偶看新闻爱海一夏作品封面:超市店长如何管理时段？
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 13:25:39
市店长如何管理时段？
2010-7-19 cswhy转载
一个超市店长的一天是相当繁忙的，工作内容多，变化大，往往忙了这头，拉了那头，临准备下班时，又会想起还有什么事没有安排好。所以，最有效的方法是通过时段的工作重点，即使有临时发生的事情插进来，也能作出适当的调整。
一、如何制订管理时段？
1、确定每天必须完成的事情
2、明确每天销售的时段变化特点
3、销售高峰时段前的准备工作
4、销售高峰时的卖场态势控制
5、非经营性活动的处理
明确了自己每天必须要做的事和实施的时段，就不会遗漏；即使临时发生紧急事情要处理，事后也会自己想办法补做，有条不紊、忙而不乱。
二、对员工也必须实施时段管理（即劳动力调配）
1、员工排班的依据是销售的变化时段
2、不能把“三班制”简单化，可以辅以“日班”、“串班”、“半班”、“跳时班”、“固定时段班”等多种形式
3、严格控制加班
4、员工最佳组合的技巧
大型综合超市的员工人数不多，分散到各个部门，又要翻班，又要轮休，实际在班是很少的，一些小部门只有1—2名员工在岗，要提高工作效率，就必须有意识的对员工进行分配组合，按不同的技能、性格、体质等因素巧妙组合，以能充分发挥每一位员工的积极性。当主管助理都不在岗的时候，可以指定一位比较认真负责的员工临时任组长，被指定者的自我感觉绝对良好，会有一种强烈的自我表现欲望，“我一定要作的比主管在的时候更好”！
要让全体员工树立一个全新的概念：
即如何理解“上班”的含义：
上班就是要工作，就是要劳动，不仅要完成上司指派的任务，还要主动地去做那些不需要上司布置而属于你份内的应该完成的工作；上班的八小时就是工作的八小时、劳动的八小时、不停干活的八小时
因为，你得到的劳动报酬是包含八小时内的每一分，每一秒；没有一个老板会发给你工资，而允许你休闲，聊天，不工作的！
我们经常看到，每天一上班，员工就等着领导派任务，不会主动去做那些自己应该做的事情，甚至要等到领导催他“好开始了”，才动手；作完后，就聚在一起聊天，不知道主动要任务，也不知道主动的去做那些不需要上司布置而属于你分内的应该完成的工作。在商场里，员工聚众聊天的现象会引起顾客的反感，虽然在开架式自选商场里顾客喜欢自己自由的挑选商品，避免不必要的人与人的接触，但没有一位顾客愿意当他在挑选商品时，有员工丝毫不在意他的存在而尽心的聊天，甚至一边聊天，一边用眼角盯着顾客，使顾客很不自在，购物的心情受到极大的破坏，也许他就会只拿了一点点的东西而匆匆离去，其中将有一些人再也不愿意光顾你的商场了。
店长有责任培养员工八小时不停工作的习惯，让员工从不自觉到自觉：店长要教育每一位部门经理、主管或经理都要会督促员工八小时不停的工作。
时段管理既是对员工的一种考核，更是对员工的一种监督。
考核是事后结果综合反映，而监督则是进行中的控制活动。因此，实时监督比事后考核更重要。
一个店长每个工作日有一半时间在现场，部门经理就必须保证有80%的时间在现场巡视、办公。我曾经不止一次看到某商场的部门经理办公室“高朋满座”、“海阔天空”，而卖场管理近乎失控，可想而知，销售不会好到那里去，反而失窃率将居高不下。
促销员（厂方派驻人员）的管理
商场里有许多厂方派驻人员协助销售，我们称其为“促销员”。促销员的管理是一个比较棘手的问题，因为，他们的人事关系不在商场，工资也是有厂方支付，所以，商场对他们的约束力是很小的。
那么，如何才能有效的进行对促销员的管理呢？
成功的经验告诉我们，对促销员应该实行商场和厂方联合管理。我们可以与厂方签订一个联合管理促销员的协议，包括促销员与商场员工必须共同遵守的规章制度；促销员的工作重点、权利和义务；促销员的奖惩、分配必须与商场对他的综合考评与销售业绩挂钩等，其中最主要的四点是：
1、促销员在介绍本厂产品时，不得贬低其他品牌的商品。
2、促销员以促销本厂产品为主，当顾客有其他需求时，有义务协助商场对顾客进行其他商品的促销。
3、当本厂产品销售空闲时段，要接受商场的统一调配，到其他部门临时协助工作。
4、促销员违法商场规章制度时，除了要受到与商场员工同样的处罚以外，厂方要承担连带的处罚。
要作到这一点，首先是我们不能把促销员当成外人看待，要象对待自己员工一样耐心的指导他们，严格的要求他们，热忱的关心他们。促销员大多是下岗的工人，他们很珍惜现在的一份工作，他们的本意也是想作好工作的，只不过缺乏销售经验或以前散漫惯了，他们需要帮助，需要关怀，更需要得到尊重，只有当他们的积极性得以充分发挥出来时，这是一支不可小看的生力军，能为我们商场的销售作出不可低估的作用的
