

春季人体的肝气较旺，容易导致脾胃虚弱，胃不和时，睡眠就容易不稳，所以要养脾气，建议多吃绿色的时令蔬菜特别是野菜，如马兰头、枸杞头等清爽之品，以达清肝、爽口、安神以及帮助睡眠的作用。

对策三：午睡一刻钟

经过多年临床实践，笔者体会是：按时入睡，过时不候；午睡一刻钟，能抵晚上一小时。建议大家中午挤点时间睡一会，对付春困效果很好。

俗话说：黄花黄，疯子忙。性情亢奋的人到春季容易旧病复发。对这类人群，春季夜间睡眠可以适当延长半小时到一个小时；同时要静心修养，防治或缓解病情发展。中医说七情发于怒，所以春季要避免暴怒，一个很好的办法就是踏青观花，信步于树林河边，与大自然融为一体，来发散体内的沉闷之气。

作者：上海市中医医院许良

21、家里保健试试拔气罐

拔火罐是很受老百姓欢迎的一种中医保健方法，相对于针灸而言，拔火罐不会有酸疼的感觉，而且不需要很精确地找到穴位，因此操作起来相对容易。天气寒冷时拔个火罐，可以温暖全身。但是，对于对拔火罐不是很有经验的人来说，在家保健最好选气罐。

气罐和火罐的原理相同，都是利用真空的负压，作用于人体，起到温通经络、行气活血、祛湿逐寒、散瘀消肿止痛的作用。

不同的是，火罐是通过加热形成的负压，有温热的效果，可以祛风散寒，对于外感风寒有较好的预防和治疗作用，因此是更适合寒冷天气进行的保健方法。由于火罐的加热程度较难掌握，如果加热过度，很容易烫伤皮肤，所以对于非专业人士而言，尽量选择气罐。气罐是通过拉动活塞形成负压，它没有加热的作用，所以效果要弱一些，但是气罐的吸附力度可以通过活塞进行调解，所以操作起来更加方便，也更易掌握。

需要提醒的是，尽管气罐比较安全，但是也要控制拔罐的时间，一般停罐不要超过10分钟。拔气罐过头时，皮肤上会出现水泡，较大的水泡需要用消毒针挑破后用进行碘伏液消毒。

作者：中日友好医院中医按摩科唐学章

22、按大拇指能帮鼻子抗寒

秋冬换季，气温骤降，很多有过敏性鼻炎的朋友会出现鼻痒、打喷嚏、流涕等症状，还有些患者由于鼻塞导致夜间睡眠不佳，早晨醒来后头仍然昏昏沉沉的，严重影响了工作和学习。

河南中医学院一附院耳鼻喉科主任医师李莹说，有两个按摩的小方法对预防过敏性鼻炎很有针对性，具体方法是：（1）按摩迎香穴，每次5~10分钟，每日两次。注：迎香穴位于鼻翼旁开1厘米处的鼻唇沟中。（2）用两手大鱼际，沿两侧迎香穴上下按摩至发热，每日数次。注：大鱼际就是我们俗称的大拇指根部的肌肉。

过敏性鼻炎的患者，主要是由于肺、脾、肾三脏虚寒所致，因此许多过敏性鼻炎患者除了鼻部不适外，还伴有畏寒怕冷、四肢不温、大便溏薄、小便清长、五更泻等症状。气温骤降时，患过敏性鼻炎的朋友在选用鼻复康丸、香菊片、鼻渊通窍颗粒等通窍的药物时，如果能在专业医生的指导下辅以补中益气丸、金匮肾气丸等具有“补气”作用的中成药，则效果会更加明显。在饮食上，过敏性鼻炎患者可适当多补充一些富含维生素A及维生素B的食物如柑橘等。

作者：健康时报特约记者何世桢

支持专家：河南中医学院一附院耳鼻喉科主任医师李莹

23、按摩，顺时针还是逆时针

按摩是中医治疗疾病的手段，因为其简单方便，按摩也是百姓日常保健的手法，经常见到人们动不动就揉两下。其实按摩方向不同效果也不同。中华中医药学会庄乾竹博士告诉记者，中医按摩穴位的原则是实证时应该顺时针按摩，是为了泻，虚证时应该逆时针方向按摩，是为补。

当胃肠不舒服时，足三里是经常使用的一个穴位。但是要区分实证和虚证，当实证时，也就是患者舌苔发黄，舌苔较厚、口臭便秘等，此时按摩右侧足三里时，要从左侧开始，顺时针按摩。按摩腹部能够治疗便秘就是这个道理，这是因为顺时针按摩是顺着结肠位置的走向，通过按摩刺激增加结肠蠕动，使粪便到达直肠部，刺激肠壁神经感受细胞传入大脑，产生便意。

需要注意的是，不要在过分饥饿或饱餐的情况下进行，体弱者可采用平直仰卧位进行按摩。

反之，如果患者是舌苔淡、舌苔较薄，容易腹泻。那么就要采取逆时针按摩。逆时针按摩能是逆着结肠方向，这样是为了补，阻止腹泻。但是到底是虚证还是实证，很多患者很难自己辨别。庄博士建议患者应该先到中医院辨清自己体质后再自己实施按摩。

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（1）按摩方向应同肌肉走向一致：沿肌肉生长方向，轻缓地，有韵律地耐心进行，皱纹同肌肉走向是呈直角的，手与皱纹呈直角运动，也就是顺着肌肉的走向。如果皱纹是横向的，就竖着按摩；皱纹是纵向的，就横着按摩。

（2）按摩使用的手指：按摩时以中指和无名指在皮肤上轻轻画圈，轻到再轻就无法触摸的程度，手指移动要有韵律感，切忌过分摩擦表皮。

（3）按摩的时间不宜过长，一般控制在5分钟左右。在毛孔张开时按摩效果最好，所以最好在洗澡或洁面后按摩。此外，用热毛巾敷一下也可以收到同样的效果。

作者：健康时报记者王志胜

支持专家：中华中医药学会庄乾竹博士

24、春季养肺多按摩鼻喉

春季老人容易出现春咳，所以春天保养肺是老年人的关键。老年人可以根据个人体质及病情，选择食补药补以外，还可以选择更积极自然的方式，防病治病，保护好您的肺。

老人要保持愉快的心情，笑口常开就能养肺。大笑能够使人的胸廓扩张，胸肌伸展，肺活量增大，解除胸闷，消除疲劳，恢复体力。尤其是在清晨锻炼时，如果开怀大笑，可以使肺吸入许多清新空气，呼出废气，加快血液循环，从而达到心肺气血调和，以保持人的情绪稳定。

养肺最重要的是多做深呼吸。所以晨练的时候要伸开双臂，尽量扩张胸部，然后大口吸气，大口吐气。可以站着做，也可以在慢跑、行走或做操时做，改善肺部的气血循环，增加血中的氧气，加快对肺部细胞的修复，从而达到润肺的目的。做深呼吸，最好每天早晚各一次。

解放军总医院针灸科主治医生王新宇建议，老人还可以通过一些自我按摩来达到肺部保健：

摩鼻：将两手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼侧上下按摩60次左右，然后按鼻翼两侧的迎香穴20次（迎香穴位于鼻唇沟与鼻翼交界处）。每天摩鼻一两遍。

摩喉：上身端直，坐立均可，仰头，颈部伸直，用手沿咽喉部向下按摩，直到胸部。双手交替按摩30次为1遍，可连续做两三遍。注意按摩时拇指与其他四指张开，虎口对准咽喉部，自颏下向下按搓，可适当用力。用拇指按人迎穴5~10次。这种方法可以利咽喉，有止咳化痰的功能。

捶背：端坐，腰背自然直立，双目微闭放松，两手握成空拳，反捶脊背中央及两侧，各捶3~4遍，捶背时要从下向上，再从上到下，沿脊背捶打，如此捶一遍，先捶背中央，再捶左右两侧。这种方法可以畅胸中之气，通脊背经脉预防感冒，同时有健肺养肺之功效。

躬身撑体：端坐，全身放松，调匀呼吸，然后两脚自然交叉，躬身弯腰，两手用力支撑坐椅，使身体尽量上抬3~5次。注意两臂支撑要用力，用力时，宜闭息，不呼吸。这种方法可通达肺气、疏通肺脉，具有调养肺气的作用，对风邪伤肺及肺气虚损均有调理作用。

作者：解放军总医院南楼外一科李华

25、刮痧后喝杯温开水

很多老百姓喜欢用刮痧来保健，有点伤风上火，刮刮痧一般也就好了。大家一般也都关注刮痧的部位，至于刮痧后该做些什么，以及刮痧的环境等注意事项可能就不太熟悉了。江苏省中医院针灸科主任孙建华推荐大家，在家刮痧，出痧以后喝一杯温开水，最好是淡盐水或者淡糖水。人体在刮痧过程中损失了一些津液，喝盐水和糖水一方面能够补充津液，另一方面还可以加速身体的新陈代谢，促进体内废物的排出，从而加强刮痧的功效。孙主任还提醒，刮出痧30分钟内不要洗凉水澡。

至于刮痧的频率，孙主任认为两次刮痧之间要相隔3~6天，而且前一次刮痧部位的痧斑未退之前，不宜在原处再次刮痧。另外刮痧时还有两个注意事项。首先，咱们自己刮痧时，也要注意保暖。刮痧应该是在室内进行，而且要记得关上门窗，别被风吹。如果天气较热，也要避免风扇和空调。这样是为了避免身体受凉。其次，对于下肢静脉曲张者、水肿的部位，刮痧的手法比较特殊，即应该从下向上刮。

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刮痧的禁忌症：（1）有出血倾向的疾病要慎用；（2）新发生骨折的患者不宜刮痧；（3）化脓性炎症、渗液溃烂的局部皮肤表面，以及传染性皮肤病的病变局部禁刮；（4）原因不明的肿块及恶性肿瘤部位禁刮；（5）妇女月经期下腹部慎刮，妊娠期下腹部禁刮。

作者：健康时报特约记者冯瑶

支持专家：江苏省中医院针灸科主任孙建华

26、喝热茶预防热伤风

夏季当你带着汗珠走进室内温度很低的屋子里，打开冰箱，咕咚咕咚地喝上杯冰镇水，来来回回折腾这么几次。你就可能会出现鼻塞、打喷嚏、头疼等症状了，严重点还会发低烧。这就是热伤风，现在它还有个时髦的叫法“空调病”。

热伤风的症状有头痛、头晕、全身酸痛、倦怠无力、食欲不振、低烧、恶心、鼻塞、打喷嚏等。这是夏天最常见的一种病，虽然不能要命，甚至不药而愈，但同样会影响健康。空调让热伤风成时髦病热伤风病自古就有，不过那个时候，这种病相对比较少。现在，人们是空调、电扇想开哪个就开哪个，结果热伤风成了“时髦病”。

这是因为，在很热的天气里，浑身冒汗，皮肤是疏松的，毛孔汗腺是开放的。一旦走进开有空调温度很低的房间里，受到冷空气的侵入，皮肤表面温度很快变低，汗腺收缩。人体体温调节中枢反应没那么快，体内的热气不但没有散发出来，反而遭遇冷气包围。热冷交汇，人体容易受凉，就会出现感冒的症状。因此，屋里的空调温度保持在24 以上，让身体有个逐渐凉快的过程。空调、电扇的风不要直接吹到身上。

人们贪凉的另一方面是贪食生冷食物。一杯冰镇饮料下肚，当时全身可谓一个爽字了得。但是所谓热胀冷缩，冷食进入肠胃，会造成胃肠平滑肌痉挛，出现胃痛。这是因为寒冷损伤了脾胃的阳气。

要想散热快，降暑快，最好的办法是喝热茶，喝白开水或者常温水。汗出完后，一会儿就舒服了。中医认为，体弱饭淡，汗出而散。体内热喝热饮料时，体内的热就会从内而外散热。如果喝凉的，冷就会把热包住了，散不出来，容易引起毛病。

另外，寒饮还会伤肺，造成咳嗽、气喘。这不会像热伤风来得快，容易被人忽视，但病根一旦种下，就难以根除。

老百姓说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。因为生姜有温胃散寒的作用。如果患了热伤风，你可以试着喝生姜水来缓解症状。另外，中药最常用的就是藿香正气丸了，也很有效。

作者：健康时报记者王志胜

支持专家：北京中医药大学东方医院疑难病专家，教授，博士生导师周平安

27、护肝可用五味子泡水喝

有慢性肝炎病史，检查肝功提示转氨酶升高时，要采取什么措施呢？西安市中医医院肝病科副主任医师郝建梅建议可用五味子泡水喝。

五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。若肝功转氨酶升高，伴有黄疸，且有纳食差、经常恶心、腹胀、大便不规律、舌苔厚腻等脾胃湿热明显的人，用茵陈泡水喝可以起到保护肝脏的作用。对于长期工作过度劳累、耗损精血、脏器功能低下者，常感力不从心，疲劳难于缓解的人可以用决明子、枸杞子等泡水喝保护肝脏。

此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑。大豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少量脂肪，对肝脏修复非常有益。

作者：健康时报记者冯丽安

支持专家：西安市中医医院肝病科副主任医师郝建梅

28、家庭保健常用“六总穴”

