偶看新闻昆明海关缉私局董旭东:冬季抗寒保暖5道美食
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 05:09:37
1、红白豆腐
如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素b2又是平衡人体耗氧量的重要物质。
北豆腐里含有丰富的维生素b2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。
2、胡萝卜洋葱汤
长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人，也是爱怕冷的人群。他们怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅。体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。
这种怕冷人群建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显着的杀菌作用，同样能增强抵抗力。
3、北菇炒山药
冬天多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。
北菇是指根茎特别粗的香菇，本身就有很好的抗寒能力，能一次性补充丰富的维生素a、维生素b和微量元素铁、硒、钾等。山药含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
4、豆豉南瓜
南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素a，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型的寒症人群。此类人群可一周吃两次豆豉南瓜，豆豉南瓜味道丰富，并配合辣椒调味，令保暖效果更好。
5、附子羊肉汤
附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、通血生津的作用。如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状，可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗，不但可以有效帮助身体防寒保暖，还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。
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