酥油茶什么味道:传统秘方制作营养月子餐

一、第一周每日食谱（第一天至第七天）

1、猪肝：用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500克

2、生化汤：以米酒浸泡后炖成，自然生产者使用7帖（天）、剖腹生产者使用14帖（天）

3、养肝汤：以全米酒水泡成，剖腹生产者每日280ml

4、 甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日两碗

5、 红豆汤：以全米酒水煮成，每日两碗

6、乌仔鱼或黄鱼：以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗。

7、麦芽或韭菜：欲退奶者使用，每日一碗，连续三日共三碗。（喂母奶者不可食用）

二、第二周每日食谱（第八天至第十四天）

1、猪腰：用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副（二颗）

2、生化汤：以全米酒水煮成，剖腹生产者须喝至第14天，自然生产者用7天即可

3、养肝汤：以全米酒水冲泡成，剖腹生产者使用，自然生产者用7天即可，每日280 ml

4、油饭或者甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日选择一样，油饭一碗或甜糯米粥一碗

5、 红豆汤：以全米酒水煮成，每日二碗

6、乌仔鱼或黄鱼：以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗

7、蔬菜：红萝卜、红觅菜或者红菜，选择一样，每日二碗

8、荔枝壳或山楂泡水：止渴用，选择一样，每日一碗

9、白饭：用全米酒水煮，每日一碗，若吃不下可不吃

三、第三周以及第四周每日食谱（第十五天至满月）

1、麻油鸡：用全鸡煮成，每日食用半只三大碗，全鸡每次送一天份计三大碗

2、红豆汤：甜糯米粥或者油饭：以全米酒水煮成，任选一样，每日一份

3、鱼类：黑色、红色的鱼均可以全米酒水煮成，（剖腹者可吃鲈鱼），每日一大碗

4、蔬菜：莲花白+红萝卜或菠菜、A菜、红觅菜、发菜。以全米酒水煮成，每日一样二碗

5、荔枝壳或山楂泡水：止渴用，选择一样，每日一碗

6、白饭：用全米酒水煮成，每日一碗。若吃不下可不吃

7、水果：哈密瓜、木瓜、无子葡萄、莲务、樱桃、水蜜桃、每日一样，二餐份

8、 面条：每日一份，以全米酒水煮成

9、花生猪脚：产妇无奶水或奶水清淡者食用，以全米酒水煮成，计坐月子期间使用三大碗。

    中医认为，孕妇在生孩子时气血大耗，劳损阳液，产后容易因气血两虚而经常出现头晕、乏力、眼花、出虚汗等不适，朋子里应该喝米酒，补气补血，调养周身的气血，增加体力。同时，米酒还能增强子宫收缩力，促进恶露排出，有利于子宫早日复原，促进乳汗分泌。

    建议产后一周内不要饮用。剖腹产的孕妇由于手术关系，在排气后方能少量进食。术后第2天开始，吃清淡流质食物，如蛋汤、米汤等，然后慢慢过渡到正常饮食。注：剖腹产产后切忌进食牛奶、豆浆、大量蔗糖等产气多的 

 生化汤的制作方法

生化汤是产妇在分娩后，立即要喝的“填腹”补品。不论是自然生产、剖腹生产或是小产，在产后的头7天中，每天都要饮用生化汤。
    生化汤的原料:当归8钱，川芎6钱，桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分，米酒
    生化汤的制作方法:1.第一药∶使用药方重量十倍米酒（约600cc），浸泡1小时，再以大火煮沸後，改用小
火加盖煮30分钟，过滤取汁。2.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮（约300cc），小火煮沸後，过滤取汁。3.将第一次和第二次药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc，装於保温瓶中备用。
    煮生化汤的注意细节:1.生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药
材不用分两次放滴。2.红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。3.食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制
成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。4.月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积.
    生化汤的功效:产後最好的补身良方，可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩；养血祛淤，温经止痛:现代药理研究证明，生化汤有增强子宫平滑肌收缩，抗血栓，抗贫血，抗炎及镇痛作用。主治产后血虚受寒，淤阻胞宫所致腹痛。临床表现为产后恶露(产后排出的带血分泌物)不能流出，小腹冷痛。中医认为由于分娩时失血耗气，所以产后多血虚，寒邪乘虚而入，寒凝血淤，容易致使恶露不能畅行，淤血凝滞，引起小腹冷痛。这种产后腹痛是因血虚、血淤夹寒引起的，在治疗上，用药的基本原则应是补虚、化淤、散寒，生化汤就是针对这种情况而设的。
    生化汤的吃法:小腹冷痛，恶露不行生产後第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生产要等排气後才能饮用。全部药汁需在入睡前3小时喝完。自然产连续服用7天，即7帖药材，剖腹产连续服12帖。
    温馨提示:生化汤主要用于产后恶露不行、小腹疼痛等症。运用本方的基本指征是：妇人产后、小腹疼痛、恶露不畅成恶露不绝．或瘕痞块，或白带增多，舌苔出滑、脉沉紧等。