偶看新闻新疆街舞第一:亚麻科 油用亚麻-胡麻
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亚麻
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编辑摘要摘要
亚麻是人类最早使用的天然植物纤维，距今已有1万年以上的历史。亚麻是纯天然纤维，由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显著特点，越来越被人类所重视。亚麻也是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。
参考资料：编辑本段
中文学名：亚麻
拉丁学名：Linumusitatissimum
别称：胡麻
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：蔷薇亚纲
属：亚麻属
分布区域：内蒙各地普遍栽培
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茎直立,高30～120厘米，上部有分枝。叶互生，无叶柄，全缘，茎下部叶片匙形，中部叶纺锤形，上部叶披针形。聚伞花序顶生,花漏斗或碟形,有蓝、紫、白或粉红色。花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊各5枚,柱头5裂。蒴果球状，顶端稍尖,直径0.5～1厘米。种子扁卵形，前端鸟嘴状，表面平滑，有光泽，黄褐色或白色。 各国划分亚麻类型的标准不同。中国将栽培种划分为3个类型：①纤维用亚麻。株高60～120厘米，茎杆细、直立，基部很少分枝,上部有少数分枝,花序较小，单株蒴果数少,种子小,千粒重3.8～4.5克。工艺长度（自子叶痕至第一分枝处的长度）最长。生育期70～80天。品种有黑亚3号、黑亚4号等。②油用亚麻。株高30～60厘米，茎杆粗壮，茎基部分枝多，梢部分枝更多，花序较大，单株蒴果数多,种子分大粒和小粒两种,千粒重3～5克为小粒，8～10克为大粒。生育期90～120天。品种有二大桃胡麻、尚义大桃等。③油纤两用亚麻。茎杆粗细、高度介于纤维用与油用亚麻之间，茎基有少量分枝，梢部分枝多,单株蒴果数也多，生育期85～110天。品种有雁杂10号、晋亚2号等。
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亚麻科（Linaceae）亚麻属一年生草本。古老的韧皮纤维作物和油料作物。
亚麻原产地说法不一,多认为在中亚细亚,也有认为是中国。在5000多年前的新石器时代，埃及已栽种亚麻，并用其纤维织布；从埃及古墓中出土的木乃伊就是用亚麻布包裹的。中国远在公元前 200多年已有关于油用亚麻的记载。纤维用亚麻主要分布在欧洲和亚洲。1985年世界栽培面积134.2万公顷,纤维总产量71.1万吨。其中苏联约占58％；其次是波兰、法国、罗马尼亚、捷克斯洛伐克、比利时、荷兰等。中国1985年栽培面积 6.5万公顷，纤维总产量7.1万吨,主要分布在黑龙江、吉林两省。油用亚麻又称胡麻,70年代末世界栽培面积678.7万公顷，种子产量340多万吨。以印度、苏联为主,加拿大、阿根廷等次之。中国历年种植面积约为60万公顷，种子产量约为25～30万吨，主要产区是内蒙古、甘肃、宁夏、河北、新疆等地。
形态和类型 茎直立,高30～120厘米，上部有分枝。叶互生，无叶柄，全缘，茎下部叶片匙形，中部叶纺锤形，上部叶披针形。聚伞花序顶生,花漏斗或碟形,有蓝、紫、白或粉红色。花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊各5枚,柱头5裂。蒴果球状，顶端稍尖,直径0.5～1厘米。种子扁卵形，前端鸟嘴状，表面平滑，有光泽，黄褐色或白色。
各国划分亚麻类型的标准不同。中国将栽培种划分为3个类型：①纤维用亚麻。株高60～120厘米，茎杆细、直立，基部很少分枝,上部有少数分枝,花序较小，单株蒴果数少,种子小,千粒重3.8～4.5克。工艺长度（自子叶痕至第一分枝处的长度）最长。生育期70～80天。品种有黑亚3号、黑亚4号等。②油用亚麻。株高30～60厘米，茎杆粗壮，茎基部分枝多，梢部分枝更多，花序较大，单株蒴果数多,种子分大粒和小粒两种,千粒重3～5克为小粒，8～10克为大粒。生育期90～120天。品种有二大桃胡麻、尚义大桃等。③油纤两用亚麻。茎杆粗细、高度介于纤维用与油用亚麻之间，茎基有少量分枝，梢部分枝多,单株蒴果数也多，生育期85～110天。品种有雁杂10号、晋亚2号等（见图）。
栽培
亚麻适宜温和凉爽、湿润的气候。纤维用亚麻要求生育期间气温变化不剧烈，昼夜温差小。出苗到开花雨量多,且分布均匀,日照较弱。开花到成熟阶段雨量较少而光照充足，有利于麻茎的营养生长和纤维发育。油用亚麻要求生育期间光照强有利分枝，增加蒴果和促进早熟，提高种子产量。
纤维用亚麻宜选用大豆、玉米或小麦为前茬。中国东北地区一般在前作收获后进行早秋耕，再于早春翻耙整地后,于4月下旬至5月上旬用播种机播种，行距7.5厘米。播前施足基肥，每亩播种量6.5～7.5千克，保证成苗80～100万株。当蒴果有1/3变黄褐色、茎开始变黄绿、1/3叶片已脱落时，达到工艺成熟期， 是收获纤维适期。在甘肃、内蒙古一带，油用亚麻一般在4月下旬至5月上旬采用宽幅播种机播种。行距22～26厘米,施足基肥,每亩播种量3～4千克，保证成苗25～30万株。8月中旬至9月上、中旬收获脱粒。
亚麻的主要病害为亚麻锈病。病株现蕾后，多于茎下部出现凸起的黄色圆形斑点，影响纤维品质。亚麻炭疽病为害子叶和茎，茎部病斑呈褐色、梭形，向内凹陷，后期为灰褐色，表皮开裂。害虫有亚麻夜蛾、跳、金龟子等。
加工和用途 纤维用亚麻收获后，捆成小把进行沤麻脱胶。温水沤麻水温宜控制在28～32℃之间,经100小时左右后捞出,将麻杆搭成伞形,露地晒干。雨露沤麻是将收获后的麻茎平铺在草地或亚麻地上，经雨淋、露浸，利用霉菌发酵沤制。在适宜湿度条件下，7～10天后,将沤好的干茎打碎，除去木质部和杂质，梳理纤维，再按质分号。被打掉的短麻称二粗麻。
亚麻纤维柔软、强韧、有光泽、耐磨、吸水性小、散水快，纤维吸湿后膨胀率大,能使纺织品组织紧密,不易透水，是优良的纺织原料。可纺高支纱，织成的衣料平滑整洁,也可织制各种粗细的帆布,还可与棉、毛、丝、人造纤维混纺。二粗麻可作地毯和高级纸张原料。麻屑可制麻屑板。亚麻种子含油35～45％，其中亚油酸含量为10～16％，碘价155～187，油质优良,营养价值高,可供食用、医药和工业原料用。油粕可作牲畜饲料。
栽培技术
一、轮作种植，精细整地。前茬以大豆、玉米、小麦为最好，应实行4-5年以上轮作，切忌重迎茬。地应选在地势相对平坦,土地肥沃,排水良好的地块, 整地以伏秋松耙整地为主，春天整地以耢耙为主，以便吸纳降水，抗旱保墒，确保出苗用水。
二、种子处理。亚麻种子必须用清选机进行清选，清洁率不低于95%。采用种衣剂+新高脂膜进行湿拌种，隔离离毒感染，提高种子出苗率。苗期晒种4-5天,促进种子后熟。
三、适时播种。适宜播期4月10-20日，过早过晚都会造成出麻率低，品质差、减产。亚麻属密植作物, 播后及时镇压。用新高脂膜600—800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
四、肥水充足。根据土壤肥力情况，苗情苗势，针对性追肥，并喷施新高脂膜，提高肥效。亚麻幼苗期短，幼苗到现蕾前后生长迅速，是需肥高峰期，要充分掌握好适时、适量施肥。同时喷施新高脂膜，提高肥效，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
