画家韦娜的女婿王鹏:韭菜海红水饺做法

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 08:48:45
 

韭菜海红水饺简介

春天是食用韭菜的好季节
韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环
所以常常手脚冰冷的人可以多吃
但是，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
鱼鱼最喜欢的韭菜的吃法，一个是炒鸡蛋，另一个就是包饺子
只要鱼鱼回家，爸爸妈妈肯定立刻给鱼鱼包饺子
而且一定是韭菜馅儿的
搭配的材料可能是鱿鱼、海红、扇贝等各种海鲜
吃起来味道真是美极了！！！
这次的海红肉是鱼鱼寒假回校特地从家里带过来的
所以吃起来感觉格外鲜美
有没有看到图片上饺子里面那些鲜美的汤汁呀？
尝过这样的饺子，保你吃了还想吃:)

韭菜海红水饺做法

  • 1

    还红肉备好

  • 2

    韭菜洗净

  • 3

    将韭菜切碎，海红肉切两半，放在一起备用

  • 4

    2大勺面粉多次少量添加水和成柔软的面团，饧发20分钟

  • 5

    面团饧发好后，往馅料中先加入1大勺食用油拌匀，然后加入盐、鸡精、生抽拌匀

  • 6

    将面团揉成长条，切成小面坯，擀成饺子皮，将馅料放上

  • 7

    8

  • 烧一锅水，下锅煮饺子咯！饺子全部浮上水面后就可以盛盘食用了

注意事项

1.选购韭菜以叶直、鲜嫩翠绿为佳，这样的营养素含量较高！ 　　
2.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。 　　
3.拌韭菜类的饺子馅儿时，先用食用油拌一下再放调料，可以有效防止韭菜出水。
4.煮饺子时往水里添一点点盐，盛盘后的饺子不粘连

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