“头项取列缺，面口合谷收，肚腹三里留，腰背委中求，胸胁内关应，急救水沟谋。”这是古代针灸医家总结出来的六个有效穴位，即足三里、委中、列缺、合谷、内关、水沟，大家习惯称为“六总穴”。它们各具特色，为了便于记忆，就编了上述口诀，深入浅出地概括了六个穴位的功能与主治，言简意赅，朗朗上口，至今仍流传广泛，被认为是行之有效的常用治疗穴位。“六总穴”不但可以在医院临床使用，还可用来家庭保健。

消化不良按足三里

“肚腹三里留”是指腹腔消化系统的疾病均可以通过刺激足三里穴进行防治。此外，百姓还有句俗话说“身体若要安，三里常不干。”现代研究发现，按揉足三里穴能使胃肠功能明显增强，促进营养物质吸收，同时可有效提高机体的免疫功能，对血液系统有调节作用，对白细胞、血小板等具有双向调节作用，因此说足三里是全身重要的强壮穴。

按摩该穴可以预防感冒、胃肠疾病和中风，还可以保健长寿，它既是消化系统疾病常用的重要穴位，也是多种病症的常用穴位，而且疗效可靠，因此，足三里穴在针灸临床上具有极其广泛的应用价值。

位置：足三里又名鬼邪，位于外膝眼下3寸，距胫骨前缘外侧一横指处。足三里是临床上最常用的腧穴之一。

操作：可用拇指或用光滑的木棒按揉足三里穴，也可以用艾条灸。因为小腿部皮肤较厚，力量可以适当大些，以局部感觉酸胀为度，但不要出现皮下淤血。建议每天都要按揉，持之以恒才有效果。

保健作用：调治多种虚损性疾病，以及消化系统各种慢性病。

头晕按揉列缺穴

“头项取列缺”说的是刺激列缺穴，不仅擅长治疗头晕头痛，而且能够疏通颈项部经络气血，有效缓解脖子疼痛等不适症状。在自我按摩中，可以配合使用两侧的风池穴(在项后枕骨下，与乳突后凹陷处)，止头晕头痛的效果更好。

位置：列缺穴位于前臂桡侧缘，桡骨茎突上方，腕横纹上1 5寸，当肱桡肌与拇长展肌腱之间。

按摩方法：用一手的食指按揉对侧手的列缺穴，每侧揉50次，然后换对侧，以酸胀感为度。最后用两拇指分按两侧风池穴，余四指抱头，两拇指同时用力揉捻旋转各50下。

保健作用：防治头晕、头痛、颈部不适等。

牙痛按揉合谷穴

合谷穴是临床特效穴位，其治疗范围甚广。“面口合谷收”，说明合谷穴具有统治颜面部和口腔疾患的功能，尤善抗各种疼痛。此外它疏风邪之力同荆芥，清燥之功热似黄芩，是自我保健首选的穴位之一。

位置：在前臂掌面的下段，当曲泽与大陵的连线上，大陵(腕横纹)上两寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。

按摩方法：用一手拇指按揉对侧合谷穴50下，再换手对侧按揉50下。

保健作用：防治鼻炎、目赤肿痛、鼻出血、牙痛、咽喉肿痛、便秘、经闭等。

背痛按揉委中穴

俗话说“腰背疼痛最难当，起步艰难步失常”。尤其是老年人患有腰背疼痛更是痛苦难堪。“腰背委中求”，意思是指凡腰背病症都可取委中穴进行治疗，此穴具有舒筋通络、散瘀活血、清热解毒之功效。

历代医家治下肢无力、酸肿，小腿拘急痉挛也都取委中要穴。刺激委中穴可提高人体耐痛阈，达到缓解腰背疼痛的目的。

位置：位于膝关节后面腘窝横纹中央处。

按摩方法：可用中指按揉同侧委中穴，也可以在家人的帮助下艾灸此穴。

保健作用：防治各种急、慢性腰背痛。

心脏不好常按内关穴

“胸胁内关应”说的是内关穴历来就是中医针灸推拿医师治疗心脏病的重要穴位，据现代研究表明，此穴与心脏确有密切的联系。点揉内关穴能够有效提高心肌无氧代谢的能力，令心肌在缺血缺氧环境仍能正常工作。经常按揉内关穴，具有护心、救心的作用。

位置：在前臂正中，腕横纹上两寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。

按摩方法：用一只手的拇指，置于另一只手的内关穴上，稍向下点压用力后，保持压力不变，进行按揉20~50次，以酸胀感为佳，两手交替点揉对侧。每天不限时段，任何时候任何场所均可操作。

保健作用：以冠心病为代表的各种心脏疾患。

急救掐按水沟穴

“急救水沟谋”指的是百姓熟知的急救掐“人中”。掐的“人中”就是水沟穴。遇到昏迷的患者，可以采取这个方法，但在掐水沟穴的同时，不要忘记拨打120急救电话呼救，以免延误病情。

位置：人中沟中上三分之一交点处。

按摩方法：用拇指向鼻根的方向（斜向上方）掐按。

保健作用：患者突然出现昏迷时，可以采取的急救措施。

作者：北京中医药大学东直门医院刘长信李多多

29、脸色不好中医来解决

熬夜，是许多白领最平常不过的事。疲惫的你如何应对随之而来的面色不佳、视力模糊，河南中医学院一附院皮肤科、美容科主任医师孟丽、王超凡建议你这样调理身体。

肤色黯淡

熬夜，过度劳累，会使肌肤的水分和营养物质过分丢失，新陈代谢紊乱，尤其是频繁的熬夜之后，肌肤也就相应的显得黯淡、发黄，缺乏光泽，并加速衰老的进程。

中医修复提案：中医药膳调养。中医认为，珍珠、桃花、枸杞、白芷等都有润肤美容作用。据古代《肘后方》记载，用桃花、冬瓜子仁各适量，研成细面，饭后开水冲服，一日三次，经常服用，能使面色红润有光泽。每天熬粥时，放些桃花、玫瑰花和滋阴养血的枸杞、桂圆，食用前加入蜂蜜，都有滋阴养血、安神润肤的作用。

另外，枸杞30克（捣烂）、生地30克、火麻仁20克（捣烂煮熟），加入白酒500毫升，密封一月后，每日少量服用，具有气血双补、驻颜明目的作用。

黑眼圈

作息生物钟混乱，连续地用眼，会影响身体的血液循环，天长日久就会形成黑眼圈、眼袋。正如中医所说，“五脏六腑之精气，皆上注于目而为之精。”只有精津不伤，才能精力充沛，视力良好。

中医修复提案：枸杞明目茶。枸杞有养肝明目功效，对于缓解熬夜后的眼睛干涩、疲劳等症状很有效。将枸杞一小把、红枣三四粒放入杯中，以开水冲泡饮用。如果熬夜后出现口干舌燥、牙龈肿疼，可去红枣，加10克白菊花、10克金银花。

木瓜的妙用。将木瓜切块，连同薄荷一起浸在热水中制成茶，将茶放凉后，敷在眼睛周围的皮肤上，一日重复几次，不仅有舒缓眼睑组织，减轻黑眼圈的作用，还能缓解眼睛疲劳。

痤疮

频繁的熬夜也会导致内分泌紊乱，肌肤水油失衡，使得油脂分泌增多，从而堵塞毛孔，成为脸上长痘痘的一个重要因素。

中医修复提案：三白去痘洗剂。白芨、白芷、白矾各10克，研面，放入75%酒精200毫升，浸泡3天。每天涂抹患处1次。

芦荟茶饮。取新鲜芦荟叶100克，洗净切成小片；将芦荟片放入锅中，加水500毫升煮沸后再用小火煮15分钟，滤去芦荟渣，取滤液，加入蜂蜜，每日饮用1次。

作者：健康时报特约记者詹建

支持专家：河南中医学院一附院皮肤科、美容科主任医师孟丽王超凡

29、深呼吸也能“补肾”

很多人知道深呼吸能提高肺活量，但是深呼吸不仅仅和肺有关联，而且还和肾有关。陕西省中医医院医务科主任路波指出：经常做深呼吸，可以增强肾功能，延缓衰老。

中医认为，肾和呼吸之间有着密切的联系。中医里有个说法是：“肺主气，肾主纳气”。这句话的意思是说“肺”主管人的呼吸，而从肺吸入的气，要下沉到肾脏，被肾所吸纳。所以，肾气足的人肺气才能充足，肾气衰弱的老人，肺气不足，所以一般都呼吸短促。同时，经常深呼吸，又可以促进肾的吸纳功能，从而达到养肾的作用。所谓肾乃人先天之本，一旦养好了肾，也就能达到延缓衰老的目的了。

路主任建议，做深呼吸时要选择空气清新的环境，不要太早（如早上8点以前），也不要在寒冷的环境下做。每天做六次左右，每次6分钟，正常每分钟呼吸16次，一般做深呼吸时每分钟8次为好。如果平时能坚持有意识地做做深呼吸，还能增加脑供氧量，解除疲劳。对于慢性支气管炎、慢性支气管哮喘、肺气肿的患者，因为平时吸入之气减少，呼出的多，时间长就会伤到肾气，经常做深呼吸锻炼，对于改善肺部功能也有一定好处。

路主任提醒：有阻塞性肺病的人不适合做深呼吸，如果有其他疾病可以在医生的建议下做深呼吸。很多人由于肾功能不好导致肾不纳气，就要适当补肾，从根本上增强肾功能。

作者：健康时报记者冯丽安

支持专家：陕西省中医医院医务科主任路波

30、晚上9点泡脚最补肾

我国民间有“热水洗脚，胜吃补药”的说法，用热水泡脚有调整脏腑功能、增强体质的作用，但泡脚也是有很多学问的。

首先，泡脚水不能太热，以40 左右为宜。这是因为水温太高，双脚的血管容易过度扩张，人体内血液更多地流向下肢，容易引起心、脑、肾脏等重要器官供血不足；另一方面，水温太高，容易破坏足部皮肤表面的皮脂膜，使角质层干燥甚至皲裂。

发育期的孩子以及心脑血管疾病、糖尿病患者尤其不宜用过热的水泡脚。

其次，泡脚时间不宜过长，以15～30分钟为宜。这是因为在泡脚过程中，由于人体血液循环加快，心率也比平时快，时间过长则容易增加心脏负担。

另外，泡脚时，由于更多的血液会涌向下肢，体质虚弱者容易因脑部供血不足而感到头晕，严重者甚至会发生昏厥。

再次，饭后半小时不宜泡脚。吃完饭后，人体内大部分血液都流向消化道，如果饭后立即用热水泡脚，本来应该流向消化系统的血液转而流向下肢，日久会影响消化吸收而导致营养缺乏。

泡脚最适宜的时间是每晚7～9时，这是肾经气血最衰的时辰，此时泡脚、按摩能改善全身血液循环，达到滋养肾和肝的目的。另外，泡脚用的容器以木盆为好。

作者：中华预防医学会李川

小食疗能有大功效

1、补肾温中属羊肉

羊的品种很多，食用羊多为绵羊。羊肉性温，温中祛寒，益气补虚，可壮腰膝、安脾胃。不同的地方吃法各异，如手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉饺子、羊肉臊子面等，其中，涮羊肉流行全国，范围最广。20世纪80年代，内蒙古昭盟出土的壁画“烹饪图”已画有辽代契丹人吃涮羊肉的精彩场景。

现代医学研究还发现，吃羊肉可增加胃内的消化酶，并有保护胃黏膜的作用。民间更有用羊肚煲汤治疗因胃疼引起的食欲不振症状，这与中医的养胃健脾治法是一致的。羊肉含脂肪量较猪、牛肉都低，每100克瘦羊肉含脂肪量约为牛肉的一半。

冬季寒邪多伤人阳气，羊肉性温，有补气、温肾壮阳的作用。李时珍《本草纲目》称“羊肉温中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气治虚劳寒冷，五劳七伤。”每当天寒地冻之时，人们一边品尝羊肉的鲜美，一边也得益于这大补佳品的防病作用。

羊肉性温，体质偏热者不可多食，特别是春夏温热气候不可食之过量。炭火烧烤羊肉容易生成苯并芘，是致癌物质，故不应提倡。有报道称，羊肉中的蛋白质易和茶中的鞣质结合成鞣酸蛋白，起收敛作用，容易引起便秘，故吃羊肉时不宜马上喝茶，但我国的哈萨克族、维吾尔族、藏族、蒙古族却都是吃完羊肉立即饮茶，这种习惯已延续日久。

旋毛虫病是寄生在羊体内的旋毛虫引起的寄生虫病，人吃了未熟的羊肉可引起该病，除恶心发热外，腿肚子剧痛是突出症状，故吃涮羊肉时，不可一味追求肉嫩味美，应涮熟了再吃。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

2、补肾生发多吃芝麻

芝麻可分为黑芝麻、白芝麻两种，但药用以黑芝麻为多。《本经》称芝麻“主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”。《本草备要》称芝麻“明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气”。《天工开物》赞芝麻为“冠百谷而不过”。

在中药学中，黑芝麻性味甘、平，归肝、肾、大肠经，具有滋补肾肝、养血明目、生发增乳、润肠通便、益脑生髓、止咳平喘等功效，用于肾肝亏虚、须发早白、头晕耳鸣、便秘等症。