五、病虫害防治。亚麻苗期短，要抓住有利时机及时消灭田间杂草。消灭田间杂草可减少土壤水分蒸发，抗旱保墒。否则就会造成草欺苗及后期贪青倒伏。亚麻主要害虫有粘虫、草地螟等，早期做好预防，发生初期，喷施针对性药剂+新高脂膜，提高农药有效成份利用率，隔离病毒辣、抑制病虫害复生，提高产量。
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种子含十四种黄酮甙，六种花青素，二种羟基香豆素和二十种酚酸。各植物甾醇的百分比为，菜油甾醇26%，豆甾醇7%，谷甾醇41%，△5一燕麦甾醇 13%，Cycloartenol 9%，24－Methylenecycloartanol 2%和胆甾醇2%。种子油含26．3毫克%游离生育酚和30．2毫克%总生育酚。
果实里氢氰酸含量很高，可以引起中毒。
药理作用
种子含粘胶和油，故有润滑、缓和刺激的作用。可用于治疗局部炎症。内服治疗消化道、呼吸道及泌尿道炎症。
亚麻苦甙能调解小肠的分泌和运动机能。
亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化，但在动物(兔)身上，长期饲以亚麻油酸，对血胆甾醇水平、动脉的粥样病变并无特殊的保护作用(较向日葵油的效果差)。
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按经济特征分类，一般把有栽培价值的亚麻划分为纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三大类型。纤维用亚麻具有较高的经济价值，从原茎到种子都可加工利用。
1、亚麻纤维：亚麻的开发利用价值高，亚麻茎制取的纤维是纺织工业的重要原料，可纯纺，亦可与其它纤维混纺。由于亚麻纤维与动物纤维、其它植物纤维、合成纤维相比，具有许多独特的不可替代的优点，决定了它在国民经济中占重要地位。首先，亚麻纤维强韧、柔细，其强度是棉纤维的1.5倍、绢丝的1.6倍，可纺支数高，织物平滑整洁，适宜制作高级衣料。其次，亚麻纤维具有吸湿性强、散热快、耐摩擦、耐高温、不易燃、不易裂、导电性小、吸尘率低、抑菌保健等独特优点，适宜制作飞机翼布、军用布、消防、宇航、医疗和卫生保健服装及帆布、水龙带、室内装饰布及工艺刺锈品等。第三，打麻下脚料和麻屑也有较高的利用价值，加工后的短纤维即麻棉，可与毛、丝、棉、化纤等生产混纺纱，也可纺纯麻纱；麻屑是制造人造板材或高级纸张的优质原料。
2、亚麻种子：亚麻种子含油量30%—45%，亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，特别是富含人体必须的a-亚麻酸和r-亚麻酸，其中a-亚麻酸占到亚麻油脂肪酸的57%，比鱼油高2倍！能降低人体血压、血清胆固醇、血液粘滞度，对癌症、心血管病、内脏病、肾病、皮肤病、关节炎、肺病、免疫系统病等有治疗效果。英国、法国等30多个国家已批准将亚麻油作为营养添加剂或功能性食品成分使用。另外，亚麻油干燥性强，是优良的干性油，被广泛用于油漆、油墨、染料中，是人造丝、合成橡胶不可缺少的原料。亚麻籽榨油后的饼粕含蛋白质23—33%，残存油分在8.6%以上，是良好的家畜饲料。
3、以亚麻为原料开发的生态地膜，可用于水田、旱地和温室栽培，使地温升高的同时还可培肥土壤，更大的意义是从根本上消除了环境污染，麻纤维地膜以其独特的环境友好特性，拥有越来越广阔的市场。
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胡麻油为亚麻科植物亚麻的种子榨取的油。亚麻子含有30%～48%的油脂，在常温下压榨得到的油为黄色液体，有特异气味，在空气中质地逐渐变浓，颜色逐渐变深，油中主要成分含亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。此外，还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类、三萜类、氰甙类等有机化合物。 胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。
胡麻油色泽金黄透明、气味浓香、食用范围广，用温火煎、炸，无烟无沫，炒菜、调味、凉拌以及各种糕点都可选用。胡麻油不论生、熟，都可食用，在冬季低温条件下都不凝固。 食用纯胡麻油富含有人体必需的a-亚麻酸和维生素E、木酚素等营养成分，受到了全球营养界的普遍重视，对人体保健有相当好的作用。
从医学角度看，胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当，不容易氧化，尤其的富含可促进新陈代谢、改善毛细血管循环、带给细胞营养的维他命E，是优异的抗氧化物质，能有效的防止老化。更重要的是胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病，防止肤质恶化。提高免疫力的作用，就护肤保养而言，胡麻油对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防范于未然的抑制作用。
胡麻油是一种高级食用保健油，常食有抗衰老、美容、健体的功效，已证实作用有生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌的功效。据《本草纲目》记载：“有润燥、解毒、止疼、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落，生着摩疙肿，生秃发。”临床还用胡麻油来煎熬膏药，有生肌肉。止疼痛、消臃肿、补皮裂的作用。
胡麻油里的a-亚麻酸又能降血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑，对癌症、冠心病、糖尿病、前列腺癌等有预防和治疗的作用，所以我们只要长期食用胡麻油，就能给身体充分的防范资源，才能提升身体的免疫功能，所以纯胡麻油是人们食用中的最佳保健调味品。
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亚麻被认为具有止痛、收敛、镇痛、利尿、润肤、化痰、化脓和治疗创伤等功能，被人们用于治疗疖子、支气管炎、烧伤、癌、痈肿、感冒、结膜炎、鸡眼、咳嗽、腹泻、淋病、痛风、发炎、酒精中毒、疲劳过度、风湿、烫伤、硬化症、溃疡、痉挛和肿瘤等病。很早以前，人们就发现用亚麻作药品有很好的抑癌作用，研究进一步证实亚麻含有3’-去甲基盾叶鬼臼树脂毒素，盾叶鬼臼树脂毒素和p一谷街醇等抑癌物质。亚麻种子被认为具有润肤、镇痛、治疗肺病、利尿等药用价值。种子单独或与芥菜、山梗莱属植物种子混合压成膏状物后，可用于治疗疖子。有时候种子也可被烘烤成膏状物。亚麻籽茶可以治疗感冒、咳嗽、泌尿系统疾病(在饮用的时候可添加蜂蜜和柠檬汁)。亚麻油可以作为松弛剂，和石灰水以一定比例混合就可制成非常有名的卡伦油，它可用于治疗烧伤和烫伤。亚麻油和蜂蜜混合在一起是一种效果很好的化妆品，可去掉脸上的雀斑，亚麻油还可以作为兽药，治疗羊和马的腹泻。将亚麻种子煮沸后制成的果冻可用来饲养牛犊。Hartwell认为亚麻在民间被广泛用来治疗肺癌、四肢麻木、肝硬化、口腔炎、湿疣、心肌硬化、子宫肿瘤、胃溃疡、翠丸、子宫、内脏病、腹部瘤、咽喉、腺、肠、颈、腮腺、小舌、甲状腺上长瘤等疾病。
亚麻 http://info.texnet.com.cn/content/2011-10-17/373400.html
...下的野生蓝色亚麻 wild blue...
