大地的汽笛结局:焦熘里脊的做法(视频)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/05 14:55:17
焦熘里脊的做法
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
里脊先炸成外焦里嫩,再放勺内紧裹一层芡汁,为之焦熘,是一种特殊的烹调法。
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