2010-7-19 cswhy转载
一个超市店长的一天是相当繁忙的，工作内容多，变化大，往往忙了这头，拉了那头，临准备下班时，又会想起还有什么事没有安排好。所以，最有效的方法是通过时段的工作重点，即使有临时发生的事情插进来，也能作出适当的调整。
一、如何制订管理时段？
1、确定每天必须完成的事情
2、明确每天销售的时段变化特点
3、销售高峰时段前的准备工作
4、销售高峰时的卖场态势控制
5、非经营性活动的处理
明确了自己每天必须要做的事和实施的时段，就不会遗漏；即使临时发生紧急事情要处理，事后也会自己想办法补做，有条不紊、忙而不乱。
二、对员工也必须实施时段管理（即劳动力调配）
1、员工排班的依据是销售的变化时段
2、不能把“三班制”简单化，可以辅以“日班”、“串班”、“半班”、“跳时班”、“固定时段班”等多种形式
3、严格控制加班
4、员工最佳组合的技巧
大型综合超市的员工人数不多，分散到各个部门，又要翻班，又要轮休，实际在班是很少的，一些小部门只有1—2名员工在岗，要提高工作效率，就必须有意识的对员工进行分配组合，按不同的技能、性格、体质等因素巧妙组合，以能充分发挥每一位员工的积极性。当主管助理都不在岗的时候，可以指定一位比较认真负责的员工临时任组长，被指定者的自我感觉绝对良好，会有一种强烈的自我表现欲望，“我一定要作的比主管在的时候更好”！
要让全体员工树立一个全新的概念：
即如何理解“上班”的含义：
上班就是要工作，就是要劳动，不仅要完成上司指派的任务，还要主动地去做那些不需要上司布置而属于你份内的应该完成的工作；上班的八小时就是工作的八小时、劳动的八小时、不停干活的八小时
因为，你得到的劳动报酬是包含八小时内的每一分，每一秒；没有一个老板会发给你工资，而允许你休闲，聊天，不工作的！
我们经常看到，每天一上班，员工就等着领导派任务，不会主动去做那些自己应该做的事情，甚至要等到领导催他“好开始了”，才动手；作完后，就聚在一起聊天，不知道主动要任务，也不知道主动的去做那些不需要上司布置而属于你分内的应该完成的工作。在商场里，员工聚众聊天的现象会引起顾客的反感，虽然在开架式自选商场里顾客喜欢自己自由的挑选商品，避免不必要的人与人的接触，但没有一位顾客愿意当他在挑选商品时，有员工丝毫不在意他的存在而尽心的聊天，甚至一边聊天，一边用眼角盯着顾客，使顾客很不自在，购物的心情受到极大的破坏，也许他就会只拿了一点点的东西而匆匆离去，其中将有一些人再也不愿意光顾你的商场了。
店长有责任培养员工八小时不停工作的习惯，让员工从不自觉到自觉：店长要教育每一位部门经理、主管或经理都要会督促员工八小时不停的工作。
时段管理既是对员工的一种考核，更是对员工的一种监督。
考核是事后结果综合反映，而监督则是进行中的控制活动。因此，实时监督比事后考核更重要。
一个店长每个工作日有一半时间在现场，部门经理就必须保证有80%的时间在现场巡视、办公。我曾经不止一次看到某商场的部门经理办公室“高朋满座”、“海阔天空”，而卖场管理近乎失控，可想而知，销售不会好到那里去，反而失窃率将居高不下。
促销员（厂方派驻人员）的管理
商场里有许多厂方派驻人员协助销售，我们称其为“促销员”。促销员的管理是一个比较棘手的问题，因为，他们的人事关系不在商场，工资也是有厂方支付，所以，商场对他们的约束力是很小的。
那么，如何才能有效的进行对促销员的管理呢？
成功的经验告诉我们，对促销员应该实行商场和厂方联合管理。我们可以与厂方签订一个联合管理促销员的协议，包括促销员与商场员工必须共同遵守的规章制度；促销员的工作重点、权利和义务；促销员的奖惩、分配必须与商场对他的综合考评与销售业绩挂钩等，其中最主要的四点是：
1、促销员在介绍本厂产品时，不得贬低其他品牌的商品。
2、促销员以促销本厂产品为主，当顾客有其他需求时，有义务协助商场对顾客进行其他商品的促销。
3、当本厂产品销售空闲时段，要接受商场的统一调配，到其他部门临时协助工作。
4、促销员违法商场规章制度时，除了要受到与商场员工同样的处罚以外，厂方要承担连带的处罚。
要作到这一点，首先是我们不能把促销员当成外人看待，要象对待自己员工一样耐心的指导他们，严格的要求他们，热忱的关心他们。促销员大多是下岗的工人，他们很珍惜现在的一份工作，他们的本意也是想作好工作的，只不过缺乏销售经验或以前散漫惯了，他们需要帮助，需要关怀，更需要得到尊重，只有当他们的积极性得以充分发挥出来时，这是一支不可小看的生力军，能为我们商场的销售作出不可低估的作用的