...生态文化园蓝亚麻,日本火焰...
胡麻——油用亚麻
(2011-05-20 20:55:39)http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a31302701017n8u.html转载▼
标签： 胡麻
固原县
张家口地区
油料
植物
分类： 美妙大自然
在我们老家市场上有胡麻油卖，也能买到胡麻籽（如下图），它可当芝麻用。因为它的产地就在张家口地区。
胡麻籽↓
↓网络照片，致谢作者！
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胡麻，拉丁学名Sesamum indicum，胡麻科胡麻属植物，全株长着茸毛。茎直立，高约1米,下圆上方。总状花序顶生，花单生，或两三朵簇生于叶腋。圆筒状，唇形，淡红、紫、白色。因品种不同，长筒形蒴果的棱数有4、6、8不等。种子扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。
药用本品为胡麻科植物胡麻的成熟种子。性味甘，平。入肺、脾、肝、肾经。功效润燥滑肠，滋养肝肾。主治：
1、用于津枯血燥、大便秘结。本品有润肠通便的功效，治津枯便秘，可以单独应用，也可与胡桃肉、蜂蜜等配合应用。
2、用于病后体虚、眩晕乏力等症。本品甘平，有滋养肝肾的作用，对病后体虚、眩晕等症，可与女贞子、桑椹子等同用。此外，脂麻油可作软膏基础剂，在煎熬膏药时尤为必用的药品。
亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。
亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻。东北三省产的亚麻用于纺织，如我们常见的亚麻床垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自内蒙古中西部，山西北部，河北张家口，甘肃会宁等地区，此处的亚麻油当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。亚麻籽油含有丰富的ａ－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。
α-亚麻酸是维系人类脑进化的生命核心物质。是构成人体组织细胞的重要成分，它是维系人体进化，保持身体健康的人体必须脂肪酸，在体内参与磷脂的合成、代谢、转化为人体必需的生命活性因子DHA和EPA；是生命进化过程中最基本、最原始的物质。α-亚麻酸具有很强的增长智力，保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生，并会引起高血压、癌症等现代病的发生率上升。
注：我国长寿之乡广西巴马县巴麻的种子中含有25%的α-亚麻酸。[摘自百度百科]
■固原县历史上形成的油料作物生产区，曾被誉为宁夏的“油盆”，其代表作物胡麻油籽含油率高，品质好、价值高、用途广、资源丰富、潜力大。主要品种有宁亚十号 、宁亚十一号，每年种植面积在20万亩左右，总产1200万公斤以上，占宁夏油料产量的25%左右，已形成了品种区域化布局、模式化栽培、系列化服务、规模化生产的格局。其中宁亚十号属大粒油用型早熟品种，千粒重9.0??10.2克，含油率41.8%，出油率32.3%；宁亚十一号属油纤两用型品种，含油率43.3%,出油率35.3%。油清纯、香郁、口感好、味道美，是理想的食用油。秸杆可用于亚麻生产、造纸生产，油渣可用于培肥地力和牲畜、禽等育肥添加剂。[中华特产]
弥渡县苴力农科站油用亚麻花竟相开放
【发稿时间：2011-4-6 17:26:14】【作 者：许云华】【主 题 词：】
【责任编辑：尹桂芹 李智芳】【稿件来源：弥渡县农业局】【审核发布：尹桂芹 李智芳】
为把弥渡县的油用亚麻产业做强做大，提高单位面积的经济效益，根据农业技术推广中心的安排，弥渡县苴力镇农科站于2010年10月中旬进行油用亚麻试种，现长势非常整齐。
油用亚麻长势整齐
3月31日，带着春的一丝凉意，陪同县农技推广中心科技人员，到试验田观察油用亚麻种植、长势情况。刚到田头一片淡蓝色的小花象深秋晴朗的夜空星星点点映入眼帘，远远望去煞是好看。
弥渡县新街镇扎实抓好油用亚麻引种试验种植管理 （快照）
快照仅为网络故障时之索引，不代表被搜索网站的即时页面，三农搜索网与该网页作者无关，不对其内容负责。
科学播种
油用亚麻在我国栽培历史悠久，是重要的经济作物,也是主要的油料作物，是产区群众主要食用油的来源。亚麻油是一种优质食用油，富含α－亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸，并具有促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用，还可以广泛用于油漆、石墨、染料、制革等工业领域 。
为认真做好弥渡县油用亚麻引种试验工作，筛选出适宜我县种植的油用亚麻品种，为发展油用亚麻提供科学依据，根据县农业局关于《弥渡县2011年油用亚麻引种试验方案》的要求，新街农科站精心组织，专人负责，扎实抓好油用亚麻引种试验种植与管理工作。
科学管理
处于枞形期的油用亚麻
（亚麻的生育期：出苗期、枞形期、快速生长期、开花期和成熟期）
科技人员积极深入田间指导试验农户抓好以肥水管理，病虫害防治为重点的中耕管理工作，并按方案要求，认真搞好田间定点试验观察记载工作，油用亚麻有望获得好收成。
目前，亚麻正处于枞形期，苗高15－20厘米左右，长势喜人。
亚麻科
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中文名称：亚麻科
外文名称：Linaceae
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：金虎尾目
分布区域：全世界均有分布
编辑本段分科地位
亚麻科（Linaceae）是双子叶植物纲、蔷薇亚纲的一科。有12属约290种，全世界分布。狭义的分科只包括6属约220种。中国有4属约12种：石海椒属（Reinwardtia Dum. ）、青篱柴属（Tirpitzia Hallier ）、亚麻属（Linum Linn. ）、异腺草属（Anisadenia Wall. ）。
经典的分类将本科分为4个亚科，但近代学者把粘木亚科（Ixonanthoideae）、Humirioideae亚科及Ctenolo－phonoideae亚科自本科分出各自独立成科。该科的亲缘科各学者的见解不一，但无疑与金莲花科、牻牛儿苗科和古柯科有密切关系。所以克朗奎斯特分类法将亚麻科和古柯科、粘木科等单独分为亚麻目，而1998年的APG 分类法根据基因亲缘关系将亚麻科列入新设立的金虎尾目，2003年经过修订的APG II 分类法将亚麻藤科合并到本科中，分为“亚麻族”和“亚麻藤族”两类。
