偶看新闻什么是采矿工艺:袁隆平：你们不晓得吃不饱饭的痛苦 我见过饿殍
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 11:35:10
袁隆平：你们不晓得吃不饱饭的痛苦 我见过饿殍
2011年12月26日 09:04
来源：南方窗 作者：章剑锋
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核心提示：18亿亩耕地红线本身，人均只有一亩三分地，与世界上人均耕地相比还不到一半，不保的话，大家最后都没饭吃。你们不晓得吃不饱饭的痛苦，3年困难时期，粮食珍贵，路有饿殍，我在路上就亲眼看到过5个，倒在桥底下的，马路边的，田坎上的。
本文摘自《南风窗》2011年第24期，作者：章剑锋，原题：《袁隆平：我愿为科学献身》
现时社会，对于“民以食为天”这一传统信条的敬畏感犹在。以袁隆平为标志，公众对于日渐式微的农耕文明的最后一份温情与认同得以保留。不久前在广西出席第四届中国-东盟现代农业展示交易会，袁隆平足迹所到之处，可谓摩肩接踵，人人争睹“当代神农”风采，一些上了年纪的人，甚至作出恨不得冲入人围，狠狠地与他握一握手的动情表白。
今年夏天，袁隆平指导的超级杂交水稻亩产突破900公斤大关，这又让袁隆平火了一把。近日，在位于长沙的会客室里，袁隆平接受了记者的访问。
主座墙壁挂着一幅放大数倍的超级杂交水稻的照片，青黄色的穗阵饱满垂挂，蔚为壮观，被袁隆平说成“像瀑布一样”。稻谷零零碎碎地散落在地毯上，谷粒来自室内两只袖珍小圆箩筐，满满两筐金黄色谷粒，都是别人的纪念性敬献。
坐在这间乡土气息浓郁的会客室里，袁隆平操一口湘腔较重的普通话，谈吐率性，加以语调铿锵，假牙间或咔咔作响，韵味十足。
即便声望高至无以复加，本质上，81岁的袁隆平依然只是一个相较他人而言拥有种田特长的农民，说起种稻子，他如数家珍。
亩产要破1000公斤
《南风窗》：今年超级杂交稻亩产突破900公斤，这个产量有没有最终的上限？它是可以不断被突破的么？
袁隆平：超级杂交水稻的产量潜力具体有多高？很难说。1958年说3万斤，小孩子放在稻穗上面掉不下去，那是吹牛皮。我们根据光能利用率来算，许多学者估算水稻的光能利用率最大是5%，就是阳光辐射到地面上能够转化成有机物，它的利用率是5%，最高了。我们把这个数字打对折，按2。5%的光能利用率计算，根据长沙在水稻生长季节的辐射量，理论上算起来一季稻每亩的产量最高可以达到1500公斤。
目前就现代科学技术水平来讲，一切条件都具备，不缺水，不缺营养，没有天然自然灾害，没有病虫害，再一个有最好的管理，在湖南、在这样的气候条件下，这是产量的潜力之所在。
我们讲植物有两大类，一类是碳三植物，一类是碳四植物。水稻、小麦属于碳三植物，玉米、甘蔗属于碳四植物。碳四植物的光能利用率比碳三植物高30%到50%。我刚才讲的2。5%的光能利用率可以达到1500公斤，这是碳三植物。现在我们正在把碳四植物的碳四基因转到水稻上面来，提高它的光能利用率。科学技术的发展是永无止境的。
《南风窗》：您的下一步目标据说是要争取在90岁的时候亩产实现1000公斤，非常有把握么？
袁隆平：我们实现了900公斤，这不是一亩田两亩田，是100亩的平均产量。我现在是“80后”，他们讲“90后”要实现1000公斤，我等不住了，要在“90前”实现1000公斤，没有百分百的把握，但很有希望，因为我们现在有一个品种，它没有100亩，有40亩，平均产量已经达到970公斤。
我们前年有一个品种，870公斤，通过今年攻关，上了900公斤。现在这个970公斤的品种，如果再努一把力，是不是可以上1000公斤？
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