民间用芝麻偏方治病很普遍，例如，黑芝麻加猪蹄炖白萝卜，治疗乳汁不足。黑芝麻炒熟捣碎成末加盐，做成“芝麻盐”当菜吃，治疗老年性便秘。猪肝或羊肝蒸熟加芝麻盐，治疗眼睛干涩、视物不清。有资料称，芝麻与海带配合，美容和抗衰老作用可增强，因为海带富含碘和钙，能增进甲状腺功能，芝麻能促进新陈代谢，使精力旺盛，二者配伍，相辅相成。

下面的食疗方剂可供参考：

润肠通便方：用于年迈体虚、肠枯血燥引起的老年性便秘。芝麻50克，核桃仁50克，文火炒熟，捣碎加盐少许，当菜食用。

补肾生发方：用于肾虚血亏引起的须发早白、脱发不生。黑芝麻25克，黄精25克，枸杞子25克，与大米100克煮粥，早晚分两次吃。用芝麻治疗脱发应注意脱发的原因，不可一概而论。其中脂溢性皮炎引起的脱发，多因皮肤分泌脂类过多引起，应少吃高脂饮食。芝麻治疗脱发应注意对症，它只对血虚、肾虚引起的脱发有用。

养血填髓方：用于病后体虚、精血不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、失眠健忘等症。黑芝麻50克、莲子100克，先泡4小时，猪心或羊心两个，洗净切块，慢火共炖，酌加调料当菜吃。

芝麻通便润肠，脾虚下陷、便溏泄泻者不能用。也有学者认为，芝麻不宜与鸡肉同食，可酌情避免。高脂血症患者也应注意用量。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

3、甲鱼滋阴退虚火

甲鱼并非鱼，甲鱼又称团鱼、鳖、水鱼、元鱼，是鳖科动物。从中医食疗角度说，甲鱼性味甘、平，入肝、脾经。具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。

现代医学检测，每百克甲鱼含蛋白17 3克、钙124毫克、磷94毫克，并富含维生素A，可以明显提高机体免疫功能，这与中医所谓的“甲鱼大补”是一致的。

甲鱼的背甲称鳖甲，是颇有名气的中药材，具有滋阴潜阳、软坚散结功能。

以甲鱼为主的药膳配方举例如下：

滋阴益气方：用于气阴两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克，洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。

补血养阴方：用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块。用纱布包当归50克、党参50克，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可。

养阴止汗方：用于阴虚内热、盗汗、五心烦热。浮小麦100克、生黄芪50克，泡6小时后用纱布包严，甲鱼1只去头及内脏切块后，与中药共煮至肉烂，去中药加盐及味精，吃肉喝汤。调料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛温发散之品。

凉血止血方：用于血热妄行引起的月经过多、鼻血、咯血及消化道出血等症。鲜藕约500克切片煮水，纱布袋装仙鹤草、白茅根各100克，与鲜藕共煮约半小时后捞出，加入甲鱼1只，文火慢煮至肉烂，加盐及味精适量，吃肉喝汤。

吃甲鱼应注意对症。腹满厌食、大便溏泻、脾胃虚寒者不宜吃甲鱼；有水肿、胸腔或腹腔积液、高脂蛋白症也不应多吃甲鱼；儿童及孕妇当慎；死甲鱼不吃，因为甲鱼死后可迅速分解出毒性。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

4、玉米身价“节节高”

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。从食疗角度分析，

玉米具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等，适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健，特别是在“富贵病”高发的今天，玉米的身价“节节高”。

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

有人调查，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，每天大便次数和大便量高于饮食过细的欧美居民几倍，她们很少有人患大肠癌，可见玉米对防癌的作用之大。还有人统计，玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。

南方人不爱吃杂粮，营养是不全面的，应增加杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

5、补气食品善扶正

中医认为，培补元气是重要的保健措施，其作用主要有两个方面：一是延缓衰老，二是祛病强身。

通过饮食保健可推迟和延缓衰老过程。如利用核桃、黑芝麻、枸杞子等益气食品来达到补气目的。现代医学也发现，一些含有维生素E的食品对延缓衰老有作用。古人曾有“正气存内，邪不可干”一说，说明在正气不足的情况下，可出现疾病，其中正气虚损既是发病的原因，又是患病的结果。

补气的食品有多种，家庭常用补气食品有山药、扁豆、大枣、蜂蜜等。卫生部确定的药食同用品种共69种，包括诸多有补气作用的食品，如莲子、黑芝麻、桑葚、甘草等。卫生部批准的作为食品新资源使用物质共分9大类，其中包括人参、党参、西洋参、黄芪、灵芝、冬虫夏草等，它们都是食疗药膳中常见的补气品种。

补气的食品适合气虚者食用，气虚者多表现出机体活动能力不足，如常感到“气不够用”，表现为少气懒言、动则气促、容易疲乏、虚汗涔涔等。在食疗中应关注辨证摄食，对症进补。平时常用的补气食品多为偏温热的食品，人参、黄芪、灵芝等本身就是常用于大补的中药，故要防止“温补生热”，产生口苦咽干、口舌生疮、大便燥结等症。有外感发热时不宜应用。补气食品的应用不适合实热型的体质，所以素来有发热、烦渴、口干口臭、小便短赤、大便秘结等有燥热症状者不宜温补。

补气食品的应用要循序渐进，从小量开始，且不宜连续久用，最好有阶段间歇，灵活应用。可几种同类食品配合，一般不应大量应用人参或黄芪、灵芝等药性较强之品急于求成“大补”。补气食品中的主食糯米、小麦等作用温和，可以同用。如大补不慎产生“热象”，可酌情用菊花、竹叶代茶饮，或多吃苦瓜、黄瓜等清热解毒之品，以缓解温热亢盛引起的不适。肾阴虚的饮食调理健康时报特约专家宋恩峰肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。其成因多与年老体衰或饮食不节、烟酒过量、劳倦过度、房事不节有关，或与失血、耗损精液、过服温燥劫阴之品有关。常见的与肾阴虚有关的疾病有：不孕症、男性性功能障碍、女性功能性子宫出血、闭经、更年期综合征、前列腺炎、慢性肾炎、高血压、肝炎、再生障碍性贫血、神经衰弱、糖尿病等。

肾阴虚为虚症，因而宜补。冬季正是滋补肾阴之大好时节，临床上常用的中草药有熟地黄、龟板胶、枸杞、山药等。用以下常用的中草药煨汤，既治病味道也不错：枸杞20克，山药30克，百合10克，麦冬10克，沙参15克，川贝12克。也可用中药泡茶：银花10克，菊花10克，麦冬6克，沙参12克，枸杞子15克，西洋参3克，冰糖10克，开水冲服，当茶饮。

药物治疗的同时还可配合食疗。一些营养丰富的食物同时又具有良好的补肾作用，如核桃、芝麻、花生、莲子、板栗、黑豆、蜂蜜、枸杞子、桂圆肉、木耳、狗肉、羊肉、鸡肉、鱼虾、芹菜、韭菜等，均可做成菜肴、药粥等，适当地多择而食之。某些补肾的中成药，如六味地黄丸、壮腰健肾丸等，也可根据情况在医生的指导下辨证服用。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

6、补气健脾吃香菇

菇又称香菰、香蕈、冬菇，性味甘、平，归肝、胃经。可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。用于气血亏虚、食欲不振、脘腹胀满等症。《本草求真》称“香菇，食中佳品能益胃助食。”《本草纲目》称“蘑菇可以益胃肠，化痰理气”。

香菇含有纤维素、钙、碘、铁、B族维生素、硒及多种氨基酸，其中人体必需的18种氨基酸香菇中就含有8种，且多为L型氨基酸，活性高，易吸收。试验研究和临床报告认为，香菇可降胆固醇、预防动脉硬化、维护血管功能。香菇还是高纤维素含量的食品，每百克香菇中含纤维素约30克左右，已达到成人全天的需要量。可见香菇不但味美，更应珍惜其药用价值，特别是近年来国外科学家新发现香菇中含有一种“ -葡萄糖苷酶”，这种物质可促进机体的抗癌作用，因此可以把香菇看成抗癌食品。

现介绍几种香菇药膳：

益气补血方：用于久病体弱、气血不足或肿瘤病人放化疗后血象及免疫功能下降者。香菇50克，冷水洗净后浸泡发开，捞出香菇切块，用浸泡香菇的冷水滤去沉淀及漂浮物，放入香菇和党参20克、大枣30克、羊肉500克切块，酌加调料煮熟，吃肉喝汤。

健脾养胃方：用于脾虚胃弱，食欲不振或肿瘤患者放化疗引起的恶心、呃逆、厌食。香菇50克，处理同上，仔鸡一只约500克，白萝卜200克切块，生苡米50克，酌加调料，砂锅煨熟，吃肉喝汤。

滋阴润燥方：用于虚烦躁渴，口干胃热，大便燥结以及阴虚火旺引起的咽喉溃疡。香菇50克处理同上，甲鱼一只约500克，去头尾内脏，切块炖熟，加入百合100克，冬瓜200克，调料适量，文火慢煮约20分钟即可。

香菇每次摄入量不可过多，腹胀胸闷者不宜多食。香菇含钾较多，故服强心药洋地黄期间及高血钾症者应忌。采集和购买香菇时都应严防混入毒菇导致中毒。中毒表现各有不同，可表现为剧烈腹痛、呕吐及泄泻，或为多汗、流涎、瞳孔缩小、谵妄、呼吸抑制，也可为溶血性贫血及肝脾肿大，均为凶险症状，不可不防。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

7、牛肉益气强筋骨

牛肉是高蛋白食品，人类必需的氨基酸含量丰富，B族维生素及钙、磷、铁、锌的成分很多，有较强的补血作用。从中医角度说，牛肉性味甘、平，有补气血、健脾胃、强筋骨效果，用于体弱消瘦、气短乏力、脾虚纳呆、腰膝酸软、下肢无力、水肿萎黄等症。牛肉含酪蛋白、白蛋白、球蛋白较多，这对提高机体免疫功能增强体质有益。

炖牛肉时加适量生姜，不但味道鲜美，而且可增加温阳祛寒的作用。牛肉肌纤维较粗，不易炖烂，酌加少量山楂，可加速炖熟。

对有内热的患者应少用，以防助热生痰。与韭菜、姜、桂皮、辣椒合用会增进祛寒生热的作用，热性病者少用。牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。还有人认为牛肉属“发物”范畴，发热、过敏、疮疖、湿疹、疮疡及肿毒性疾病患者当慎。另外，牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。牛肉与田螺或橄榄同食，不易消化，有时会引起腹胀。白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

8、莲子清心又安神

莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精的作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症，均应提倡多吃莲子。

现代研究证明：莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。

用莲子做食疗药膳介绍如下：

安神益智方：用于失眠、健忘、心烦、焦躁。莲子肉20克，益智仁10克，百合30克，慢火煮烂，加白糖少许，早晚食用。

健脾止泻方：用于脾虚久泻，或肿瘤病人放化疗引起的食少纳呆，恶心便溏。莲子20克研粉，薏苡仁10克研粉，鸡蛋两三个兑入，酌加开水调匀，可加糖或盐，调料自定，上笼蒸成蛋羹。

养心补肾方：用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。猪或羊心一具洗净切块，肾脏一具剥去外膜，凉水浸泡半日后切块，加入莲子肉20克，枸杞20克，调料适量炖熟，吃肉喝汤。

莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。莲子入药或入膳可先冷水浸泡，然后去皮去心，称莲子肉。加工莲子以砂锅最好，少用生铁锅，以免影响莲子色泽，导致其变黄变黑。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

9、莲藕凉血又止血

莲藕具有清热凉血、固涩止血、健脾开胃、生津止渴的功效。捣汁之后清热解毒力强，且有镇惊安神效果，可清暑热烦渴，对肺热咳嗽、血热妄行有效。用于咯血、呕血、尿血、崩漏、月经过多等诸多血症。

以莲藕配小方处理常见症状也很多见，如鼻血、痰血等出血不止者，可用鲜藕榨汁，频频饮用，也可用鲜藕切片煮水口服。醉酒者可用鲜藕汁酌加白醋、白糖口服，可解酒毒、醒酒止渴。糯米加鲜藕煮粥，可益气生津，适用于放化疗引起的口干口苦、反胃、恶心等症。白面炒微黄，加等量藕粉，用滚开水冲开，加盐或糖服用，有固涩收敛作用，止泻效果明显，对放化疗引起的腹泻或放射性直肠炎的恢复颇有助益。

用鲜藕做食疗药膳介绍如下：

凉血止血方：用于因血热妄行引起的呕血、咯血、便血等出血表现。鲜藕约200克，洗净、刮皮、切片。荸荠200克去皮切片，与鲜藕同煮，文火煨熟后，少量加糖，吃菜喝汤，有止血作用。

生津开胃方：因脾胃热盛引起的食欲不振、口舌生疮、胃脘灼热、口臭苔厚等症。鲜藕200克，去皮切片，开水焯过放凉白开中迅速冷却。白醋及蜂蜜各50克，加水适量，浸泡藕片，置冰箱冷藏室内两天即可吃藕。头颈部放疗引起的口干舌燥也很适宜。

养血止血方：用于因出血引起的气血亏虚、面色萎黄、疲乏无力，或放化疗引起的血小板减少、出血、贫血。腔骨500克，砂锅慢火煲约1小时。花生米50克，先泡半日，鲜藕200克，去皮切块，加入锅内与腔骨同炖约半小时，酌加调料即可食用，有生血和止血作用。

鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，故脾虚胃寒者、便溏腹泻者，尽量熟透再吃。加工鲜藕时不要用生铁锅，以防鲜藕变色。鲜藕为高淀粉食品，含糖量高，如与糖皮质激素同用，可能会使糖分解受抑制，使血糖升高，应慎重食用。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

10、苦瓜味苦能解毒

苦瓜有清热解毒、明目祛暑、清肝降火作用。适于暑热烦渴、口苦目赤、臃肿疮疖、尿痛尿少等症。

苦瓜种仁中可提取出 -苦瓜素和 -苦瓜素，可干扰癌细胞的正常代谢，达到抗癌目的。苦瓜种子中含有胰蛋白酶抑制剂，可抑制癌细胞分泌的蛋白酶，阻止其生长。苦瓜汁中有类似奎宁的蛋白成分，可调解细胞免疫功能，提高巨噬细胞的吞噬能力。

苦瓜特有的苦味可刺激胃液分泌、提高食欲、促进消化。苦瓜的提取物具有抑制多种细菌的功能，包括革兰氏阳性球菌、杆菌等，故成为天然广谱抗菌食品，适合眼部、泌尿系统感染或有疖肿的患者食用。苦瓜中还有较多的降血糖成分。

苦瓜吃法颇多，凉拌、清炒、烧、煎均可。苦瓜性寒，脾胃虚寒、腹痛泄泻者当慎。

与苦瓜有关的食疗方介绍如下：

清热消暑方：用于因暑热伤阴引起的烦渴引饮、汗出恶热、小便短赤等症。苦瓜两个，洗净，剖开去瓤，用削果皮刀纵行削成薄片，装入碗内，倒入可乐饮料没过苦瓜，稍加白糖，置冰箱冷藏室内10小时以上取出吃苦瓜，清脆甘凉可口。

增进食欲方：用于因胃有积热引起的食欲不振、胃热呕逆、大便秘结等。猪肚一个，去脂膜翻洗干净，开水焯过，切丝慢火炖烂，苦瓜两三个去瓤切块加入，酌加调料，分次吃菜喝汤。

清心泻火方：适于因上焦实热、心肝火旺引起的头痛头晕、壮热目赤、牙龈肿痛等症。家鸭一只去内脏，慢火煲汤约两小时，苦瓜及冬瓜各500克，切块加入，酌加盐、味精、香菜等，吃菜喝汤，可清心泻热、利尿通淋。

苦瓜虽苦能解毒，清心凉血又明目；肝火上亢何须药，凉拌苦瓜把热除。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

11、按照体质选食物

俗语说“是药三分毒”，连治病的良药也存在毒性。药食同源，食品也存在两面性，所以不能认为哪种东西好就总吃那种东西，应当权衡利弊、灵活处理、认真思考、仔细分析。食物利弊思考可有如下几种：

（1）从体质考虑，中医学关注人体虚、实、寒、热的特点，食物也有寒、热、温、凉的区分，辣椒、桂圆等虽然营养丰富，但偏温热，对热性体质的人则会起反作用。

（2）从现代医学分析考虑，发现食物成分的复杂性，如萝卜、香菇等有防癌的功能，但所含硝酸盐成分也偏多，是提供致癌物亚硝胺的原料。韭菜富含纤维素、叶绿素、维生素，是营养丰富的食品，但韭菜也容易聚集土壤中的毒性物质。韭菜性温，身热阳盛者不能多吃。

（3）从食物的某些部位考虑，如有人称聪明人多爱吃鱼头，鱼头含有上等的脂肪、蛋白和磷脂，是“健脑上品”，但鱼头中所含有毒物质，如铅、农药也偏高。有人怕吃蛋黄，是为防止血脂过高，但蛋黄中的卵磷脂可转化成神经递质“乙酰胆碱”，是维护大脑记忆的必要成分。

（4）从某些疾病考虑，如虾、蟹、香菇、啤酒都是好食品，营养十分丰富，但患痛风的人不小心则会引起发病。甲鱼是民间常用的大补之物，但主要为“补阴”，结核病患者有阴虚内热者适合应用，但肺部感染引起的痰多，肿瘤病人胸、腹水出现湿邪者用甲鱼补虚，则用之不当。黑芝麻含油脂丰富，是养血生发的良好食品，对于血虚引起的须发早白、头发脱落有益。但有些人贪食荤腥厚味，引起脂溢性皮炎发生脱发，再多吃黑芝麻可能适得其反。

（5）从食物的数量考虑，有人认为多吃含纤维素多的粗茶淡饭最好，但食之过多也要警惕营养不良。有人不敢吃红烧肉，认为会引起动脉硬化，但红烧肉中也含有“好胆固醇”、维生素A、B6、B12、E，只要不过量，连肉皮也是美容和减少头发变白的好食品。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

12、枸杞养肝补肾精

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现。

枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。枸杞对降血脂、血糖也有一定作用，《汤液本草》称“主渴而引饮，肾病消中”。民间验方也用本品10克，蒸熟食用，每天两三次，治消渴。中医称的消渴与糖尿病有相似之处，但枸杞子含糖量较高，每100克含糖19 3克，故对于糖尿病患者，枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌。应用枸杞子前后均应检查血糖，不可过多应用枸杞子而引起血糖升高。枸杞子药性滋腻，对外感实热、湿邪较重、大便溏泻、胸腹水者不可多用。

用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。

用于保健的食疗或药膳配方如下：

滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝50克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。

养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克、杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每天三四次，每次服15克。

补肾壮阳方：用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒兑入需高于中药约3厘米，每天搅动，封存半月后饮用。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

13、冬虫夏草其实很普通

生于雪原、亦虫亦草、数量稀少、难于采摘这一切都使得冬虫夏草被冠上了“珍稀药材”的名号，然而在中医专家眼里，冬虫夏草在中草药家族中并非什么贵重药材，身份很普通。

“它是中药，但它的药效其实很普通，即使是主治肺肾两虚的久咳气喘，也只能作为辅助用药，且要在痰少或无痰时才能用。对于过敏性哮喘则基本上无用。”北京中医药大学临床中药系教授、主任医师常章富向记者强调说。

常教授解释说，虫草之所以被很多人看得很“金贵”，很大一个因素是因为它一般产于海拔3000米以上的高山地带，不仅数量少且难以采摘，因此物以稀为贵。实际上，中医认为冬虫夏草并不是包治百病的灵丹妙药，只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病症。感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽，就不适合用冬虫夏草；若用了，不但不能止咳，反而会使咳嗽加重，而且缠绵难愈，影响其他药物的止咳疗效。在治疗老慢支时，也只能在无痰或少痰时服用。另外，它的益肾功能也只限于轻微的肾功能不良，对于肾功能衰竭者则没有什么效果。

因冬虫夏草属甘温之品，凡外感发热、湿热内盛者不宜服用。不过，对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者，虫草加上百合、川贝与银耳同炖倒是有一定益处。而对于体虚、脾胃差不能大补的人来说，虫草也算不错的食补良药。

虫草服用时有一些需要注意的地方，如有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好，其实不然，常教授说，人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，每次最多吸收三四克就足够了。当然，喝完冬虫夏草炖的汤，如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉，则药效更能完全被利用。由于虫草发挥效用需要有一定量的体内积累，因此喝一两个星期是没什么用的，一般至少要坚持服用一两个月。

除了将冬虫夏草与鸡、鸭、牛、羊肉或各种素菜炖服外，虫草还可用水煎煮着吃，或者病情轻者也可以把虫草研末服。在用于肾虚精亏导致的腰膝酸痛、软弱无力、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚等方面时，常教授建议单用冬虫夏草泡酒服，或与杜仲、川断、枸杞子、鹿角胶、龟甲胶等补精血、壮阳气、强筋健骨之品配合使用，以增强药效。

作者：熊江雪

支持专家：北京中医药大学临床中药系教授、主任医师常章富

14、多吃白色食物缓解咳喘

看过《红楼梦》的人对薛宝钗吃的“冷香丸”大概都不会陌生，因为这味药选材精细考究，用四种白色的花蕊白牡丹花、白荷花、白芙蓉花、白梅花，宝钗服用后，颇为灵验。白色的花为何会有这种功效呢？

薛宝钗的病根是“从娘胎里带来的热毒”，犯时出现喘嗽，从症状上看，很像“热哮喘”。北京中医医院赵文硕医生说，这四种花蕊中，白牡丹花性平味淡，可调经活血除烦；白荷花性味甘平，能清暑祛湿、止咳定喘；白芙蓉花性平味辛，可清热解毒、平喘止咳；白梅花性平味酸微涩，可利肺化痰、开郁和胃。

但赵医生说，这几种花儿与能够润肺化痰的蜂蜜及四个节气之水配伍，虽然从理论上有清泻肺热、定喘止咳的作用，但从临床的实际效果上看，却差强人意。因为曹雪芹用白色的花儿入药也带有了浪漫的文学情调，突出了薛宝钗“高洁”的品质。其实，从中医五行五色归经理论上看，喘咳属肺部疾患，而“肺”属白色，白色的食物确实能够直达肺经，滋阴润肺。赵医生建议，有咳喘症状的人不妨用百合白梨汤来代替“冷香丸”，简单方便，疗效也好很多。把白梨切成小块，和白色的百合一起熬汤，每天喝一点，能够在一定程度上缓解咳喘的程度。需要注意的是，痰湿过重体质的人（肥胖、困重、有白色的脓痰），不宜喝这道汤，这种体质的人不亏阴，滋阴润肺的百合白梨汤往往会加重病情。

当然，针对薛宝钗的病情而设的冷香丸，之所以能起到病情减轻的效果，这里包含着神奇的心理疗法。因为哮喘病的发作，与情绪的好坏密切相关。面对藏愚守拙、很有心计的薛宝钗来说，运用暗示疗法，可与药物相得益彰。可见，咳喘的人保持愉悦的心情也很重要。

作者：健康时报记者郑帆影

支持专家：北京中医医院赵文硕

15、泥鳅益气又壮阳

滑溜溜的泥鳅被人们称作“水中人参”，因为它含有丰富的营养价值。中国中医科学院西苑医院老年医学研究所研究员张国喜教授告诉记者，泥鳅具有调中益气，壮阳祛湿等功能，可用于治疗皮肤瘙痒、水肿、黄疸和痔疮等疾病。

据传，曹雪芹给一个小伙子治黄疸病，总是让他闭眼张嘴。原来是曹雪芹往他嘴里喂进了泥鳅。不到一个半月，小伙子便红光满面、强壮如初了。张国喜教授说，泥鳅能治疗黄疸在中医典籍中的确有记载。中医认为，泥鳅性味甘平，无毒，有补中气、祛湿邪的作用，常用于治疗传染性肝炎等疾病。一般取活泥鳅放在清水中养一天，除尽肠内脏物，再将其烤干，研为细末，可使肝炎患者乏力、厌食油腻、恶心等症状消失，特别是对于急性肝炎患者疗效更为显著，可以促使黄疸迅速消退，降低转氨酶。值得提醒的是，因为活泥鳅体内可能有寄生虫等病原体，所以生吃泥鳅治病的验方现在已不为中医所采用了。

另外，泥鳅身体之所以光滑是因为皮肤中分泌的黏液即“泥鳅滑液”，有较好的抗菌消炎作用，用它和水饮用可治小便不通，用它拌糖抹患处可治肿痛，如果滴在耳朵里还能治中耳炎。

除了这些药用价值，泥鳅的营养成分更受人们的青睐。张国喜教授指出，泥鳅的肉质十分细嫩，味道鲜美，且富于营养。据营养学家的研究测定，泥鳅可食用的部分每100克含蛋白质9 6克，远比一般的鱼、肉类要高，人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高，还含有大量维生素，与其他鱼类相比较高。因此，高血压等心血管病患者、贫血、肝炎等患者，多食用更适宜。

有媒体报道，四川等地的泥鳅火锅非常受欢迎。泥鳅经过春天的养育，到了夏末初秋的天热时节，肉质最为肥美。张国喜教授认为，泥鳅性平，什么时候食用都可以，但是秋天是适宜进补的季节，因此这个时候食用较为合适。

张国喜教授强调，泥鳅的生命力比较顽强，即使在臭水沟里也能生存。但是脏水中生长的泥鳅会含有寄生虫等病原体，因此如果食用的话一定要选择专门人工养殖的泥鳅。

作者：健康时报记者王志胜

支持专家：中国中医科学院西苑医院老年医学研究所研究员张国喜

16、吃一撮胡椒治胃寒

说起胡椒，就不由得让人想起它那麻麻香香的独特气味。作为一种调味品，人们对它很熟悉，但将它砸碎后泡红糖水口服可以祛除胃寒，恐怕就鲜为人知了。

中医认为，胡椒有排气的作用，可治疗胸膈胀满、温化寒痰，及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。中日友好医院主任医师李佩文说，在治疗这类疾病时，可把胡椒0 6~1 5克研磨伴水加红糖吞服，也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡两三天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。