编辑本段形态特征
草本或木本。叶互生或轮生，花两性，5基数，花瓣旋转排列，雄蕊5～10，常有5枚不育，花丝基部合
生。蒴果或核果。花粉粒近扁球形至长球形，具3沟、3沟孔、无孔口等各类型。染色体基数x=6～11。该科石海椒属和亚麻属少数种的叶提取物经水解后有肉桂酸衍生物。后者尚普遍含氰化物，其种子含丰富的油类，称亚麻仁（籽）油。
中文名拉丁名描述
灌木或小乔木。
石海椒属Reinwardtia Dum.花黄色，簇生或单生于叶腋或枝顶；蒴果裂为6-8个分果瓣。
青篱柴属Tirpitzia Hallier花白色，花集为腋生或顶生的聚伞花序；蒴果4-5瓣裂。
草本。
亚麻属Linum L.叶狭条形、条状披针形或披针形，叶脉3基出或仅1脉；花通常蓝色，稀白色或黄色；蒴果裂为10果瓣，每室具1种子。
异腺草属Anisadenia Wall.叶椭圆形，羽状脉；花红色或稀为白色；蒴果仅具1种子。
编辑本段分布
原产海湾地区及黑海附近。长江以北多栽培。中国产的青篱柴属和石海椒属均为灌木或小乔木，各1或2种，分布于西南部及南部。异腺草属和亚麻属均系草本，前者仅1种，产云南及西藏。亚麻属约140种，主产欧洲至亚洲西南部，在中国多见于黄河以北各地。常见种如亚麻（见图），又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳，原产海湾地区及黑海附近。
编辑本段历史
对埃及法老墓的研究表明：亚麻织布最迟出现在公元前五千至四千年。古埃及男子衣着习惯是上身袒露，下身包缠着围裙，这种裙子就是亚麻布制成的。在古希腊罗马时代，亚麻传入地中海沿岸，中世纪传入欧洲内地。十世纪，亚麻纤维在欧洲市场上普遍流通。拿破仑时代，法国盛产亚麻，拿破仑曾发布命令悬赏100万法郎，征集亚麻纺织品高速高质量纺纱机。1810年法国人菲利普·热拉尔发明了湿纺细纱机。
编辑本段应用
品种品系多，有取其纤维的，有取其种子的，也有二者兼取的。纤维用的品种植株较高而极少分枝，适于生长西北地区。种子用的品种植株较矮而多分枝，适于生长南方地区。韧皮纤维平均长约4厘米，其强度较棉或毛纤维都强，耐磨及水湿，有光泽，是亚麻布织布的原料，为桌布、餐巾、床单、衬衣等的上料，亦为手套、帐篷、帆布等的重要编织原料。种子油称亚麻仁油，含油量约40％，亚麻子饼是含高蛋白的牲畜饲料。
胡麻开发值得关注
本报讯 目前，我国对油料作物胡麻的开发已取得了新的突破。有关专家认为，这一农作物品种有许多尚未被人们充分认识的经济价值，随着农业科技的进步，胡麻有望成为影响我国北方农业产品结构的优势品种，对扶贫开发、发展地方经济等方面有重要意义，值得关注。
胡麻是我国五大油料作物之一，目前全国种植面积约1000万亩，年产量约40万吨，是我国工业用干性植物油和产区群众主要食用油的来源。近年来，随着科学技术的进步，胡麻的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。
大量的研究结果表明，胡麻油是一种优质食用油，富含α－亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在动物体内可直接转化成DHA和EPA，这些物质是人体必需的不饱和脂肪酸，也是深海鱼油的主要成分，并具有促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用。胡麻油也可以广泛用于油漆、石墨、染料、制革等工业领域，胡麻茎秆纤维质地柔软、耐磨、吸水性好、膨胀率大，是纺织工业的重要原料。
此外，胡麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，这种物质被人体吸收后，可以抑制癌症，特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。胡麻籽中还富含可溶性植物纤维素，具有降低胆固醇的作用，经常食用胡麻籽，可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。
目前，这些胡麻中的各种成份的开发研究都已取得了突破，随时可转化为生产力。科学家们还通过胡麻制品饲养家畜，开发出富含DHA和EPA的鸡蛋、牛奶和肉类产品。
甘肃省农科院经济作物研究所副所长党占海说，胡麻具有抗旱、耐寒、适应性广等特点，在西北黄土高原及华北贫困地区可广泛种植。因此，随着科技的进步，这一农产品有望在发展地方经济、调整产业结构方面，起到不可替代的作用。
过去推广胡麻种植有一些难题。比如产量低，在干旱地区一般亩产为100公斤左右。另外胡麻抗病能力差，收入不稳定，这些因素有时会影响农民的种植积极性。但这一难题如今已经被解决了。甘肃省农业科学院的有关专家已经在胡麻雄性不育系的建立和研究方面，取得重大突破，对于胡麻产量和品质的提高起到了关键的作用。
目前，在水地的胡麻亩产量已经可以达到250公斤以上，远远高于小麦和其它一些普通旱作品种的种植收益。因此，随着科学技术的进步和经济的发展，胡麻有望在我国北方农业产业结构调整中起到作用，特别是对偏远贫困地区的农民生产和生活，产生深远影响。
（李铁）
《市场报》 (2002年06月11日第九版)
编辑词条
编辑摘要摘要
亚麻是人类最早使用的天然植物纤维，距今已有1万年以上的历史。亚麻是纯天然纤维，由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显著特点，越来越被人类所重视。亚麻也是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。
参考资料：编辑本段
中文学名：亚麻
拉丁学名：Linumusitatissimum
别称：胡麻
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：蔷薇亚纲
属：亚麻属
分布区域：内蒙各地普遍栽培
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茎直立,高30～120厘米，上部有分枝。叶互生，无叶柄，全缘，茎下部叶片匙形，中部叶纺锤形，上部叶披针形。聚伞花序顶生,花漏斗或碟形,有蓝、紫、白或粉红色。花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊各5枚,柱头5裂。蒴果球状，顶端稍尖,直径0.5～1厘米。种子扁卵形，前端鸟嘴状，表面平滑，有光泽，黄褐色或白色。 各国划分亚麻类型的标准不同。中国将栽培种划分为3个类型：①纤维用亚麻。株高60～120厘米，茎杆细、直立，基部很少分枝,上部有少数分枝,花序较小，单株蒴果数少,种子小,千粒重3.8～4.5克。工艺长度（自子叶痕至第一分枝处的长度）最长。生育期70～80天。品种有黑亚3号、黑亚4号等。②油用亚麻。株高30～60厘米，茎杆粗壮，茎基部分枝多，梢部分枝更多，花序较大，单株蒴果数多,种子分大粒和小粒两种,千粒重3～5克为小粒，8～10克为大粒。生育期90～120天。品种有二大桃胡麻、尚义大桃等。③油纤两用亚麻。茎杆粗细、高度介于纤维用与油用亚麻之间，茎基有少量分枝，梢部分枝多,单株蒴果数也多，生育期85～110天。品种有雁杂10号、晋亚2号等。
