偶看新闻恶作剧之吻1 百度云:年菜筹备中------毛豆虾仁
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 08:16:32
年菜筹备中------毛豆虾仁
马上就要到过年了，马上，马上！
虽然春节会到处吃，在家宴客的机会比较少，但怎么说也是过年，年味是靠厨房了飘出的香味来营造的。
为筹备年菜，准备先将想到的先晒一下，然后再甄选成最后的菜单，照单下菜！
也不讲究什么先冷后热的顺序了，想到哪里是哪里。
毛豆虾仁，这是懒羊羊爱吃的菜。
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毛豆虾仁
材料：虾仁、毛豆、红椒、葱姜
做法：各种材料洗净备用
2、虾仁处理好以后，用生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟
3、葱姜切细丝备用
4、锅中热油，下入葱姜丝爆香，下入虾仁大火爆炒一分钟即可，盛起备用
5、另起锅，放少量油，油中温时下入毛豆煸炒一会后加少许水焖一会
6、等锅中的水基本没有了，下入红椒，然后用盐、糖调味翻炒
7、加入4中的虾仁继续翻炒一分钟即可