偶看新闻nba火箭队今天交易新闻:电饭锅制作蛋糕
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 18:56:21
电饭锅制作蛋糕~情人节了做给你爱的人吧！
- 原创属性：原创
- 制作难度：普通
- 所需时间：三刻钟
- 菜品口味：奶香
- 主要工艺：蒸
- 主要食材：西点类
食材明细
鸡蛋 4个
面粉 3勺
白糖 4勺
牛奶 6勺
熟黑芝麻 少许
熟栗子 适量
油 少许
盐 少许
- 1
准备鸡蛋，面粉，白糖，牛奶，油，盐，熟黑芝麻，熟栗子。 - 2
把四个鸡蛋清和黄分开。 - 3
用三根筷子打蛋清，把蛋清打出泡沫时放小半勺盐，提甜味。有打蛋器更好了，打蛋清是个很辛苦的活。
- 4
蛋清打的发白，全是泡沫时放一勺糖。 - 5
接着打蛋清，感觉有点稠了在放一勺糖增加粘稠度、 - 6
接着打蛋清，大约打15分钟，蛋清就变成奶油状了，粘到筷子上掉不下来就可以了。
- 7
往蛋黄里放2勺白糖，我不爱吃甜，放了1勺半，出来的蛋糕甜味正好，我可以接受。喜欢吃甜的放2勺半。 - 8
放三尖勺面粉。 - 9
放6勺牛奶。核桃奶也行。我试过了，味道都不错。
- 10
拌匀，尤其是面粉，不要成个。 - 11
蛋黄拌匀后，放入一半打好的蛋清，继续拌匀，要上下拌，然后把另一半也加入拌匀。 - 12
栗子是我家里常备的，在超市买的生的栗子，煮10分钟，皮扒下来，切小丁，榨豆浆的时候放点，喝黑豆栗子豆浆补肾。把小栗子快放进去拌匀。
- 13
把油均匀的抹到电饭锅里，防止粘锅。然后把拌好的鸡蛋倒进电饭锅里，不要有水，倒进去后，撒些熟的黑芝麻。黑芝麻买的生的，小火炒熟的。做豆浆时放黑芝麻也对身体好。 - 14
插上电饭锅，按蒸饭键，大概2分钟就自动跳到保温了，用干净的毛巾把电饭锅透气的地方盖住，闷20分钟，再按蒸饭键，大概15分钟就好了。 - 15
配上榨好的黑豆芝麻栗子豆浆，加入自己的爱心的蛋糕，营养的豆浆。你老公吃了会很感动的哦~