编辑本段
亚麻科（Linaceae）亚麻属一年生草本。古老的韧皮纤维作物和油料作物。
亚麻原产地说法不一,多认为在中亚细亚,也有认为是中国。在5000多年前的新石器时代，埃及已栽种亚麻，并用其纤维织布；从埃及古墓中出土的木乃伊就是用亚麻布包裹的。中国远在公元前 200多年已有关于油用亚麻的记载。纤维用亚麻主要分布在欧洲和亚洲。1985年世界栽培面积134.2万公顷,纤维总产量71.1万吨。其中苏联约占58％；其次是波兰、法国、罗马尼亚、捷克斯洛伐克、比利时、荷兰等。中国1985年栽培面积 6.5万公顷，纤维总产量7.1万吨,主要分布在黑龙江、吉林两省。油用亚麻又称胡麻,70年代末世界栽培面积678.7万公顷，种子产量340多万吨。以印度、苏联为主,加拿大、阿根廷等次之。中国历年种植面积约为60万公顷，种子产量约为25～30万吨，主要产区是内蒙古、甘肃、宁夏、河北、新疆等地。
形态和类型 茎直立,高30～120厘米，上部有分枝。叶互生，无叶柄，全缘，茎下部叶片匙形，中部叶纺锤形，上部叶披针形。聚伞花序顶生,花漏斗或碟形,有蓝、紫、白或粉红色。花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊各5枚,柱头5裂。蒴果球状，顶端稍尖,直径0.5～1厘米。种子扁卵形，前端鸟嘴状，表面平滑，有光泽，黄褐色或白色。
各国划分亚麻类型的标准不同。中国将栽培种划分为3个类型：①纤维用亚麻。株高60～120厘米，茎杆细、直立，基部很少分枝,上部有少数分枝,花序较小，单株蒴果数少,种子小,千粒重3.8～4.5克。工艺长度（自子叶痕至第一分枝处的长度）最长。生育期70～80天。品种有黑亚3号、黑亚4号等。②油用亚麻。株高30～60厘米，茎杆粗壮，茎基部分枝多，梢部分枝更多，花序较大，单株蒴果数多,种子分大粒和小粒两种,千粒重3～5克为小粒，8～10克为大粒。生育期90～120天。品种有二大桃胡麻、尚义大桃等。③油纤两用亚麻。茎杆粗细、高度介于纤维用与油用亚麻之间，茎基有少量分枝，梢部分枝多,单株蒴果数也多，生育期85～110天。品种有雁杂10号、晋亚2号等（见图）。
栽培
亚麻适宜温和凉爽、湿润的气候。纤维用亚麻要求生育期间气温变化不剧烈，昼夜温差小。出苗到开花雨量多,且分布均匀,日照较弱。开花到成熟阶段雨量较少而光照充足，有利于麻茎的营养生长和纤维发育。油用亚麻要求生育期间光照强有利分枝，增加蒴果和促进早熟，提高种子产量。
纤维用亚麻宜选用大豆、玉米或小麦为前茬。中国东北地区一般在前作收获后进行早秋耕，再于早春翻耙整地后,于4月下旬至5月上旬用播种机播种，行距7.5厘米。播前施足基肥，每亩播种量6.5～7.5千克，保证成苗80～100万株。当蒴果有1/3变黄褐色、茎开始变黄绿、1/3叶片已脱落时，达到工艺成熟期， 是收获纤维适期。在甘肃、内蒙古一带，油用亚麻一般在4月下旬至5月上旬采用宽幅播种机播种。行距22～26厘米,施足基肥,每亩播种量3～4千克，保证成苗25～30万株。8月中旬至9月上、中旬收获脱粒。
亚麻的主要病害为亚麻锈病。病株现蕾后，多于茎下部出现凸起的黄色圆形斑点，影响纤维品质。亚麻炭疽病为害子叶和茎，茎部病斑呈褐色、梭形，向内凹陷，后期为灰褐色，表皮开裂。害虫有亚麻夜蛾、跳、金龟子等。
加工和用途 纤维用亚麻收获后，捆成小把进行沤麻脱胶。温水沤麻水温宜控制在28～32℃之间,经100小时左右后捞出,将麻杆搭成伞形,露地晒干。雨露沤麻是将收获后的麻茎平铺在草地或亚麻地上，经雨淋、露浸，利用霉菌发酵沤制。在适宜湿度条件下，7～10天后,将沤好的干茎打碎，除去木质部和杂质，梳理纤维，再按质分号。被打掉的短麻称二粗麻。
亚麻纤维柔软、强韧、有光泽、耐磨、吸水性小、散水快，纤维吸湿后膨胀率大,能使纺织品组织紧密,不易透水，是优良的纺织原料。可纺高支纱，织成的衣料平滑整洁,也可织制各种粗细的帆布,还可与棉、毛、丝、人造纤维混纺。二粗麻可作地毯和高级纸张原料。麻屑可制麻屑板。亚麻种子含油35～45％，其中亚油酸含量为10～16％，碘价155～187，油质优良,营养价值高,可供食用、医药和工业原料用。油粕可作牲畜饲料。
栽培技术
一、轮作种植，精细整地。前茬以大豆、玉米、小麦为最好，应实行4-5年以上轮作，切忌重迎茬。地应选在地势相对平坦,土地肥沃,排水良好的地块, 整地以伏秋松耙整地为主，春天整地以耢耙为主，以便吸纳降水，抗旱保墒，确保出苗用水。
二、种子处理。亚麻种子必须用清选机进行清选，清洁率不低于95%。采用种衣剂+新高脂膜进行湿拌种，隔离离毒感染，提高种子出苗率。苗期晒种4-5天,促进种子后熟。
三、适时播种。适宜播期4月10-20日，过早过晚都会造成出麻率低，品质差、减产。亚麻属密植作物, 播后及时镇压。用新高脂膜600—800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
四、肥水充足。根据土壤肥力情况，苗情苗势，针对性追肥，并喷施新高脂膜，提高肥效。亚麻幼苗期短，幼苗到现蕾前后生长迅速，是需肥高峰期，要充分掌握好适时、适量施肥。同时喷施新高脂膜，提高肥效，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
五、病虫害防治。亚麻苗期短，要抓住有利时机及时消灭田间杂草。消灭田间杂草可减少土壤水分蒸发，抗旱保墒。否则就会造成草欺苗及后期贪青倒伏。亚麻主要害虫有粘虫、草地螟等，早期做好预防，发生初期，喷施针对性药剂+新高脂膜，提高农药有效成份利用率，隔离病毒辣、抑制病虫害复生，提高产量。
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种子含十四种黄酮甙，六种花青素，二种羟基香豆素和二十种酚酸。各植物甾醇的百分比为，菜油甾醇26%，豆甾醇7%，谷甾醇41%，△5一燕麦甾醇 13%，Cycloartenol 9%，24－Methylenecycloartanol 2%和胆甾醇2%。种子油含26．3毫克%游离生育酚和30．2毫克%总生育酚。
果实里氢氰酸含量很高，可以引起中毒。