胡椒能升高血压，血压偏低的患者可多服用胡椒。但是，由于血压高而导致眼底动脉出血、痉挛的患者则最好不要服用胡椒。明代医学家李时珍就曾在《本草纲目》中写下这样一段话：“胡椒大辛热，纯阳之物时珍自少食之，岁岁病目，而不疑及也。后渐知其弊，遂痛绝之，病目亦止。”据说，李时珍年轻时经常患眼病，却始终找不出病因。后来渐渐发现年年复发的眼疾，竟与自己平时特别爱吃胡椒有关。于是在停食胡椒一段时间后，眼病就好了。康复后，他又试吃胡椒，很快就觉得双目干涩，视力模糊。为此，李时珍特在《本草纲目》中收录胡椒时予以指出，以示后人。

胡椒还主治因受风寒引起的感冒，李佩文教授曾试过一个偏方，即将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开后服用，对于预防感冒效果很好，口味也佳。

除了上述用法，李佩文教授还特意推荐了两种日常的胡椒药膳用法，一为干吃，即用煎炸的肉食品蘸胡椒末吃；二为湿吃，即当菜汤或肉汤熬好后，趁热撒入胡椒粉，不仅保健，还能闻到特有的香味。

作者：熊江雪

支持专家：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

17、养阴润燥吃海参

海参性平，味甘、咸，有补肾、养血、壮阳、益精等诸多滋补作用。可用于肾虚引起的阳痿早泄、遗精；血虚引起的贫血、萎黄；阴虚引起的便秘、烦渴；脾虚引起的乏力、四肢困倦等。对于阴虚内热症候的糖尿病、肺结核、咯血等也适合用海参食疗和调补。

海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄，故肾功能差，高龄者一次不可多吃。为防止滋腻碍脾，影响食欲，一次进食海参量也不宜过大。不适合脾弱不运、大便溏泻、痰湿内阻者。海参不宜与柿子、石榴、山楂等同食，因为这些食品含鞣酸较多，易致蛋白凝固，影响消化吸收，还会引起恶心等腹部不适。

以海参为食疗药膳的小偏方、经验方介绍如下：

消渴病：中医称消渴病与糖尿病有诸多相似之处，海参滋阴降火，治疗气阴两虚所引起的多饮、多尿、消瘦、乏力等消渴症状，加茶叶、知母配餐，对糖尿病的保健有益，且每百克海参中只含糖13 2克，不必担心引起血糖升高。

血虚症：海参水煮，加大枣适量，红糖调味，对血色素偏低或再生障碍性贫血有益。

便秘：对老年人血虚，血不润肠引起的习惯性便秘，可水煮海参，加蜂蜜或香油调服。

出血：对阴虚引起的咯血，消化道出血、痔疮出血，可用海参与黑木耳同煮同食。

气虚症：对老年体弱或肿瘤患者放化疗引起的气短、乏力、免疫功能低下，可常吃香菇炖海参。

肾虚症：适用肾阴不足引起的腰膝酸软、阳痿、小便频数，可用海参加枸杞子、羊肾煲汤。

外伤不愈：因外伤出血、创口不愈者可用海参炖黄芪，有生肌促进愈合作用。海参再生能力极强，如把海参撕碎放入海中，则又可长出诸多海参，现代研究刺参酸性黏多糖可促进血小板聚集，有利于止血及愈合。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

18、滋阴健脾西红柿

西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。

西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用。

《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

西红柿用于食疗介绍如下：

养阴生津方：用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。西红柿200克洗净，开水浇烫去皮，捣烂后加冰糖适量，置冰箱冷藏室内放凉备用，饭后可不拘时间频频食用。

清胃健脾方：用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开，与蒜末同时加入，翻炒后起锅。

凉血止血方：用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。鲜藕100克切片，黑木耳水发50克，用砂锅清水煮开约半小时，西红柿200克切片放入，酌加盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋一个打蛋花成汤。

不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，不应食用。西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

19、上班族多饮菊花茶

在临床上，不少上班族患者的颈椎病和胃痛几乎是同时发病，他们基本上都是工作繁忙，应酬不断，遇到事情繁多的时候，就得连着好些天加班加点地干到半夜。他们往往是一开始觉得脖子、肩膀酸痛，以为只是落枕了，拔罐、牵引、理疗做了个够后，脖子疼不但没见好，就连过去胃痛的毛病也加重了。其实，不管是颈椎病，还是消化道疾病，其病因都是在长期压力之下导致的脏腑失衡。

在脖子疼发作之前，他们时常感觉疲乏、昏沉、胃胀胃痛，大便不规律，记忆力也经常不太好，这都是肝脾失调，脾气亏虚，肝血不足的表现。在出现这些情况后，为了缓解压力，他们不是和朋友去歌厅通宵达旦地唱歌，就是喝酒聊天到三更半夜在本该属于全身脏腑的休养时间里，这些活动进一步加重了脏腑，尤其是肝脾、胃肠的负担。

中医认为，饮食劳倦最易损伤人体的阴气。肝主筋脉，肝血不荣筋脉，人体阴阳内外失衡，这是上班族颈椎病和胃肠病的内在病因，一系列症状看似身体不同部位的疾病，实则都是肝脾失调，内外阴阳失衡同一病因导致的。

在治疗上，通过针灸和中药调理肝脾，恢复内外平衡，颈肩部的疼痛很快会得到控制，胃痛的问题能明显缓解。此外，日常生活中的保健才是避免这些疾病发生的关键，例如饮食要有规律，尤其是在较晚的时候大量进食，最易损伤脾胃；对于经常应酬的人，很容易滋生肝火胃火，而菊花有清肝降火的功效，可以适当地泡水饮用。同时搓揉手指肚和脚趾肚，通过经脉调理脏腑功能，平衡阴阳。由于足心是人体的大穴涌泉穴，睡前用手心的劳宫穴去揉搓并使发热，可以起到交通心肾的作用，对于改善睡眠，清除心肝之火很有益。

作者：北京朝阳医院针灸科谢衡辉

20、大蒜虽辣药用广

大蒜可治疗饮食积滞，胀满肿闷，脘腹冷痛等症。

大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具

有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗，是预防肿瘤的重要成分。

大蒜做食疗的药膳介绍如下：

糖醋蒜：健脾开胃，化积利咽。老陈醋加糖熬开放凉，鲜蒜剥皮晾一两天，放入醋内封口，放阴凉处10~15天即可食用。鼻咽癌放疗者常咽干、口淡，影响食欲，用糖醋蒜可刺激口腔唾液分泌，缓解口干，增加食欲。

绿茶蒜：清热解毒，利水消肿。用于瘟病毒邪、咽喉肿痛等症，绿茶约三四克加水400毫升烧开，加糖少许放凉，大蒜四五瓣捣泥兑入混匀，频频下咽，分次于当日喝完。注意不可久存以防变质，变质时大蒜氧化变绿，不可再食。

鸡蛋蒜泥：温胃祛寒，理气降逆。用于胃寒腹冷，厌食呕逆。鸡蛋四个煮熟去皮，加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约1小时，取出捣碎放凉。大蒜6~8瓣加盐捣烂成泥，与鸡蛋混匀，当菜吃，可治胃寒疼痛，胃气不降。每次吃一个鸡蛋即可，多吃影响食欲。

大蒜辛温，辛能耗散气血，故气血亏虚者少用。温能助火，故肺胃有火，五心烦热者不可多用。进食大补热药时最好不与大蒜同用，以防生热助火，热上加热。平素有口臭、狐臭、青春痘较重者应少用大蒜。蒜、葱等辛温之物也不宜与蜂蜜同食，以免引起腹部不适或腹泻，给全身带来不适。

大蒜有效成分多易挥发，长时间高温加热会有损失。大蒜打碎成泥容易氧化变绿不宜久存，应于当日吃完。大蒜对胃黏膜有刺激，一次不宜多吃，也不宜空腹吃。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

21、绿色蔬菜巧养生

蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关，例如绿色蔬菜中富含的维生素C可抑制致癌物质亚硝胺的合成，胡萝卜素是维生素A的前体，维生素A是维护上皮细胞正常分化，防止恶变的重要成分。维生素E及维生素B的大家族对维持机体的免疫功能和酶的代谢也发挥重要作用。

抗癌蔬菜的分类可有以下几种：

（1）十字花科植物：这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。

（2）根茎类蔬菜：如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以防癌。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。

（3）海藻类植物：如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。

（4）食用菌类：如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

22、多吃洋葱别怕呛

洋葱性温味辛，可温通解表，发散风寒，燥湿解毒，用于外感风寒，身痛无汗，胃寒纳呆，食积胀满等症。洋葱又是良好的天然抗癌食品，经化验证实，洋葱与大蒜相似，都含有“蒜素”及硫化硒，能够抑制致癌物质亚硝胺的合成，还有促进吞噬细胞破坏癌细胞的功能。洋葱中还含有栎皮黄素、谷胱甘肽，对防癌抗癌也起重要作用。

洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱中含有前列腺素A，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮素类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些与肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，这与中医理论称洋葱有燥湿解毒功能有相近之处。

用洋葱做食疗药膳介绍如下：

解表散寒方：用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100克切丝，生姜50克切丝，红糖少量，慢火烧开约5分钟，趁热频频饮之。

醒脾健胃方：用于脾胃虚寒，运化不足引起的食少纳呆，上腹不适，脘腹冷痛，厌食呕逆等症。瘦肉100克切丝，加姜丝煸熟，洋葱100克切片，萝卜50克切丝，盐及调料一并加入，大火翻炒即可起锅。

燥湿解毒方：用于贪食荤腥厚味，脾虚湿困，淤毒内阻引起的肥胖、高血脂、下肢水肿、痰多胸闷等症。高粱米及生苡米各100克，凉水泡4小时后慢火煮粥，待米烂时，南瓜100克切块，洋葱100克切丁入粥同煮至熟，甜、咸自调。

洋葱辛温发散，对阴虚盗汗者少用。如潮热多汗、虚烦少眠、五心烦热等应避免温燥之品，以防伤阴助火。洋葱辛温，胃火炽盛者不用，过多食用会胃肠胀气。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

23、夏三月宜清补

在夏季，人们相对要“懒散”些，因为气温偏高，空气中湿度加大，体内汗液无法通畅地发散出来，即中医所说的热蒸湿动，湿热弥漫在空气中，这时人们往往会感到胸闷、心悸、精神不振、全身乏力等。

夏三月的饮食调养，应以清补为主。唐代孙思邈曾提倡“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳。”，“善养生者常须少食肉，多食饭”。所以人们应多食蔬菜、豆类、水果等，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等，不但可以供给人体所必需的营养物质，还能提高机体的抗病能力。多吃瓜果蔬菜，从中摄取的维生素C，对血管有一定的修补保养作用，把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，对预防和治疗动脉硬化有一定的作用。在强调饮食滋补的同时，还应注意不要过咸、过甜，忌食辛辣油腻之品，如羊肉、牛肉、猪肉、辣椒、葱、姜等，以免发生内热而诱发其他疾病。食疗的膳食有西红柿炒鸡蛋、香菇冬瓜球、五味枸杞饮等，有生津止渴、补益肠胃、滋肾阴助肾阳的功效。

在精神上注意保持轻松、愉快的状态，不要恼怒忧郁，这样机体得以宣畅通泻轻松自如。起居方面，要晚睡早起，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行。此时天气是昼长夜短，中午午休一会儿，对恢复体力，消除疲劳有一定好处。由于天气炎热，汗出较多，衣着应以棉制品为好，利于汗液的排泄。

作者：北京中医医院王国玮

24、百果之宗吃雪梨

梨性味甘、微酸、微寒，生津润燥、清热化痰、泻热止渴、润肺镇咳、养血生肌，用于热病伤阴、肺燥咳嗽、烦渴惊狂、咽干失音、反胃便秘等症。

梨含有天门冬素，对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。高血压患者多吃梨，有清热、滋阴、镇静功能，可缓解血压升高引起的口渴、头晕、烦闷、便秘症状。肺结核患者吃梨，可缓解肺阴虚引起的干咳、痰稠、咯血、五心烦热等表现。梨所含的果糖多，容易吸收，加之有多种维生素的配合，可增进食欲、帮助消化，对肝脏也具有保护作用。

肿瘤患者吃梨可缓解消瘦、烦热、厌食等阴虚症状。梨含有大量维生素C，对抑制致癌物亚硝胺在胃内的形成有帮助。头颈部的放射治疗常引起口干舌燥、味觉障碍等热毒伤阴症状，多吃梨也很有好处，酸甜多汁的水果常可刺激口腔唾液的分泌。

用梨做食疗药膳的例子很多，民间也多流传着治病的偏方：

因阴虚肺热引起的咳嗽、便秘可用白梨、白萝卜各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，既止咳，又通便，对肺结核低热久咳也有好处，如有咯血，则再加鲜藕，可有止血作用。

因热病引起的口干燥咳、身热烦渴可用梨与荸荠各半，酌加桑叶煮水，有滋阴清热、镇咳效果。

上焦有热引起的声嘶咽燥、喉痒口干，可用梨与菊花煮水，加少量冰糖，煮开放凉后频频下咽，可有养阴润喉作用。

对某些肾功能障碍或肝肾综合征引起的少尿者，可酌用梨及西瓜榨汁，经常饮用，有利小便、消腹水的作用。

梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。对血虚、畏寒、腹泻、痰多的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含糖量高，糖尿病者当慎。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

25、粥为天下之第一补物

清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”，《随息居饮食谱》称“粳米甘平，宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。

