爱丽丝历险记故事:3分钟打造一锅五星级炒藕片的秘诀：清炒藕片

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/06 17:01:03

做法：

一、材料

用到了：藕、甜红椒、葱、盐

二、准备

1、藕去皮
2、藕切片
3、红椒切小块，葱切葱花。
4、放到清水里洗洗，洗去表面的淀粉
5、捞出沥水

三、步骤

1、锅中放适量油
2、藕片入锅，大火快炒至藕开始变色
3、将红椒放入，加适量盐，快炒入味
4、关火，撒少许葱花即可出锅

Apple提醒~
1、洗藕片要记得，炒出白白的藕片的关键哦
2、如果你藕片切的很薄，那么藕片要尽量沥干再炒，不然，粘在一起很烦人
3、很薄的话，炒的时候也要注意，别都破了
4、喜欢的话，可以滴点醋
5、藕本身如果买的味道不是很甜的，就再搁点糖好了，嘿嘿

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