药理作用
种子含粘胶和油，故有润滑、缓和刺激的作用。可用于治疗局部炎症。内服治疗消化道、呼吸道及泌尿道炎症。
亚麻苦甙能调解小肠的分泌和运动机能。
亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化，但在动物(兔)身上，长期饲以亚麻油酸，对血胆甾醇水平、动脉的粥样病变并无特殊的保护作用(较向日葵油的效果差)。
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按经济特征分类，一般把有栽培价值的亚麻划分为纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三大类型。纤维用亚麻具有较高的经济价值，从原茎到种子都可加工利用。
1、亚麻纤维：亚麻的开发利用价值高，亚麻茎制取的纤维是纺织工业的重要原料，可纯纺，亦可与其它纤维混纺。由于亚麻纤维与动物纤维、其它植物纤维、合成纤维相比，具有许多独特的不可替代的优点，决定了它在国民经济中占重要地位。首先，亚麻纤维强韧、柔细，其强度是棉纤维的1.5倍、绢丝的1.6倍，可纺支数高，织物平滑整洁，适宜制作高级衣料。其次，亚麻纤维具有吸湿性强、散热快、耐摩擦、耐高温、不易燃、不易裂、导电性小、吸尘率低、抑菌保健等独特优点，适宜制作飞机翼布、军用布、消防、宇航、医疗和卫生保健服装及帆布、水龙带、室内装饰布及工艺刺锈品等。第三，打麻下脚料和麻屑也有较高的利用价值，加工后的短纤维即麻棉，可与毛、丝、棉、化纤等生产混纺纱，也可纺纯麻纱；麻屑是制造人造板材或高级纸张的优质原料。
2、亚麻种子：亚麻种子含油量30%—45%，亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，特别是富含人体必须的a-亚麻酸和r-亚麻酸，其中a-亚麻酸占到亚麻油脂肪酸的57%，比鱼油高2倍！能降低人体血压、血清胆固醇、血液粘滞度，对癌症、心血管病、内脏病、肾病、皮肤病、关节炎、肺病、免疫系统病等有治疗效果。英国、法国等30多个国家已批准将亚麻油作为营养添加剂或功能性食品成分使用。另外，亚麻油干燥性强，是优良的干性油，被广泛用于油漆、油墨、染料中，是人造丝、合成橡胶不可缺少的原料。亚麻籽榨油后的饼粕含蛋白质23—33%，残存油分在8.6%以上，是良好的家畜饲料。
3、以亚麻为原料开发的生态地膜，可用于水田、旱地和温室栽培，使地温升高的同时还可培肥土壤，更大的意义是从根本上消除了环境污染，麻纤维地膜以其独特的环境友好特性，拥有越来越广阔的市场。
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胡麻油为亚麻科植物亚麻的种子榨取的油。亚麻子含有30%～48%的油脂，在常温下压榨得到的油为黄色液体，有特异气味，在空气中质地逐渐变浓，颜色逐渐变深，油中主要成分含亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。此外，还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类、三萜类、氰甙类等有机化合物。 胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。
胡麻油色泽金黄透明、气味浓香、食用范围广，用温火煎、炸，无烟无沫，炒菜、调味、凉拌以及各种糕点都可选用。胡麻油不论生、熟，都可食用，在冬季低温条件下都不凝固。 食用纯胡麻油富含有人体必需的a-亚麻酸和维生素E、木酚素等营养成分，受到了全球营养界的普遍重视，对人体保健有相当好的作用。
从医学角度看，胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当，不容易氧化，尤其的富含可促进新陈代谢、改善毛细血管循环、带给细胞营养的维他命E，是优异的抗氧化物质，能有效的防止老化。更重要的是胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病，防止肤质恶化。提高免疫力的作用，就护肤保养而言，胡麻油对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防范于未然的抑制作用。
胡麻油是一种高级食用保健油，常食有抗衰老、美容、健体的功效，已证实作用有生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌的功效。据《本草纲目》记载：“有润燥、解毒、止疼、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落，生着摩疙肿，生秃发。”临床还用胡麻油来煎熬膏药，有生肌肉。止疼痛、消臃肿、补皮裂的作用。
胡麻油里的a-亚麻酸又能降血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑，对癌症、冠心病、糖尿病、前列腺癌等有预防和治疗的作用，所以我们只要长期食用胡麻油，就能给身体充分的防范资源，才能提升身体的免疫功能，所以纯胡麻油是人们食用中的最佳保健调味品。
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亚麻被认为具有止痛、收敛、镇痛、利尿、润肤、化痰、化脓和治疗创伤等功能，被人们用于治疗疖子、支气管炎、烧伤、癌、痈肿、感冒、结膜炎、鸡眼、咳嗽、腹泻、淋病、痛风、发炎、酒精中毒、疲劳过度、风湿、烫伤、硬化症、溃疡、痉挛和肿瘤等病。很早以前，人们就发现用亚麻作药品有很好的抑癌作用，研究进一步证实亚麻含有3’-去甲基盾叶鬼臼树脂毒素，盾叶鬼臼树脂毒素和p一谷街醇等抑癌物质。亚麻种子被认为具有润肤、镇痛、治疗肺病、利尿等药用价值。种子单独或与芥菜、山梗莱属植物种子混合压成膏状物后，可用于治疗疖子。有时候种子也可被烘烤成膏状物。亚麻籽茶可以治疗感冒、咳嗽、泌尿系统疾病(在饮用的时候可添加蜂蜜和柠檬汁)。亚麻油可以作为松弛剂，和石灰水以一定比例混合就可制成非常有名的卡伦油，它可用于治疗烧伤和烫伤。亚麻油和蜂蜜混合在一起是一种效果很好的化妆品，可去掉脸上的雀斑，亚麻油还可以作为兽药，治疗羊和马的腹泻。将亚麻种子煮沸后制成的果冻可用来饲养牛犊。Hartwell认为亚麻在民间被广泛用来治疗肺癌、四肢麻木、肝硬化、口腔炎、湿疣、心肌硬化、子宫肿瘤、胃溃疡、翠丸、子宫、内脏病、腹部瘤、咽喉、腺、肠、颈、腮腺、小舌、甲状腺上长瘤等疾病。
亚麻 http://info.texnet.com.cn/content/2011-10-17/373400.html
...下的野生蓝色亚麻 wild blue...