煮粥配料灵活，不论是为了好吃还是为了健康，可以随时变化。例如按季节喝粥，冬天适合喝“八宝粥”，温胃健脾；夏天喝“绿豆粥”，清热消暑；春天喝“菊花粥”，养肝解毒；秋天喝“银耳粥”，滋阴润燥。按养生健身喝粥，失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心，腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨，产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾，水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿，大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气，小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿，便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。

用鲜花做原料煮粥，清醇怡神，鲜美爽口，如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺；“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤；“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿；“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾，适合肝肿瘤的病人。以花煮粥，米应先煮，粥好再下花，花煮适度即可。

作者：卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文

26、冬季止咳有“三宝”

河南中医学院一附院呼吸科李素云主任介绍，冬季一场风雪过后，感冒咳嗽的病人多了起来。咳嗽常见于上呼吸道感染、支气管炎等，患者需要到医院诊断用药，同时根据咳嗽的不同形式，也可以在家中做些中药茶饮，自我调理。

温肺止咳的款冬花

款冬花性味辛、温，为润肺止咳良药。中医处方里，款冬花的使用率很高，主要对肺虚久嗽、肺寒痰多的咳嗽最为适用。

百合冬花饮百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖适量。将二药同放砂锅中，加水浸泡半小时后，先大火后小火煎煮两次，每次20分钟。两汁合并后加入冰糖，饮水食百合。适合秋冬咳嗽，咽喉干痛，略见有痰者，对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。

冬花茶款冬花10克，绿茶1克，紫苑6克，炙甘草5克。上药放入砂锅中，加清水适量，煮沸后煎10分钟，滤汁，加蜂蜜适量服用，每日1服。有温肺止咳作用，适用于肺结核、哮喘咳嗽。

清热止咳属川贝

川贝性味苦甘、微寒，有清热润肺、化痰止咳作用，可治疗肺有燥热，咳嗽痰少而黏，及阴虚燥咳等虚证。中成药秋梨膏、川贝枇杷露、养阴清肺丸、蛇胆川贝口服液里面都有川贝。

川贝炖梨川贝5克，雪梨1个。先将梨切成一盖，掏去梨核，加入打碎的川贝末，盖上盖，放小碗中。加水，上笼蒸熟。喝汤吃梨和川贝末，每日一两个。这是一道比较有名的止咳药膳，吃的时候可加蜂蜜。

秋梨枇杷膏雪梨1000克，款冬花、百合、麦冬、川贝各30克，冰糖50克，蜂蜜200克。将上药切碎，加水煎取浓汁，去渣，将梨、冰糖、蜂蜜兑入，小火煎成膏状。每次服20克，一日两次，温开水冲服。适合干咳少痰，或痰中带血的肺阴虚者服用。

止咳化痰桑杏饮

止咳良药杏仁分苦、甜两种，入药的是苦杏仁。苦杏仁治实证咳嗽，但有毒不宜多吃；甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于老人咳嗽。甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食7至10粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次，治肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰。

桑杏饮桑叶10克，杏仁5克，沙参5克，象贝3克，梨皮15克，冰糖3克。煎水代茶，频频饮用。适合干咳无痰，或痰少黏连成丝，不易咳出的风燥伤肺者。

作者：健康时报特约记者詹建

支持专家：河南中医学院一附院呼吸科主任李素云

27、“松仁玉米”抗眼睛老化

中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。现代营养还分析出，玉米含有的大量黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生，从而能有效地帮助老年人避免得上眼睛老化性疾病，甚至还会减少老年视力缺损的几率。

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛老化的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。

从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。

作者：健康时报特约专家顾奎琴

28、防胃癌常吃点生姜

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”这句话谁都知道。然而，福建省肿瘤医院针对胃癌高低发区居民膳食结构、营养素及饮食习惯调查研究发现，生姜在肿瘤防治方面也有一定作用。因为，胃癌低发区健康居民吃生姜数量比高发区居民高11倍。

中国中医科学院针灸医院肿瘤科主任陈涌指出，从姜的药理以及临床方面分析，姜的确对降低胃癌发生率有一定作用。但姜与大蒜不同，大蒜本身含抑制肿瘤和杀死癌细胞的物质，而现代医学还没有确切研究出，姜含有哪些物质能抑制癌细胞，其对癌症的预防机理主要是从增加食欲、提高身体素质、增强免疫力来进行。

根据中药理论，生姜可发汗解表、散寒止疼，同时能促进消化、增强食欲，有利于脾胃养护，而脾胃好可提高机体抗病能力，从而降低癌症发生。另外，生姜的姜辣素可刺激舌头上味觉神经，刺激胃黏膜感受器，并通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使消化功能增强，降低得胃癌风险。

陈涌表示，生姜对胃癌的防治作用是长效的，需要长期食用。其实，姜的吃法很多，既可当调料入味，也可凉拌着吃，或是选用姜芽，用盐腌制食用。需要注意的是，生姜性辛温，不可一次过多食入，阴虚内热者禁用。此外，烂姜中含黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。

据了解，此次福建省肿瘤医院的调查研究还发现，胃癌高低发地区健康居民日常的膳食结果及营养水平，每月摄入量均无差别，且饮食习惯中胃癌高发区健康居民喜吃炸、烤、烟熏及腊肉食品，对炒、煎、炖、凉拌食品的加工方法相对较少。

作者：健康时报记者戴志悦

支持专家：中国中医科学院针灸医院肿瘤科主任陈涌

29、埋头工作时喝杯葛根茶

颈部不适时，往往反映的是全身的气血经络不通，所以缓解颈部疼痛时，应当有一个整体观念，河南中医学院第一附属医院针灸科副主任医师曹大明，推荐一道养护颈椎的茶，名为“葛根五加茶”，可以疏通气血，对缓解风寒湿邪引起的颈椎疼痛效果不错，经常埋头工作或者盯着电脑的人，不妨经常做着喝。

具体方法是，选葛根、薏米仁各50克，五加皮15克，煎水代茶饮，或者把五加皮煎水后取汁、葛根切碎，与薏米仁、粳米一同放入锅中，待沸腾后改成文火熬粥即可，

大家可根据自己的喜好加入冰糖适量服用。除了要重视全身调理外，锻炼也很必要。五禽戏、太极拳等全身性的锻炼，能够很好地推动阳热之气循经上行，放松颈椎。

作者：健康时报特约记者何世桢

支持专家：河南中医学院第一附属医院针灸科副主任医师曹大明

30、体虚的人喝点麦苗汁

河南省中医院张靖敏教授今年67岁，她有一个很特殊的养生小窍门，就是喝小麦苗汁。前年一个偶然的机会，她从一个老病号那里得知，国外流行一种绿色保健方法，用麦苗榨汁喝，能够提高免疫力，对养胃也很有帮助。

她查阅了一些资料，了解到小麦苗中的叶绿素与血红蛋白结构上相似，可以促进血液循环、消化以及排出身体中的毒素；还含有人体必需的多种氨基酸，能增强免疫力。中药典籍也记载，小麦苗性味辛寒无毒，入肝胃经，主治黄疸、时疾狂热。因此，体虚的人最适合种小麦苗，因为他们运动量偏小，在家种小麦苗，既锻炼了身体，又能获得营养，一举两得。

张靖敏教授的体质不太好，每年秋冬换季感冒多发时，虽然很注意预防，但每次或轻或重都要发烧感冒，由于是细菌病毒合并的感染，服药预防也不管用。服用一年多的小麦苗汁，体质增强了，去年秋冬换季时只有过一次轻微的感冒，服药后很快就康复了。

小麦苗家庭种植难度不大，在阳台上就可以。张靖敏教授准备了15个装满土的花盆，然后从乡下亲戚那里找来没有施过农药的小麦种，用水浸泡10～15小时后，种进湿松的土里，深约两厘米，然后盖上旧报纸。四五天后，小麦苗破土而出，揭开旧报纸。七天左右，小麦苗即可长到20厘米高，剪下，不要齐根剪断，留下一部分茎，浇水，五六天后，新一茬的麦苗又长起来了。

小麦苗剪下后，取出一块干净的薄棉布，包好，放进蒜臼里捣汁，直到将小麦苗汁挤净，最后，再在小麦苗里放一点点凉白开，提取出更多的汁，每次连汁带水能有100毫升左右。随榨随喝，不要久放。

作者：河南省中医院廉万营

有些“偏方”不可信

1、足底按摩不是“诊断书”

“最近身体疲劳，做个足底按摩吧。”时下，足底按摩作为一种生活方式已经逐渐被大家接受，很多人也养成了做足底按摩的习惯。但在按摩过程中，往往会遇见这种情况，按摩师会根据足底反射区的状况告诉你，你可能肾虚、胃有问题诸如此类。

中日友好医院按摩科主任唐学章提醒，别把足底按摩盲目地当成判断身体状况的“诊断书”或者“刻度尺”。足底按摩只是一种推拿按摩手法，有足部按摩、穴位按摩等，主要通过足部的病理反射区和经穴等部位按摩，以求调整阴阳、调和气血、调节肺腑功能、疏经通络等，从而达到预防疾病的目的。

中医认为，足底的反射区分布是将人体整体缩小投影，反射到足部，是局部反映整体的一种表现。当人体脏腑、器官发生病理改变的时候，会在双足对应的反射区产生压痛，那么这个部位即为病理反射区。人的脚上有六十多个反射点，与人体的主要脏器相对应，当人体各脏腑器官发生毛病时，在其脚部及有关经络相对应的区域就会出现异常现象，如：颗粒、包块、肿胀、变硬、凹凸变化等。但对于摸一摸脚就知道生了什么病的说法，那是误导。因为器质性疾病的诊断有严格的标准，仅中医就讲究“望闻问切”，更不用说西医的化验、仪器的检查了。足底按摩只能用于一般意义上的足部保健，改善某些症状而已。同时，身体健康状况的变化还受很多因素的影响，如熬夜、压力大、饮食不调等都可能造成足部反射区的异常，这时只要适当调整生活方式，身体的不适自然可以得到缓解。

实际上，足部按摩是一种自我保健的方法，但并不等同于医疗按摩，后者涉及很多医学知识，这是非专业人员短时间难以掌握的。如果足底按摩师没有接受过系统培训，很难正确掌握和使用中医推拿按摩的诊疗手段，也很难从脚上的六十多个反射点准确地做出判断。因此，做足底按摩时发现发射区“不对劲”，别盲目紧张，要及时去医院检查。

作者：健康时报记者郑帆影

支持专家：中日友好医院按摩科主任唐学章

2、西洋参含片别和茶搭伴

人们走亲访友或者看望长辈、病人时，常会买些西洋参含片。一些中年人既想进补又不想麻烦，也喜欢买些含片吃。尤其在即将参加高考的学生中，购买西洋参含片的比例大大增加，有些学生服用极不规范，甚至有不少人把它当成口香糖，随身携带，想含就含，不加节制。

对此，北京中医药大学东直门医院晏军主治医师说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高，从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。

西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。

另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。

西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。因此，体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用；而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转；对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西洋参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。

晏军主治医师说，相对于人参，西洋参的补气作用温和许多，也不似人参温燥，所以对量上没有特别的要求。每天含4～6片，相当于生药不超过5克，一般不会产生副作用。在吃法上，要注意：最好不与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效；一定要多喝水；不与其他药物同时服用。另外，一些胃寒湿者也不宜服用。

作者：健康时报特约记者韩巧

支持专家：北京中医药大学东直门医院主治医师晏军

3、喝菊花茶加糖并非人人适宜

一年四季，雪白或淡黄的菊花都绽放在很多人的茶杯里，不少人更是喜欢喝菊花茶时加上冰糖。但是，专家提醒：不是人人都适应这种喝法的。

北京中医药大学常章富教授说，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。

一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。

喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。常教授认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

那么，冲泡菊花茶有无讲究呢？常教授说，直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好，不过，味苦的野菊花最好不要饮用。

作者：熊江雪

支持专家：北京中医药大学常章富教授

4、不明原因晕倒乱掐人中不妥

上了年纪的人恐怕都知道一个老法，就是在人晕倒的时候掐他的人中穴，这个方法不仅在民间广为流传，在电影和电视剧中也屡见不鲜。人中穴位于人中沟内，人中沟是上嘴唇与鼻下部之间正中部的一条浅沟。人中穴的具体位置是，将人中沟分为三段，上1／3段和中1／3段交界处就是人中穴又称水沟，因为这个穴位特别敏感，掐起来特别痛，能对病人造成强刺激，有促使其恢复知觉的作用。

针灸医生常用人中穴配合其他穴位治疗癫、狂、晕厥、急性腰痛、中风昏迷和小儿惊风等。据报道，近年还有人用刺激人中穴的方法对植物人进行催醒治疗，并取得了一定的疗效。

据中国中医研究院西苑医院气功推拿科专家介绍，掐人中穴对某些急症如癫痫、各种原因导致的晕厥和昏迷等确有一定作用，但对原发病的治疗作用不肯定或无作用。因此，碰上这种紧急情况，在掐人中穴和用其他现场急救方法的同时，要尽快与附近的急救站取得联系。如遇急性脑中风、急性心肌梗死或其他严重的感染、中毒、代谢性疾病，掐人中穴容易延误抢救时机，轻者影响患者疾病康复，重者危及病人生命。

作者：李曼荻

5、中医治肌瘤别钻“死胡同”