...生态文化园蓝亚麻,日本火焰...
胡麻——油用亚麻
(2011-05-20 20:55:39)http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a31302701017n8u.html转载▼标签： 胡麻
固原县
张家口地区
油料
植物
分类： 美妙大自然
在我们老家市场上有胡麻油卖，也能买到胡麻籽（如下图），它可当芝麻用。因为它的产地就在张家口地区。
胡麻籽↓
↓网络照片，致谢作者！—————————————————————————————————————————————————
胡麻，拉丁学名Sesamum indicum，胡麻科胡麻属植物，全株长着茸毛。茎直立，高约1米,下圆上方。总状花序顶生，花单生，或两三朵簇生于叶腋。圆筒状，唇形，淡红、紫、白色。因品种不同，长筒形蒴果的棱数有4、6、8不等。种子扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。
药用本品为胡麻科植物胡麻的成熟种子。性味甘，平。入肺、脾、肝、肾经。功效润燥滑肠，滋养肝肾。主治：
1、用于津枯血燥、大便秘结。本品有润肠通便的功效，治津枯便秘，可以单独应用，也可与胡桃肉、蜂蜜等配合应用。
2、用于病后体虚、眩晕乏力等症。本品甘平，有滋养肝肾的作用，对病后体虚、眩晕等症，可与女贞子、桑椹子等同用。此外，脂麻油可作软膏基础剂，在煎熬膏药时尤为必用的药品。
亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。
亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻。东北三省产的亚麻用于纺织，如我们常见的亚麻床垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自内蒙古中西部，山西北部，河北张家口，甘肃会宁等地区，此处的亚麻油当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。亚麻籽油含有丰富的ａ－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。
α-亚麻酸是维系人类脑进化的生命核心物质。是构成人体组织细胞的重要成分，它是维系人体进化，保持身体健康的人体必须脂肪酸，在体内参与磷脂的合成、代谢、转化为人体必需的生命活性因子DHA和EPA；是生命进化过程中最基本、最原始的物质。α-亚麻酸具有很强的增长智力，保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生，并会引起高血压、癌症等现代病的发生率上升。
注：我国长寿之乡广西巴马县巴麻的种子中含有25%的α-亚麻酸。[摘自百度百科]
■固原县历史上形成的油料作物生产区，曾被誉为宁夏的“油盆”，其代表作物胡麻油籽含油率高，品质好、价值高、用途广、资源丰富、潜力大。主要品种有宁亚十号 、宁亚十一号，每年种植面积在20万亩左右，总产1200万公斤以上，占宁夏油料产量的25%左右，已形成了品种区域化布局、模式化栽培、系列化服务、规模化生产的格局。其中宁亚十号属大粒油用型早熟品种，千粒重9.0??10.2克，含油率41.8%，出油率32.3%；宁亚十一号属油纤两用型品种，含油率43.3%,出油率35.3%。油清纯、香郁、口感好、味道美，是理想的食用油。秸杆可用于亚麻生产、造纸生产，油渣可用于培肥地力和牲畜、禽等育肥添加剂。[中华特产]
弥渡县苴力农科站油用亚麻花竟相开放
【发稿时间：2011-4-6 17:26:14】【作 者：许云华】【主 题 词：】
【责任编辑：尹桂芹 李智芳】【稿件来源：弥渡县农业局】【审核发布：尹桂芹 李智芳】
为把弥渡县的油用亚麻产业做强做大，提高单位面积的经济效益，根据农业技术推广中心的安排，弥渡县苴力镇农科站于2010年10月中旬进行油用亚麻试种，现长势非常整齐。
油用亚麻长势整齐
3月31日，带着春的一丝凉意，陪同县农技推广中心科技人员，到试验田观察油用亚麻种植、长势情况。刚到田头一片淡蓝色的小花象深秋晴朗的夜空星星点点映入眼帘，远远望去煞是好看。
弥渡县新街镇扎实抓好油用亚麻引种试验种植管理 （快照）
快照仅为网络故障时之索引，不代表被搜索网站的即时页面，三农搜索网与该网页作者无关，不对其内容负责。
科学播种
油用亚麻在我国栽培历史悠久，是重要的经济作物,也是主要的油料作物，是产区群众主要食用油的来源。亚麻油是一种优质食用油，富含α－亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸，并具有促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用，还可以广泛用于油漆、石墨、染料、制革等工业领域 。
为认真做好弥渡县油用亚麻引种试验工作，筛选出适宜我县种植的油用亚麻品种，为发展油用亚麻提供科学依据，根据县农业局关于《弥渡县2011年油用亚麻引种试验方案》的要求，新街农科站精心组织，专人负责，扎实抓好油用亚麻引种试验种植与管理工作。
科学管理
处于枞形期的油用亚麻
（亚麻的生育期：出苗期、枞形期、快速生长期、开花期和成熟期）
科技人员积极深入田间指导试验农户抓好以肥水管理，病虫害防治为重点的中耕管理工作，并按方案要求，认真搞好田间定点试验观察记载工作，油用亚麻有望获得好收成。
目前，亚麻正处于枞形期，苗高15－20厘米左右，长势喜人。
亚麻科
求助编辑百科名片
中文名称：亚麻科
外文名称：Linaceae
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：金虎尾目
分布区域：全世界均有分布
编辑本段分科地位
亚麻科（Linaceae）是双子叶植物纲、蔷薇亚纲的一科。有12属约290种，全世界分布。狭义的分科只包括6属约220种。中国有4属约12种：石海椒属（Reinwardtia Dum. ）、青篱柴属（Tirpitzia Hallier ）、亚麻属（Linum Linn. ）、异腺草属（Anisadenia Wall. ）。
经典的分类将本科分为4个亚科，但近代学者把粘木亚科（Ixonanthoideae）、Humirioideae亚科及Ctenolo－phonoideae亚科自本科分出各自独立成科。该科的亲缘科各学者的见解不一，但无疑与金莲花科、牻牛儿苗科和古柯科有密切关系。所以克朗奎斯特分类法将亚麻科和古柯科、粘木科等单独分为亚麻目，而1998年的APG 分类法根据基因亲缘关系将亚麻科列入新设立的金虎尾目，2003年经过修订的APG II 分类法将亚麻藤科合并到本科中，分为“亚麻族”和“亚麻藤族”两类。
编辑本段形态特征
草本或木本。叶互生或轮生，花两性，5基数，花瓣旋转排列，雄蕊5～10，常有5枚不育，花丝基部合
生。蒴果或核果。花粉粒近扁球形至长球形，具3沟、3沟孔、无孔口等各类型。染色体基数x=6～11。该科石海椒属和亚麻属少数种的叶提取物经水解后有肉桂酸衍生物。后者尚普遍含氰化物，其种子含丰富的油类，称亚麻仁（籽）油。
中文名拉丁名描述
灌木或小乔木。
石海椒属Reinwardtia Dum.花黄色，簇生或单生于叶腋或枝顶；蒴果裂为6-8个分果瓣。
青篱柴属Tirpitzia Hallier花白色，花集为腋生或顶生的聚伞花序；蒴果4-5瓣裂。
草本。
亚麻属Linum L.叶狭条形、条状披针形或披针形，叶脉3基出或仅1脉；花通常蓝色，稀白色或黄色；蒴果裂为10果瓣，每室具1种子。
异腺草属Anisadenia Wall.叶椭圆形，羽状脉；花红色或稀为白色；蒴果仅具1种子。
编辑本段分布
原产海湾地区及黑海附近。长江以北多栽培。中国产的青篱柴属和石海椒属均为灌木或小乔木，各1或2种，分布于西南部及南部。异腺草属和亚麻属均系草本，前者仅1种，产云南及西藏。亚麻属约140种，主产欧洲至亚洲西南部，在中国多见于黄河以北各地。常见种如亚麻（见图），又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳，原产海湾地区及黑海附近。
编辑本段历史
对埃及法老墓的研究表明：亚麻织布最迟出现在公元前五千至四千年。古埃及男子衣着习惯是上身袒露，下身包缠着围裙，这种裙子就是亚麻布制成的。在古希腊罗马时代，亚麻传入地中海沿岸，中世纪传入欧洲内地。十世纪，亚麻纤维在欧洲市场上普遍流通。拿破仑时代，法国盛产亚麻，拿破仑曾发布命令悬赏100万法郎，征集亚麻纺织品高速高质量纺纱机。1810年法国人菲利普·热拉尔发明了湿纺细纱机。
编辑本段应用
品种品系多，有取其纤维的，有取其种子的，也有二者兼取的。纤维用的品种植株较高而极少分枝，适于生长西北地区。种子用的品种植株较矮而多分枝，适于生长南方地区。韧皮纤维平均长约4厘米，其强度较棉或毛纤维都强，耐磨及水湿，有光泽，是亚麻布织布的原料，为桌布、餐巾、床单、衬衣等的上料，亦为手套、帐篷、帆布等的重要编织原料。种子油称亚麻仁油，含油量约40％，亚麻子饼是含高蛋白的牲畜饲料。
胡麻开发值得关注
本报讯 目前，我国对油料作物胡麻的开发已取得了新的突破。有关专家认为，这一农作物品种有许多尚未被人们充分认识的经济价值，随着农业科技的进步，胡麻有望成为影响我国北方农业产品结构的优势品种，对扶贫开发、发展地方经济等方面有重要意义，值得关注。
胡麻是我国五大油料作物之一，目前全国种植面积约1000万亩，年产量约40万吨，是我国工业用干性植物油和产区群众主要食用油的来源。近年来，随着科学技术的进步，胡麻的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。
大量的研究结果表明，胡麻油是一种优质食用油，富含α－亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在动物体内可直接转化成DHA和EPA，这些物质是人体必需的不饱和脂肪酸，也是深海鱼油的主要成分，并具有促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用。胡麻油也可以广泛用于油漆、石墨、染料、制革等工业领域，胡麻茎秆纤维质地柔软、耐磨、吸水性好、膨胀率大，是纺织工业的重要原料。
此外，胡麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，这种物质被人体吸收后，可以抑制癌症，特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。胡麻籽中还富含可溶性植物纤维素，具有降低胆固醇的作用，经常食用胡麻籽，可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。
目前，这些胡麻中的各种成份的开发研究都已取得了突破，随时可转化为生产力。科学家们还通过胡麻制品饲养家畜，开发出富含DHA和EPA的鸡蛋、牛奶和肉类产品。
甘肃省农科院经济作物研究所副所长党占海说，胡麻具有抗旱、耐寒、适应性广等特点，在西北黄土高原及华北贫困地区可广泛种植。因此，随着科技的进步，这一农产品有望在发展地方经济、调整产业结构方面，起到不可替代的作用。
过去推广胡麻种植有一些难题。比如产量低，在干旱地区一般亩产为100公斤左右。另外胡麻抗病能力差，收入不稳定，这些因素有时会影响农民的种植积极性。但这一难题如今已经被解决了。甘肃省农业科学院的有关专家已经在胡麻雄性不育系的建立和研究方面，取得重大突破，对于胡麻产量和品质的提高起到了关键的作用。
目前，在水地的胡麻亩产量已经可以达到250公斤以上，远远高于小麦和其它一些普通旱作品种的种植收益。因此，随着科学技术的进步和经济的发展，胡麻有望在我国北方农业产业结构调整中起到作用，特别是对偏远贫困地区的农民生产和生活，产生深远影响。
（李铁）
《市场报》 (2002年06月11日第九版)