] 因为想美观、怕疼痛、不影响工作，很多得了子宫肌瘤的女性患者往往首选中医治疗，但北京中医医院妇科主任徐晰主任医师提醒，在选择中医治疗子宫肌瘤时，有几种想法是要不得的，否则会走进“死胡同”，反而会延误病情。

“大夫，我不想手术，吃点中药吧。”在徐主任的门诊中，很多病人来看中医的第一句话往往是这么说，她们在确诊为子宫肌瘤并被建议手术后，才急忙想到用中医治疗。其实，中医治疗子宫肌瘤的适应范围是当肌瘤小于5厘米、子宫体积小于孕10周，只有在这种情况下，选择中医治疗才是较为明智的。如果超出了范围还一味要求中医治疗，延误了病情就很危险。中医不但要采用辨证为主，分析辨明病因病机，患者的阴阳气血盛衰，经络脏腑虚实，还要考虑针对不同的病人、不同的类型、病期选择合理的中药配合使用。需要手术的还是要及时手术，不要和别人“攀比”。

“都吃了几服药了，瘤子怎么还不见小？”这是刚刚采用中医治疗的病人通常的想法，在吃了几服中药后，就赶忙去做相关的检查，看看肌瘤是否缩小了。徐主任告诉记者，中医治疗注重的是身体的整体调养，肌瘤小了并不是“硬指标”，其他症状如痛经、失眠等也在中医的整体调养范围之内。在治疗的前段时间，这些“副症状”往往出现较为明显的改善，就可以说明治疗是有一定效果的。中医治疗子宫肌瘤的时间较长，患者要有心理准备，在治疗时一定要重视调整全身状况，才能增强机体的抗瘤能力，从而控制肌瘤的发展，实质上是处理扶正与祛邪的关系。手术后和中药“拜拜”

有些病人做完手术，以为从此就万事大吉了，往往忽视了术后的相关治疗。为什么建议患者手术后最好坚持服用一段时间的中药？徐主任解释道，一方面子宫肌瘤是比较容易复发的，服用中药可以防止它再生长；另一方面有些微小的瘤体在术中不能够完全被剔除掉，对于小于5厘米的瘤体，中药是有一定治疗效果的。肿瘤始终是疾病之本，由肿瘤而并发的各种症状有时可威胁病人的生命，这些症状均属于标，如出血、感染、发热、盆腔积液等亟须及时治疗，急则治其标，待症状有所改善后，则应做到标本兼治。

作者：健康时报记者郑帆影

6、乌鸡白凤丸不能随便吃

电视剧《大宅门》里曾有这样的情节，宫里指定用白家的乌鸡白凤丸来为贵妃们调经养颜。生活中，很多女人都有过这样的体验，当月经不调、肚子难受时，总有“过来人”建议，吃几丸乌鸡白凤丸就会好；有的中医会告诉爱美的女人，别瞎花钱买什么美容品，每天吃两丸乌鸡白凤丸，效果比什么都明显。

事实上，月经不调，有人吃了，确实解决问题；而有人吃了，则越调越乱。对此，中日友好医院中医妇科赵红主任解释，乌鸡白凤丸是补气、养血、调经、止带、阴阳双补的成药，使用范围很广，而恰恰正因为此，乌鸡白凤丸在治疗疾病方面的针对性不是很强。虽然多数人月经不调的症状相似，但起因却不尽相同，可以由气虚、阴虚内热、肝热等因素导致，对于气虚导致的，用补中益气丸治疗；阴虚内热、即血热导致的，用两地汤治疗；肝热导致的，则用丹桅逍遥丸来治疗。可见，这三种情况均不适宜用乌鸡白凤丸来调经。

至于乌鸡白凤丸具有的美容作用，如果脸上的色斑、色泽是由气虚、血虚、阴虚、阳虚所引起，那么服药后可能会有所改善，如果皮肤问题是其他原因导致，服用乌鸡白凤丸也不会有任何效果。

对于用乌鸡白凤丸来调理肾虚带下，赵主任建议，因为肾虚带下又分肾阳虚和肾阴虚两种，肾阴虚用六味地黄汤治疗，肾阳虚则用右归丸来治疗。湿热带下用易黄汤也比乌鸡白凤丸要好得多。乌鸡白凤丸滋阴成分少，只有气血、阴阳两虚者才适用这种药。俗话说，是药三分毒，不能因为乌鸡白凤丸是中药，就可以当成美容保健品随便乱吃。当身体出了问题，一定要到正规医院，请医生诊断后，

作者：健康时报记者郑帆影

支持专家：中日友好医院中医妇科主任赵红

7、有些“好”习惯应改一改

晚饭喝稀汤、睡前不喝水、体虚补人参每位老人都有适合自己的生活习惯，但是这些习惯是否科学合理？北京中医院原院长李乾构主任医师给出了答案。

老年人因功能性消化不良，容易导致胃饱胀感；尤其是晚上，消化功能较白天差，更容易出现胃部不适。因此，为了“好消化”，很多老年人喜欢晚上喝稀汤或稀粥。其实，这种做法并不十分妥善。李医生解释说，晚餐过多食用稀汤、稀粥会冲淡帮助消化的胃酶浓度，反而造成消化不良。晚上有喝粥习惯的老年人，最好喝稠一些的，并且不要多喝。

有的老人怕起夜影响睡眠，晚上不喝水，即便是口渴也尽量不喝水。李医生说：“睡前喝水是为防止夜间口渴，如睡前已觉得口渴，说明身体处于缺水状况，如果仍然控制饮水将导致不良后果。”

因此，老年人最好在床前常备一杯水，感觉口渴需马上补水。

另外，老年人因肠胃功能较弱，一次喝水过多会减弱消化功能，正确的做法是少量多饮，夜里补水也是一样。另外，夜间口渴虽是正常现象，但也要考虑疾病的可能。如男性前列腺肥大、女性排泄障碍等都会使喝下的水难以正常吸收，导致频繁排泄。此时，更应该少量多饮，让身体慢慢吸收水分。

体虚补人参的做法一直被很多人提倡，特别是在人参产品的广告中，经常强调为老年人多补一补。李医生却指出，人参可以补元气、强身健体，但要分清药理、药性，因人而异。比如，美国产的花旗参益气养阴，药性偏凉，脾胃虚寒、手脚凉、怕冷的人如服用，症状反而加重，疗效相反。吉林参和野山参，药性温热，阴虚体质的老人即使少量服用也会上火。因此服用人参前，最好先咨询一下医生。

作者：健康时报记者叶依

支持专家：北京中医院原院长、主任医师李乾构

8、喝苦丁茶并非人人皆宜

感觉上火喝点苦丁茶，已经成为很多人的习惯。另外，还有不少人偏爱苦丁茶的味道，把苦丁茶当白开水一样喝。

对此，北京大学第一医院中医科主任医师刘玉宁博士说，从中医的角度讲，苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用，用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。现代药理研究也证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。除此以外，苦丁茶外形绿润均匀，汤色清绿明亮，口感微苦滑爽，回甘长久，饮后神清气爽，消乏解渴。因此备受人们，特别是中老年人的青睐。但是，苦丁茶并非人人皆宜，有些人喝苦丁茶要慎重。

冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗、鼻流清涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

虚寒体质的人，常常感觉手脚不温，畏寒怕冷。这种体质的人，平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重这些症状。另外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。

再有就是经期女性和新产妇，也不适宜饮用。女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

作者：健康时报特约记者韩巧

支持专家：北京大学第一医院中医科主任医师刘玉宁博士

9、芦荟不是“万能药”

很多爱美的女性对芦荟特别青睐，家里养上几盆嫩绿的芦荟，既美化了居室，又能随时随地用亲手养的芦荟做美容，一举两得。而且作为天然的保健食品，不少饭店甚至把芦荟摆上了餐桌。对于大家对芦荟的如此“钟爱”，北京中医药大学的常章富教授提醒，芦荟分食用和药用不同的种类，用前要多留心。可别把芦荟当成“万能药”，想怎么用就怎么用。

能药用的芦荟多为产自非洲的好望角芦荟和库拉索芦荟，一般是将其枝晒干，可以内服和外用。对于有口苦、口臭、烦热、尿赤、有便秘症者，芦荟作为一味性寒味苦的药，具有泻下凉肝、杀虫的功效。据中医药典的定量，一天以内服2~5克为宜，最多不能超过6克。如果大量服用，会造成腹泻、呕吐、腹痛等胃肠道不适的症状，引起不良反应。

虽然很多人发现芦荟对便秘效果明显，但需要注意的是，即使便秘，芦荟对于热结便秘（即上火引起的）较为有效，而对于肠燥（即习惯性便秘)便秘，只会越泻越伤津液，从而加重便秘的程度。

很多人把芦荟当成是“万能药”，如遇刀伤、烧伤、烫伤、扭伤或蚊虫叮咬，折取一段芦荟，涂抹在伤处，伤口会好转。常教授解释，中医认为芦荟具有杀灭皮肤寄生虫的作用，此外还可抗菌消炎，一般使用比较安全。

但有些人的皮肤特别敏感，如果曾有过使用化妆品等后发生皮炎的人，或有过敏性体质的人，应在使用芦荟前首先做一下接触测试，可以先在耳后或手腕内侧涂上进行10~20分钟的皮试，观察皮肤状况，如果皮肤正常，则可放心外用。反之，如果出现较大的丘疹，或发生痛痒，那么最好在几天以后再进行一次测试。如果外用后皮肤仍有痒的感觉或出现红色丘疹，这种情况一般不会太严重，不用太紧张，停用后半天可褪去，可用温水冲洗，千万不要用手去抓，以免抓破皮肤，造成新的感染。遇到皮肤过敏严重者，应立即停止使用。

12、“花茶”最好不要随意喝

有些人喜欢把各种花放在一起泡水喝，比如菊花、玫瑰花和金银花，觉得这样对身体好。但北京中医药大学常章富教授提醒说，最好别把这些花混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，还要根据个人的体质来选择。如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，不仅不比单一花茶好，而且还可能对身体产生一些不利影响。

一般来说，所谓“花茶”，就是把各种花经过干燥加工后泡水喝。不少花，如玫瑰花、菊花、金银花等都是具有特殊药效的植物，用来泡水喝的确具有健身、美容功效，但也并不是所有的花都适宜任何人。因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。

即使是最常见的花，饮用时也有一定的注意事项，以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群。

玫瑰花，性微温，具有活血调经（对月经不调）、疏肝理气（对情绪有镇定、安抚）的功效。

红月季花，性微温，有活血调经的功效。因为玫瑰花和红月季花功效相似，也可以混合在一起饮用。

菊花，性寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效，但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用。

金银花，性寒，具有清热解毒（适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者）、疏散风热（对痢疾有辅助治疗的作用）、消肿止痛的功效，但脾胃虚弱者不宜常用。

中国槐，性寒，具有凉血、止血、清肝泻火的功效，主要治疗便血、小便血、崩漏等症。由于中国槐中含有芦丁和槲皮素，还能软化血管，对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用。但饮用量不宜过大，特别是脾胃虚寒者不宜饮用。

因此，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。

作者：健康时报记者许晓华

支持专家：北京中医药大学常章富教授

13、中医一定“来得慢”吗

电视上有一则药品广告：一个人得了病，不知道该如何治，他的一位家人说：“吃中药，治本。”而另一位家人则喊道：“中药慢，还是吃西药，西药来得快。”这个广告里的话，其实代表了很多老百姓的观点。很多人印象当中就觉得中医一定“来得慢”，只能治疗慢性病，不适合治疗急症。这种观点正确吗？

北京中医医院从事心血管病与急危重症工作多年的刘红旭主任医师认为，这是一个很大的误解。实际上，中医中药在救治急危重症方面能够发挥巨大的作用。在古代，历史上的那些名医都是以救治急症闻名的。传说中的扁鹊，史书上记载他能“活死人”，即能够使垂死的急危重症病人脱离危险。还有历史上的“医圣”张仲景，也是在疫病流行的时候大显身手。

现代中医在救治急危重症方面取得了很大发展。最典型的例子是，现在救治脑卒中病人早期治疗时广泛使用的一种中药，就是由“中药三宝”之一的安宫牛黄丸，利用的是安宫牛黄丸“化痰开窍”的功效。其得以广泛使用的原因是，脑卒中病人在拍ＣＴ片子之前，尤其是在救护车上，很难准确判断其是脑溢血还是脑血栓，而这两种病症治疗又是相反的，无论是进行止血还是溶栓治疗，一旦治疗错误就会加重病情，甚至有生命危险。而此时使用此中药制剂，可以保护脑细胞，非常有助于救治的成功和患者的康复。

中国中西医结合学会心血管病专业委员会曾经在北京、上海两地组织数十家三级甲等医院进行过一项调查，在降低急性心肌梗死病人病死率的多种有效因素中，中药制剂排在第3位。

刘主任强调，中医中药在救治急危重症方面最有特色的，是在救治多脏器功能衰竭上的作用。多脏器功能衰竭是指两个以上的脏器发生序贯性功能衰竭。是在原发病的基础上发生的，原发病是指严重的感染、创伤、烧伤、大手术、休克、重症胰腺炎、病理产科、心肺复苏后等。当这些原发病发生以后，有一部分病人会在2４小时左右的时间范围内，同时或相继发生两个以上的脏器突然衰竭。三个以上脏器发生衰竭的患者病死率在国际上为８0％～100％。北京友谊医院王宝恩教授在救治多脏器功能衰竭中使用中医中药配合治疗，均使该症的病死率下降一半，在国际上居领先水平。

最后刘主任指出，这方面现在最大的问题是，缺少大规模、多中心、科学严谨的循证医学研究证据。有很多中药，明知道有疗效，但没有严格的循证医学实验证据，难以令国际医学界接受。在这方面，历经10年才完成的由北京阜外心血管病医院牵头的一项大型临床实验，首次有翔实的循证医学实验证据，能够很严谨地证明中药能有效降低心肌梗死后患者的病死率，被称为“中国循证医学的破冰之旅”。

作者：王鹏

支持专家：北京中医医院主任医师刘红旭

14、“吃啥补啥”的真与假

俗话说，“吃什么补什么”，于是就有了吃羊腰子能补肾，吃鱼眼能明目，吃骨头汤补钙壮骨 “吃什么补什么”来源于中医食疗“以形补形”的理论，从改善相应内脏的特定功能来讲，不完全对；从补充营养素的角度来说，动物脏器含有丰富的优质蛋白、维生素和矿物质等，对营养素缺乏有一定的补充作用，可以缓解营养缺乏症。

专家提示：动物内脏怎么吃？

从食物营养价值来讲，动物内脏是一类富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物，正常体质的人完全可以吃，还应该经常吃。从食物安全性来讲，动物内脏应该有选择性地吃。

动物肝脏是重要的解毒器官，如果动物摄入过多的饲料添加剂、抗生素和其他有害物质的话，有可能残留在肝脏里；肾脏是排泄器官，一些有害有毒物质经肝脏代谢后可以经肾脏排泄，但肯定有一部分残留在肾脏；大肠是贮存食物残渣的器官，一些肠道细菌所产生的有毒有害物质也可能残留于大肠中，因此，肝、肾和大肠应该尽可能少吃。

从保健角度而讲，动物肝肾肠和脑都含有丰富的胆固醇，对于那些胆固醇偏高的人群来说，就应该尽量少吃。不过，舌、心和肚完全可以吃，它们的脂肪含量少，优质蛋白却很丰富。

作者：浙江林学院健康管理系主任冯磊

15、白领亚健康不宜穴位贴敷

中国中医科学院西苑医院冀晓华主任认为，冬病夏治主要是针对某一种疾病，而亚健康只是一种疾患的状态，按照中医讲究辨证施治的原则，不建议白领盲目进行贴敷疗法。

冀晓华主任介绍，“冬病”是指某些好发于冬季，或在冬季加重的病变，如支气管炎、支气管哮喘等。

“夏治”指夏季这些病情有所缓解，趁其发作缓解季节，辨证施治，适当地内服和外用一些方药，以预防冬季旧病复发，或减轻其症状。所以，冬病夏治就是利用夏季气温高，机体阳气充沛的有利时机，调整人体的阴阳平衡，使一些宿疾得以治愈或减轻症状。

一般而言，所有阳气不足，肺气虚弱，虚寒疼痛和一些免疫功能低下的疾病在春夏治疗都会比其他季节疗效要好。至于是否对于亚健康者也有效，冀主任说，临床上尚无准确的病例证实有疗效。

作者：健康时报记者许晓华

支持专家：中国中医科学院西苑医院冀晓华

16、鼻出血别盲目清火

在夏季，流鼻血了，肯定不少人会认为是上火引起的，但是北京中医医院中医特色科主任、脾胃病专家李健教授提醒说，夏季出现流鼻血的现象，很有可能是因为脾胃出现了问题，所以不可盲目以“清热去火”来随意处置。

流鼻血多由火热强迫血妄行所致，其中以肺热、胃热、肝热为常见，这些都是实证。但也有少数病人是虚证，由于正气亏虚、血失统摄引起，主要表现为肝肾阴虚和脾不统血。脾气虚弱，不能摄血，造成血液循环不畅，导致流鼻血。李健认为，一定要分清流鼻血的病因，辨证治疗，切不可盲目降火。

“该如何鉴别流鼻血是实证还是虚证呢？”李健说，流鼻血的同时会伴随一些症状，发热、发烧、口渴、舌苔变厚属于实症，而鼻衄渗渗而出，色淡红，量或多或少，面色不华，饮食减少，神疲懒言，舌淡苔薄，脉缓弱则是虚证的表现。应吃些健脾益气、摄血止血的药来调理脾胃，同时，也可选用归脾汤去生姜，加侧柏叶、地榆等。

李健教授认为，不论何种原因引起的鼻衄，总因鼻中出血而使营血耗伤，故出血多者，每见血虚之象，如面色苍白、心悸、神疲、脉细等，除用药外，可配合和营养血之法，适当加入黄精、首乌、桑葚子、生地等养血之品。

若因阴血耗伤，涉及阳气，以致阳气衰微者，应用补气摄血之法，救逆扶危，选用独参汤或参附汤。

作者：健康时报记者马海伟

支持专家：北京中医医院中医特色科主任、脾胃病专家李健教授

17、凉茶越苦越下火吗

“凉茶越苦喝了越有效”，很多人在夏季饮用凉茶时，抱着这种“良药苦口利于病”的态度，专找苦得难以下咽的凉茶喝，其实，苦并不是衡量凉茶是否有效的标准，一味求“苦”可能损伤脾胃。

广东省第二中医院副院长王清海教授说，从凉茶的功效来看，主要分为清火、去湿两种。以清火为目的喝凉茶，可以喝苦一些的，这样效果比较好。而如果主要是为了去湿，则不必求“苦”，因为苦味中药材一般比较寒凉，容易损伤脾胃。

怎么知道自己是应该清火还是去湿呢？王清海教授说，“上火”，也就是热气比较大，一般表现为舌苔黄、口干舌燥、心烦脾气大、失眠多梦、大便干、脸上起痘、口腔溃疡等。而体内湿气比较大，一般表现为舌苔厚腻、疲乏无力、食欲不佳、人很困但睡不深等。可以根据自己的情况，来选择喝清火或去湿的凉茶。

要注意的是，虽然都是上火，但“火”有实火和虚火之分。有些人虽然有“火”，但其实是虚寒体质引起的虚火上浮，比如平时体质比较弱，脾胃虚寒的人。虽然也有一些上火的表现，但是看舌苔颜色比较淡、饮食稍不注意就容易腹痛、腹泻等，这样的人不适合饮用凉茶来清火。王清海教授提醒说，凉茶虽然是夏季很好的一种清凉饮品，但它同时也是一种中药汤剂，喝起来一定要适可而止。在临床上发现，不少广东人都是痰湿内盛的体质，这与很多人把凉茶当成一种日常饮品随意饮用，以致脾胃虚弱，继而痰湿困脾不无关系。

18、祛痘中药不可长期吃

很多人认为脸上长青春痘十分影响美观，为了除掉痘痘想尽办法，也有不少人选择中药来内调，最近在奥运会射击项目上夺得金牌的中国运动员杜丽，有媒体报道她也曾自己调配中药治疗痘痘，据说效果还不错。

用中药治疗痘痘固然不错，但是自己从网上找来方子，去药房抓药来喝；或者是吃一些治痘痘的中成药，甚至一吃就是几个月，这种做法是否可取呢？“当然不可以！”北京中医医院皮肤科副主任医师刘清肯定地说。

首先，中医治疗疾病讲究辨证施治。引起“痘痘”的原因有很多，且大多因人而异。医生治疗时，需要针对患者的病因，采取相应的治疗对策。因此，给每个人开的药方都是不一样的。年轻人血气方刚，容易受外界影响而出现肺热、血热，从而引发青春痘。此类患者常表现为失眠、烦躁、口干、目赤等，应使用柴胡、枳壳、陈皮、夏枯草等。而过度吃辛辣油腻的食物，体内也容易生湿、生热，这些湿热会通过皮肤表现出来。此类患者还表现为口干、口苦、大便干结等，治疗常用蒲公英、山栀、生大黄、茯苓、车前草等。此外，化妆品等也会刺激皮肤诱发痘痘。

其次，中医治疗需要有疗程，一般在4~8周。多数情况下一个方子服用7~14天后，患者需要复诊，医生会根据患者痘痘的变化、服药后舌苔、脉象的变化，来重新调整药方，才能“与时俱进”，使治疗更加有效，虽然有“效不更方”的说法，但是守着一个方子吃很长时间的做法是不可取的。

同时还需要注意几个问题，一是祛痘的中药以清热药为主，这类药物药性寒凉，空腹服用易伤脾胃，服用不当极易导致营养不良、偏食挑食等，引起身体机能紊乱。二是某些祛痘药方中会加入一些“血肉有情之品”，如全蝎、僵蚕等，这类药物的药性很猛烈，使用时要谨慎。刘医生提醒，“痘痘族”要严格按照医师提供的药方和时间用药。如症状没有缓解，也不可擅自开中药。

作者：健康时报记者杨绪军

支持专家：北京中医医院皮肤科副主任医师刘清

19、止咳经常错用了贝母

春季是呼吸道疾病的高发期，不小心感冒咳嗽了，很多人会赶紧做个贝母炖梨吃吃，润肺止咳嘛。慢着，你知道吗，贝母常见的有三种，很多人经常用错川贝母和浙贝母。

北京中医药大学东方医院首席内科专家、呼吸热病科周平安教授说，目前常用的贝母其实有川贝母、浙贝母和土贝母三种，名字虽只有一字之差，功效却相差甚远。三种贝母虽然都有广义的清热化痰作用，但前两种可用于咳嗽的治疗，而土贝母则主要用于治疗乳腺疾患、结核、疮疡肿毒等疾病。

川贝母和浙贝母相比起来，似乎川贝母的名声更加响亮，复方川贝止咳糖浆、川贝枇杷止咳露、虫草川贝止咳膏，甚至连炖梨吃，都是川贝炖梨说得更顺溜。其实，对于一般急性上呼吸道感染引起的咳嗽用浙贝母更便宜而且有效。

周教授说，川贝母的品种很多，以产于四川、青海的为好，而且个小、如珍珠般大小的品质更佳，由于其产量低，价格比较贵。它的主要功效是养阴润肺、清热化痰，其药效偏于补，以扶正为主，主要适用于肺阴虚引起的慢性咳嗽。

而浙贝母多产于浙江，也叫大贝母，个头比川贝母大，由于其产量比较大，所以价格便宜，大约只有川贝母价格的1/10左右。它的主要功效是清热化痰、散结解毒，其药效偏于散，以去邪为主，对急性呼吸道感染引起的咳嗽有很好的疗效。

因此，对于普通的急性咳嗽，用浙贝母比川贝母更加对症而且便宜。除了选择药物制剂外，用浙贝母炖梨吃或者煎汤喝，都有不错的辅助止咳作用。具体方法是，取一个中等大小的梨（什么梨都行），挖空内核，加入浙贝母10克，蒸熟后连贝母一起吃掉。此外，浙贝母10克、桑叶10克、桔梗6克、甘草5克一起煮汤喝，也是很好的止咳化痰汤剂。

作者：健康时报记者赵晴晴

支持专家：北京中医药大学东方医院首席内科专家、呼吸热病科周平安教授

别用热水浸泡中药材

煎中药前，有个程序是将中药浸泡20~30分钟，好让药物充分地吸收水分，让煎出的药液疗效更好。需要提醒大家的是，浸泡药材的水最好是冷水，60 以上的热水浸泡，会使药材组织细胞内的蛋白质凝固，淀粉糊化，不利于药物成分溶出。

煎药时的用水量一般需要高出药面3~5厘米。在煎煮过程中不要随意加水或抛弃药液。在煎药过程中要经常搅动，并随时观察煎液量，使饮片充分煎煮，避免出现煎干或煎煳现象。中药煎煮一般分为一煎、二煎，有些滋补药也可煎三次，一煎药沸后煎15~20分钟为宜，二煎药沸后煎10~15分钟为宜，滋补药可适当时间长些。

煎煮用火应遵循“先武后文”的原则。即沸前宜用武火（大火），使水很快沸腾，沸后用文火，保持微沸状态，减少水分蒸发，以利于药物成分的煎出。

每剂药煎好后，应趁热及时滤出煎液，以免因温度降低而影响滤出及有效成分的再吸附。滤药时应尽量“压干”滤净。每剂药的总煎出量在500~600毫升左右，可分两三次服用。

汤药煎煮完毕，一般应在温而不冷时服用。但热性病者应冷服，而寒性病者应热服，如冬天受寒引起的感冒服用的发散风寒药最好热服，服后避风寒，遍身微微出汗为宜。

作者：上海中医药大学附属曙光医院主任药师徐德生

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美国 护卫舰 最快:想养生，跟着中医学几招

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13、多梳头可疏通尿路

21、家里保健试试拔气罐

22、按大拇指能帮鼻子抗寒

22、多吃洋葱别怕呛

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25、粥为天下之第一补物

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有些“偏方”不可信

1、足底按摩不是“诊断书”

2、西洋参含片别和茶搭伴

5、中医治肌瘤别钻“死胡同”

7、有些“好”习惯应改一改

8、喝苦丁茶并非人人皆宜

9、芦荟不是“万能药”

12、“花茶”最好不要随意喝

18、祛痘中药不可长期吃

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